Batohy

Nejlepší průvodce bezlepkovým jídlem do batohu

Existuje spousta možností bezlepkového jídla pro batůžkáře, ale trik je vědět, kde hledat! V této příručce jsme shromáždili možnosti, jak jsme mohli najít, abychom vytvořili komplexní zdroj pro bezlepková jídla na zádech!

Ať už máte celiakii, trpíte nesnášenlivostí lepku nebo se jen snažíte omezit konzumaci lepku, snaha najít bezlepkové batůžkářské jídlo často vyžaduje vyčerpávající množství čtení etiket. To znamená analyzovat každý seznam složek pomocí lupy, abyste se ujistili, že nějaký podivný derivát pšenice nevklouzl do jinak vlídně vypadajícího produktu.

Naštěstí si potravinářský průmysl pro batůžkáře uvědomil rostoucí poptávku po bezlepkových produktech a nejenže začal vyrábět více možností ale správně označovat jejich bezlepková batůžková jídla.

Formulář předplatného (č. 4)

kemp zdarma na Floridě

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Prohledali jsme tedy internet, abychom našli co nejvíce bezlepkových lyofilizovaných a dehydrovaných jídel, a všechny je sdílíme na jednom místě. Takže pokud jste baťůžkáři bez lepku – toto je vaše jediné kontaktní místo!

Zřeknutí se odpovědnosti

Níže uvedený seznam obsahuje jídla, která jsou výrobcem a/nebo odkazovaným webem prodejce označena jako bezlepková. Tyto informace jsme nezávisle neověřili ani nemůžeme mluvit s jejich výrobními postupy ohledně křížové kontaminace. V případě pochybností byste měli kontaktovat samotné společnosti pro více informací.

Co dělá dobré jídlo v batohu?

Existuje několik faktorů, které je třeba mít na paměti při určování, zda je jídlo vhodné pro cestování s batohem: skladovatelnost, hmotnost, hustota kalorií a rychlost vaření.

Stabilita v poličce: Je důležité používat přísady, které lze skladovat při pokojové teplotě. Některé věci jako sýr nebo salám vám projdou, když je sníte v prvních dnech, ale většinou chcete vynechat vše, co se rychle kazí.

Lehká váha: Vzhledem k tomu, že ho musíte nosit na každém kroku, mělo by být jídlo pro batůžkáře co nejlehčí. Dehydrované a mrazem sušené potraviny bývají nejlehčí, i když existuje spousta možností obchodu s potravinami, které také zkontrolujeme.

Kalorická hustota: Batožení bere hodně energie, takže potřebujete jídlo, které vás dokáže pořádně natankovat. Když si plánujeme jídlo na batůžky, snažíme se mít průměrně 115–130+ kalorií za unci, abychom si udrželi váhu.

Čas na vaření: Zvažte, jakou trpělivost máte při vaření jídla a kolik paliva si přinesete. Rychlejší vaření potravin bývá upřednostňováno většinou batůžkářů pro úsporu paliva.

Megan držící sud s medvědem stojící vedle stanu pro batůžkáře

Kolik jídla byste si měli zabalit do batohu?

Pro většinu batůžkářů, kteří plánují celodenní pěší turistiku s těžším batohem, Backpacker.com navrhuje zaměřit se na 25-30 kalorií na libru tělesné hmotnosti za den. Pro kratší dny pěší turistiky (méně než 2 hodiny) nebo pokud pokrýváte méně namáhavý terén, můžete jej snížit na 21-25 kalorií na libru tělesné hmotnosti za den.

Místo toho, abyste jedli jen tři jídla denně jako doma, snažte se jíst po celý den a konzumujte 30–60 gramů sacharidů za hodinu. ( zdroj ) abyste udrželi svou energii vysoko a zabránili nárazu do zdi.

Opět jsou to jen hrubé odhady. Každé tělo spaluje kalorie různými rychlostmi. Takže pokud se připravujete na delší výlet s batohem, určitě budete chtít udělat pár víkendových shakedownů, abyste si uvědomili, jaká bude vaše chuť k jídlu.

Megan a Michael jedí ovesnou kaši v kempu pro batůžkáře

Snídaně v bezlepkovém batohu

Jedna z nejlepších věcí, kterou můžete udělat, abyste si zajistili dobrý den na stezce, je začít pořádnou snídaní. Pokud začnete s prázdnou nádrží, budete celý den hrát na dohánění kalorií. Naštěstí existuje spousta skvělých bezlepkových snídaní, a to i pro ty, kteří obvykle do snídaně nejsou blázni.

Backpackers Pantry Summit Breakfast Scramble

Batůžkářova spíž

Summit Breakfast Scramble

Heather's Choice

Jídlo Pro The Sole

Food For The Sole vyrábí bezlepkový oves v několika různých příchutích:

Horský dům

Mountain House, jedna z původních lyofilizovaných značek, tvrdě pracovala na vylepšení některých z jejich mnoha klasik. Mají dvě možnosti bezlepkové snídaně, které bychom doporučili:

Stravování na další míli

Next Mile Meals se zaměřuje na výrobu ketogenních (keto) lyofilizovaných jídel pro batůžkáře a nabízí dvě vydatné, bezlepkové snídaně, které si vychutnají i turisté, kteří keto turisté nemají:

Divoká Zora

Wild Zora nabízí zdravé batůžkářské pokrmy pro řadu diet, má několik možností snídaně, konkrétně jejich instantní cereálie bez obilovin.

Vejce OvaEasy

Pokud vám nevadí vařit ráno, Práškové vaječné krystaly OvaEasy jsou překvapivě blízko skutečné věci! Vychutnejte si je samotné, s dehydrovanou hash brown nebo jako zeleninovou míchanici.

Bezlepková instantní ovesná kaše Quaker Oats

Oves byl vždy bezlepkový, nicméně velcí výrobci se potýkali s potenciálem křížové kontaminace. Naštěstí se Quaker spojil a vyvinul proces výroby bezlepkové instantní ovesné kaše.

Instantní ovesné vločky jsou rychlé, snadné, levné a zcela přizpůsobitelné. Stačí přidat horkou vodu. Tip pro profesionály: Použijte balíček jako misku. Stačí odtrhnout vršek, nalít vodu a zamíchat. Sáček se zahřeje, ale nevyteče. Zvyšte kalorie přidáním kokosu nebo sušeného plnotučného mléka nebo zamícháním balíčku ořechového másla.

Jsem atraktivní kvíz pro lidi

Stravování ProBar

Snídaňový bar bez vaření je skvělou volbou pro každého, kdo chce zefektivnit svou ranní rutinu. Může to být také příjemné pro lidi, kteří se nebudí hlady a rádi s jídlem chