63 Nápadů na snadné balení potravin
Plánujete si jídlo na příští výlet? Sestavili jsme naše oblíbené batůžkářské jídlo, ingredience a nápady na jídlo, které vám pomohou začít. Zjistěte, jaké jídlo je nejlepší pro pěší turistiku, objevte nové ingredience a inspirujte se některými z našich vynikajících jídel pro kutily.
Backpacking je skvělý způsob, jak se odpojit, ponořit se do přírody a vyzvat se fyzicky i psychicky. I když je tu spousta přírodních krás, které si můžete užít, zkušení baťůžkáři vědí, že bez ohledu na to, jak velkolepá je krajina, velkou část dne stráví přemýšlením o dalším jídle!
Ale přijít na to, jaké jídlo zabalit, může být samo o sobě výzvou! Vzhledem k tomu, že to všechno budete nosit na zádech, jídlo na batoh musí najít správnou rovnováhu mezi výživou, hmotností a snadnou přípravou.
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!V tomto příspěvku sdílíme naše oblíbené nápady na jídlo pro batůžkáře ze stovek kilometrů, které jsme za posledních několik let nachodili. Od lyofilizovaných pokrmů až po domácí jídla, najdete všechny druhy sytých a lehkých trailových jídel, které vám pomohou udržet energii a vaše chuťové pohárky spokojené.
Obsah- Nejlepší snídaně pro batůžkáře
- Balení obědů, svačin a barů
- Nejlepší večeře s batohem na zádech
- DIY jídla do batohu
- Obchod s potravinami nápady na batůžkářské jídlo
- Dezerty
- Koření a doplňky
- Strategie pro balení potravin
- Co dělá dobré batůžkářské jídlo?
- Kolik jídla byste si měli zabalit do batohu?
- Jak naplánovat jídlo na výlety s batohem
- Nejlepší tipy na jídlo v batohu
- Tipy na balení a skladování potravin
- Oblíbené vybavení pro vaření na batohu
Nejlepší snídaně pro batůžkáře
Dobrý den na stezce začíná solidní snídaní. Pokud chcete přežít ráno, aniž by vám došla pára, je nejlepší začít s nějakými kaloriemi v nádrži.
Zkušení baťůžkáři budou znát osvědčené instantní ovesné kapsičky, ale naštěstí existuje mnohem více možností, jak je vyzkoušet!
Zde je několik skvělých snídaní, které můžete vyzkoušet.
Mrazem sušená nebo dehydrovaná jídla
Když potřebujete vydatné jídlo na začátek dne, není o nic jednodušší, než přidat vroucí vodu do sáčku s jídlem. Zde jsou některé z našich oblíbených lyofilizovaných a dehydrovaných snídaní:
- Mountain House Snídaňová pánev
- Mountain House Sušenky a omáčka
- Backpacker’s Pantry Peanut Butter Banana Oatmeal
- Peak Tank Mountain Berry Granola
- Pinnacle Foods Jalapeño Cheddar Sušenky & Omáčka
- Packit Gourmet Polenta s vepřovou klobásou
- Chilaquiles Verdes od Itacate
- Mountain House Veggie Chorizo Snídaně Scramble
Vejce OvaEasy
Pokud vám nevadí vařit ráno, Práškové vaječné krystaly OvaEasy jsou překvapivě blízko skutečné věci! Vychutnejte si míchaná vejce samotná, s dehydrovanou hash brown nebo jako zeleninovou míchanici.
DIY jogurt perfektní
Toto jednoduché DIY jídlo používá lyofilizovaný jogurt taje (obvykle je najdete v uličce s dětskou výživou), granola a sušené ovoce. Získejte náš recept zde !
Dehydrovaná quinoa kaše
Naše recepty na dehydrataci kaše Quinoa, nabité bílkovinami a nabité kaloriemi, jsou skvělou volbou, pokud máte přístup k sušička potravin . Začněte s jedním z nich nebo si ho přizpůsobte svými vlastními oblíbenými příchutěmi!
Instantní ovesná kaše
Instantní ovesná kaše je rychlý, snadný, levný a zcela přizpůsobitelný. Stačí přidat horkou vodu. Profesionální tip: Použijte balíček jako misku. Stačí odtrhnout vršek, nalít vodu a zamíchat. Sáček se zahřeje, ale nevyteče. Zvyšte kalorie přidáním kokosu nebo sušeného plnotučného mléka nebo zamícháním balíčku ořechového másla.
Bobo’s Oat Bars
Snídaňový bar bez vaření je skvělou volbou pro každého, kdo chce zefektivnit svou ranní rutinu. Může to být také příjemné pro lidi, kteří se neprobouzí hlady a chtějí si před jídlem udělat malou procházku. Zvláště se nám líbí Bobo’s Oat Bars k snídani, která zabalí 340+ kalorií do 3oz tyčinky.
Instantní káva
V posledních letech došlo k obrovskému zlepšení KVALITY instantní kávy. Mezi naše nejoblíbenější patří Mt. Zahrada a Alpský start .
Instantní čaj
Dáváte přednost čaji před kávou? Bez obav. Podívejte se na instantní čaj z Cusa s příchutěmi jako Anglická snídaně , Chai , a Earl Grey . Tyto čajové balíčky se zcela rozpouštějí ve vodě, takže si s sebou nemusíte balit žádný promočený čajový sáček.
Balení obědů, svačin a barů
Při cestování s batohem je cílem konzumovat konstantní přísun kalorií po celý den. Toto pomalé odkapávání nabízí vašemu tělu konzistentní a stabilní zdroj paliva, který zabraňuje tomu, aby se hladina cukru v krvi dostala do nosu (tj.
Takže rádi považujeme turistiku za jednu dlouhou, pohyblivou hostinu. Spousta malých svačin sem a tam, velká svačina uprostřed dne (jinak nazývaná oběd) a pak další svačiny po celé odpoledne. Klíčem k tomu, aby to fungovalo, je odrůda . Nenechte se vypálit tím, že budete jíst stále to samé.
Jídelní tyčinky Greenbelly
Jídelní tyčinky Greenbelly se může pochlubit 650 kaloriemi na porci a přichází v mnoha příchutích. Jsou to v podstatě plnohodnotné jídlo, které nevyžaduje žádné vaření – ideální na oběd na cestě!
Jídla bez vaření
K dispozici je celá řada možností jídla bez vaření, jako je Outdoor Herbivore's Waldorfský salát a Líný čočkový salát a Packit Gourmet's Kari Mango nebo Ranč Cajun Kuřecí saláty.
DIY studené namáčení jídla
Pokud máte přístup k a sušička potravin Zkuste si připravit vlastní studené namáčené pokrmy z různých těstovin, fazolí a zeleniny. Pro začátek se podívejte na tyto recepty: Těstovinový salát nebo Kovbojský kaviár .
Kuřecí, tuňákové nebo SPAMové balíčky
Nemusí to být ty nejúčinnější položky ve vašem medvědím kanystru, ale poskytují skvělou práci při poskytování bílkovin. Kupte si je obyčejné a ošetřete je kořením, nebo si kupte některé z mnoha možností chuti. Naši oblíbenci byli Buvolí kuře , Kuřecí salát , Lahůdkový salát s tuňákem , a Citron Pepř Tuňák .
znamení, že moje žena je bisexuální
Tyto divoce chycené tuňákové balíčky jsou baleny v oleji pro extra kalorie.
Pokud je losos vyšší vaší rychlostí, Ustanovení o Patagonii má několik úžasných možností.
SPAM také přichází ve fóliovém balíčku a může být příjemnou změnou tempa od mořských plodů. U tohoto jsme váhali, ale ve skutečnosti je velmi chutný.
Poznámka: Ujistěte se, že kupujete alobalové balíčky, ne plechovky!
Packaroons
Tyto makronky zabalte si 170 kalorií za unci, takže ve vašem balení rozhodně utáhnou svou váhu (zamýšlená slovní hříčka). Dodávají se v několika příchutích včetně Amaretta, Borůvkové mandle a sladkého kokosu.
Energetické tyčinky
Naší nejlepší radou při balení tyčinek je volit ROZMANITOST. Nenabíjejte se jen na svůj oblíbený bar na vícedenní túru. Protože po vaší cestě už to nebude vaše oblíbená. Existuje více společností vyrábějících energetické tyčinky, než můžeme sledovat, ale zde jsou některé z nejlepších značek, které jsme vyzkoušeli: Bobo , RX tyče , Munkpack ořechy a semena , Tyčinky Kate’s Real Food , GoMacro ,Lara Bar, Bratři vousatí , a Ahoj.
Energetické cookies & Více
Pokud dáváte přednost svým energetickým tyčinkám v kruhovém tvaru, pak vám můžeme navrhnout rozvíjející se scénu energetických sušenek. Jsme fanoušky Soubory cookie MunkPack , Lenny a Larry Cookies , a 2 Betty (GF, bez obilovin, bez mléčných výrobků).
Ořechové máslo
Na tortille nebo přímo z balíčku je ořechové máslo skvělým doplňkem k obědům. Náš favorit na JMT byl RX vanilkové mandlové máslo . Justinův a TrailButter jsou další dobré možnosti.
Jerky a masové tyčinky
Jerky a masové tyčinky mají tendenci mít trochu nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah bílkovin – což je rozhodující pro regeneraci svalů. Máme rádi Epická ustanovení a Divoká Zora . Na delších vícedenních túrách je dobré je jíst na konci dne, aby se vaše tělo zregenerovalo.Jídlo Primal Spirita Louisville Vegan Jerky Co jsou dobré veganské možnosti, které můžete vyzkoušet.
DIY Jerky
Pokud máte s používáním sušičky trochu zkušenosti, zkuste si vyrobit vlastní trhanec! Kombinace chutí jsou nekonečné! Zde je naše základní recept na hovězí jerky a jeden pro teriyaki hovězí jerky .
Honey Stinger vafle
Rychlý příval energie, Vafle s medovými žihadly jsou skvělou malou svačinou na údržbu. Ideální, když se cítíte trochu nízkoenergeticky a potřebujete trochu zipu navíc, abyste se dostali do dalšího kopce. Mají na výběr různé příchutě a některé mají dokonce trochu kofeinu pro extra malou podporu.
Energetické Gummy
Pevná, žvýkací forma gelu, existuje celá řada podobných energetických gumminek Honey Stinger žvýká , Clif Shot Bloks , GU Energy Chews , a Scratch Lab Chews Je skvělé je mít po ruce, pokud byste někdy začali mít pocit, že se trápíte. Považujeme je za typ nouzového občerstvení Break Glass If In Need of Calories.
Quinn Preclíky plněné arašídovým máslem
Milujeme preclíky plněné arašídovým máslem! Jaký šílený kloboučník přišel s bláznivým nápadem, nevíme. Ale jsou úžasné. Quinn má různé příchutě, které stojí za to vyzkoušet Javorové mandlové máslo a klasický burákové máslo.
Oloves
Při cestování s batohem naprosto milujeme olivy. Nejen, že jsou nabité kaloriemi, ale nabízejí momentální nával pikantní rafinovanosti, který je těžké srovnávat. Okamžitý posilovač morálky. Jsme velkými fanoušky Oloves balitelné olivy.
Sýr
Skvělou možností jsou tvrdé sýry a sýry, které jsou jednotlivě balené. Také MILUJEME pečené sýrové kousky od Trader Joe Parmazán nebo čedar whisps (druhé jsou však o něco méně odolné).
Trail mix, ořechy a sušené ovoce
Zabalení sortimentu stezkové směsi, ořechů a sušeného ovoce je skvělý způsob, jak mít po ruce nějaké kalorické dávky k jídlu při pěší turistice (existuje důvod, proč se GORP dědí z generace na generaci!). Naše oblíbená místa pro ořechy a sušené ovoce ve velkém jsou Nuts.com a Trader Joe’s. Můžete najít některé z našich oblíbených recepty na stezku tady.
DIY sušené ovoce
Sušení vlastního ovoce je skvělý způsob, jak snížit náklady a využít sezónní produkty, když jsou v prodeji. Milujeme sušená jablka , dehydrované banány , ananas , a kiwi !
Bonbón
Svačina, kterou jsme si na JMT nezabalili, ale přáli bychom si ji: Candy! Normálně nejsme sladkosti, ale zvýšení kalorií a poledního cukru by bylo úžasné. Černý les gumoví medvídci , Švédská ryba nebo Jelly Belly's Sportovní fazole jsou všechny dobré volby. Ať už si vyberete cokoli, ujistěte se, že to nebude příliš roztavené.
Nejlepší večeře s batohem na zádech
Po dlouhém dni na cestě je jednou z nejlepších věcí sundat si batoh, najít si pohodlnou zastávku k sezení a užít si teplou večeři! To je důvod, proč je tak důležité najít jídlo, které zakončí váš den šťastným a uspokojivým.
I když je na výběr z více možností večeře s batohem na zádech než kdykoli předtím, navrhujeme držet se vašich pre-existujících potravinových preferencí. Pokud vám teď nějaké jídlo zní dobře, pravděpodobně si ho po dlouhém dni pěší turistiky zamilujete. Pokud ale doma nejsi dobrodružný jedlík, pravděpodobně se jím na cestě zázračně nestaneš.
Zde je seznam nejlepších značek batohového jídla spolu s několika jejich nejlépe hodnocenými předkrmy:
Batůžkářova spíž
Batůžkářova spíž je jednou z našich oblíbených značek lyofilizovaných jídel. Nejen, že dělají jedno z našich oblíbených lyofilizovaných jídel všech dob ( Kuřecí Pad Thai ), ale jejich výrobní linka běží 100% na solární energii, což je docela v pohodě. Stačí do sáčku přidat vroucí vodu a večeře bude hotová za pár minut! Zde je několik oblíbených:
aby vlasy rostly rychleji
- Pad Thai
- Three Cheese Mac & Cheese
- Fettuccine Alfredo
- Rýže a fazole s kuřecím masem ve stylu Santa Fe
Bushkova kuchyně
Nově na scéně lyofilizovaného batůžkářského jídla se sídlem v San Franciscu Bushkova kuchyně má některé možnosti jídel, které obsahují velké, snadno identifikovatelné celé ingredience. Mnoho z jejich jídel je vyrobeno z eklektických zdrojů bílkovin, aby věci zůstaly zajímavé. Jídla k odhlášení:
Fernweh Food Company
Vyrábí dehydratovaná jídla pro batůžkáře s obaly s nízkým dopadem a sezónní místní produkty, Fernweh Food Company je dalším nedávným přírůstkem na trhu s jídlem pro batůžkáře. Jídla k odhlášení:
Dobré jít
Výroba dehydrovaných jídel z kvalitních surovin, Dobré jít v posledních letech skutečně rozšířila svůj sortiment. Budeme upřímní, podle našich osobních zkušeností jsme od nich měli několik jídel pro vítěze a poražené. Nic nebylo špatný , právě jsme našli pár jídel tragicky neslaných. Jídla k odhlášení:
Heather's Choice
Se sídlem v Anchorage, Aljaška, Heather's Choice používá vysoce kvalitní, celé potravinářské ingredience k vytvoření balitelných, dehydrovaných potravin. Osobně jsme tato jídla ještě nezkoušeli, ale mají dobré recenze online. Jsou bez lepku a mléčných výrobků a mají rozmanitou škálu chutí. Jídla k odhlášení:
- Africký arašídový guláš
- Špenátové kari s kuřecím masem a rýží
- Hovězí maso krmené trávou a špagety s omáčkou Marinara
Horský dům
OG batůžkářských jídel, Horský dům vyrábí lyofilizované potraviny od 70. let minulého století. V průběhu let vyvinuli některá absolutní klasická jídla, která zůstávají některými z našich oblíbených:
Nomádská výživa
Se sídlem v Britské Kolumbii, Kanada, Nomádská výživa nabízí zcela rostlinnou řadu dehydratovaných jídel pro batůžkáře. Ať už jste vegan, vegetarián nebo jen chcete snížit spotřebu masa na cestách, je to skvělá společnost, kterou byste si měli prohlédnout. Jídla k odhlášení:
Špičkové doplnění paliva
I když jsou ve vesmíru relativně noví, Špičkové doplnění paliva připadá mi, jako by to tu už nějakou dobu bylo. To by mohlo být proto, že jejich zakladatel strávil téměř deset let v lyofilizovaném světě, než se rozdělil a uvedl na trh Peak ReFuel. Nabízejí spoustu pohodlných klasických jídel, které se určitě trefí na místo. Jídla k odhlášení:
- Domácí kuře a rýže
- Kuře alfredo
- Three Bean Chili Mac
- Kuřecí těstoviny Pesto
- Thajské kuřecí kokosové kari
Gastro Gnome
Gastro Gnome, založená formálně vyškoleným šéfkuchařem, se může pochlubit nabídkou legitimních lyofilizovaných jídel, jako je Dušené kuře z indického jogurtu , Houba Ragu Farfalle , Kuřecí Pozole , a Bison Chorizo Hash .
Venkovní býložravec
Vegetariánští a veganští turisté najdou v Outdoor Herbivore spoustu možností. The Bazalka Ořech Penne a Switchback Burrito Stuffer zní dobře.
Packit Gourmet
Jedná se o malou společnost z Texasu, která se specializuje na dehydrované jídlo. Těšíme se na vyzkoušení Boloňské hovězí , Cajun Gumbo nebo Texas State Fair Chili na naší další cestě!
Divoká Zora
Wild Zora se sídlem v Coloradu se specializuje na batůžková jídla s nízkým obsahem cukru, vysokým obsahem bílkovin, bez lepku a Paleo. Nabízejí také řadu AIP (autoimunitní protokol) jídla . Pokud máte nějaká dietní omezení, je to skvělá společnost, kterou byste měli vyzkoušet. Slyšeli jsme skvělé věci o Bedrock hovězí chilli .
Ušetřete nějaké peníze! Pokud si od REI koupíte 8 nebo více batůžkářských jídel najednou, budete automaticky získat 10% slevu na všech!
DIY jídla do batohu
Obloha je limit, pokud se chystáte připravit si vlastní domácí jídla. I když jsme za ta léta vyvinuli spoustu různých receptů na batoh, dáme vám užší seznam našich oblíbených jídel (ssh, neříkejte to ostatním!):
Recepty na dehydrataci:
Není potřeba žádný dehydratátor :
Další zdroje DIY Backcountry jídla:
- One Pot Backpacking Jídla (není potřeba dehydratátor!)
- DIY lehké batohové jídlo
- Základy dehydratace potravin
- náš úplný index receptů na večeři s batohem na zádech
Obchod s potravinami nápady na batůžkářské jídlo
Ať už připravujete svá vlastní jídla nebo hledáte způsob, jak natáhnout lyofilizované jídlo, existuje spousta ingrediencí z obchodu, které si můžete zabalit s sebou.
- Těžký krémový prášek
- Sušené plnotučné mléko
- Kokosové mléko v prášku
- Sýrový prášek
- Máslo v prášku
- Balíčky ghí
- Balíčky olivového oleje
- Balíčky s kokosovým olejem
- Balíčky sójové omáčky
- Balíčky Tamari (bezlepkový)
- Rozličný balíčky horké omáčky
- Mayo balíčky
- Medové balíčky
- Balíčky s příchutí True Lemon & True Lime
Dezerty
Při sestavování vašeho cestovního jídelního plánu mají dezerty absolutně své místo! Jako speciální lahůdka k významnému dni, povzbuzení morálky po opravdovém dřímotě nebo jen způsob, jak doplnit počet kalorií na večeři, jsou dezerty s batohem na zádech skvělým trikem, který můžete mít na dně svého medvědího sudu.
Mrazem sušené dezerty
Na trhu je celá řada dezertů sušených mrazem, ať už dáváte přednost něčemu domácímu, jako je skořice Apple Crisp , něco fantastického jako Krém Brulee nebo Čokoládový cheesecake , nebo něco naprosto vesmírného věku, jako je toto Neapolská zmrzlina .
Treehouse Pití čokolády
Pokud nutně nechcete jíst dezert, zvažte jeho pití! Tento pití čokolády (AKA totálně shovívavá horká čokoláda) je naprosto skvělý způsob, jak si v táboře odpočinout.
Nutella
Tento čokoládová oříšková pomazánka je nabitý kaloriemi, které pocházejí převážně z tuků, takže za tu váhu stojí. Sem tam odměrka dodá vašemu tělu spoustu dlouhotrvajícího paliva ke spalování. Navíc je to strašně chutné!
stroopwafels
Vynikající holandská pochoutka, stroopwafels jsou měkké, opečené vafle plněné karamelem. Jsou nabité kaloriemi a docela odolné. Zkuste mezi dva rozprostřít trochu Nutelly a udělejte si zmrzlinový sendvič.
Koření a doplňky
Toto jsou některé z našich oblíbených doplňků, které dodávají našim pokrmům kalorie nebo chuť.
Strategie pro balení potravin
V této části se ponoříme do všeho, co potřebujete vědět o sestavování jídelního plánu na batoh – na co se zaměřit při výběru jídel, balení správného množství jídla, které potřebujete, tipy pro plánování a balení a několik návrhů na vybavení.
Co dělá dobré batůžkářské jídlo?
Existuje několik faktorů, které je třeba mít na paměti, abyste určili druhy potravin, které jsou vhodné pro cestování s batohem: skladovatelnost, hmotnost, hustota kalorií a rychlost vaření.
Stabilita v poličce: Je důležité, aby potraviny mohly být skladovány při pokojové teplotě. Některé věci jako sýr nebo salám vám projdou, když je sníte v prvních dnech, ale většinou chcete vynechat vše, co se rychle kazí.
Lehká váha: Vzhledem k tomu, že ho musíte nosit na každém kroku, mělo by být jídlo pro batůžkáře co nejlehčí. Dehydrované a lyofilizované potraviny bývají nejlehčí, i když existuje spousta každodenních položek v obchodech s potravinami, které také vyhovují!
Kalorická hustota: Batožení bere hodně energie, takže potřebujete jídlo, které vás dokáže pořádně natankovat. Když plánujeme jídlo na batoh, snažíme se mít průměrně 125+ kalorií za unci, abychom si udrželi váhu.
Čas na vaření: Zvažte, jakou trpělivost máte při vaření jídla a kolik paliva si přinesete. Vřele doporučujeme jídla rychlé přípravy, která se snadno připravují
Kolik jídla byste si měli zabalit do batohu?
Časopis Backpacker naznačuje, že baťůžkáři, kteří plánují dlouhé dny na túru s těžším batohem, by měli zaměřte se na 25-30 kalorií na libru tělesné hmotnosti za den .
Pokud se chystáte na kratší dny (méně než 2 hodiny pěší turistiky) nebo budete překonávat méně namáhavý terén, můžete to snížit na 21–25 kalorií na libru tělesné hmotnosti za den.
Místo toho, abyste jedli jen tři jídla denně jako doma, snažte se jíst svačiny po celý den a konzumujte 30–60 gramů sacharidů za hodinu. ( zdroj ) abyste udrželi svou energii vysoko a zabránili vám narazit na příslovečnou zeď.
Ty jsou samozřejmě jen výchozím bodem a měli byste je upravit na základě vlastních zkušeností.
Jak naplánovat jídlo na výlety s batohem
Plánování jídla pro výlety s batohem na zádech je jednou z našich oblíbených věcí! Je to také super důležité.
Vytvoření podrobného jídelního plánu nejen zajistí, že si na cestu přivezete dostatek jídla, ale také uvidíte, jak budou všechna vaše jídla fungovat společně. Je to skvělá příležitost, jak rozšířit rozmanitost a znovu zkontrolovat, že budete každý den dosahovat svých kalorií.
Zde jsou kroky, které vstupují do naší strategie plánování jídla:
1.) Zjistěte, kolik dní bude vaše cesta trvat a kolik jídel budete na trase potřebovat.
2.) Určete si, kolik kalorií za den potřebujete sbalit (viz předchozí část).
3.) Vyberte si snídani a večeři na každý den. Všimněte si, kolik kalorií je v každém z nich.
4.) Odečtěte kalorie ze snídaně a večeře od celkového počtu kalorií. Toto jsou zbývající kalorie, které budete muset zabalit do svačiny, oběda, nápojových směsí nebo dezertů. Naplánujte si různé svačiny a mějte na paměti, že abyste se vyhnuli ztrátě páry během dne, budete chtít během výletu sníst 30–60 gramů sacharidů za hodinu.
Nejlepší tipy na jídlo v batohu
Přineste sůl a horkou omáčku: Zatímco většina batůžkářských potravin na trhu je vyrobena s více než dostatečným množstvím sodíku, občas dostanete jídlo, které chutná nedosoleně (nebo nekořeně). Pár balíčků soli a horké omáčky nepřidává moc na váze a může to opravdu zachránit den.
Přineste jídlo, o kterém víte, že máte rádi: Teď není čas vymanit se z komfortní zóny vašich chuťových pohárků. Chápeme touhu chtít jíst zdravě na cestách, ale pravděpodobně spálíte více kalorií, než spotřebujete při cestování s batohem. Tak si dopřejte.
Nakupujte pro hustotu kalorií: Jídlo, které jste si vybrali, by mělo být kaloricky hutné, ale přesto lehké. Osobně se snažíme vybírat jídlo, které poskytuje 125-135 kcal za unci.
Zabalte různé příchutě A textury: Na delší túry si nezapomeňte naplánovat trochu rozmanitosti, zejména svačiny.
Přineste další jídlo: Zkuste si na snídani a večeři zabalit alespoň jedno jídlo navíc – pro každý případ. Možná máte extra hlad, možná se něco v balíčku zkazilo, nebo možná jen chcete mít flexibilitu, abyste něco otočili.
Tipy na balení a skladování potravin
Správné skladování potravin a ochrana zvířat: Od polních myší po medvědy grizzly je spousta divokých zvířat, která přitahuje lidská potrava. Jak musíte správně skladovat jídlo, bude záviset na oblasti, ale způsoby zahrnují skladování jídla v pytli odolném proti tvorům, zavěšení jídla na strom nebo použití schváleného kanystru pro medvědy. Než vyrazíte, zkontrolujte si místní předpisy. Čtěte dál jak používat medvědí kanystr nebo udělat pořádný strom visí .
Přebalit jídlo: Pokud je to možné, snažte se potraviny přebalit, aby byly lehčí a skladnější (buď vyměňte objemné obaly, nebo z nich vytlačte vzduch). Může být také dobrý nápad porcovat svačiny, aby se daly rychle a snadno uchopit.
Uspořádejte jídlo podle dne: Když balíte kanystr na medvěda nebo sáček s jídlem, přidávejte jídlo vzestupně – jídlo z posledního dne jde dole a pak postupujte vpřed, aby jídlo prvního dne bylo nahoře. Tímto způsobem nebudete muset vyprazdňovat nádobu pokaždé, když potřebujete najít dnešní odpolední svačinu. Může být také užitečné zabalit všechny denní potraviny do jedné velké tašky na zip, abyste měli věci uspořádané.
Plán na odpadky: Pamatujte, že všechny odpadky si budete muset zabalit s sebou. Vezměte si s sebou velkou tašku na zip, do které to všechno schováte.
Oblíbené vybavení na vaření na batohu
Máme věnované celé příspěvky batoh na vaření vybavení a batohová kamna , ale zde jsou některé z našich oblíbených položek vybavení pro přípravu vašeho backcountry jídla na stezce.
Víceúčelové nastavení: sporák Soto Windmaster a hrnec o objemu 1,2 l
Používáme a Sporák Soto Windmaster s tím Hrnec Sea to Summit když máme v plánu udělat mix komerčních lyofilizovaných jídel a DIY jídel. Toto kombo dokáže efektivně vařit vodu a poskytuje dobrou kontrolu při vaření vlastních jídel. Je poměrně lehký s celkovou hmotností 9,7 oz.
top 10 hollywoodských filmů roku 2014
Hrnek na batoh: GSI Infinity Mug
Tento izolovaný hrnek je jen 3,5 oz a je skvělý pro ranní kávu.
Jídelní nádoba
Tyto Nádobí Humangear GoBites nám v průběhu let dobře sloužily a mají také vidlicový konec. Tento Skládací lžíce MSR je také dobrou volbou a je o něco delší, aby se dostal do sáčku s jídlem.
Hledáte další zdroje potravin pro batůžkáře? Podívejte se na naše průvodce veganské batůžkářské jídlo , bezlepkové batůžkářské jídlo , tyto recepty na lehký batoh a náš konečný průvodce dehydratační jídlo pro batůžkáře !
Tento příspěvek byl poprvé publikován 9. listopadu 2017 a byl aktualizován v roce 2023. Zahrnuli jsme spoustu nových potravinových produktů pro batůžkáře!
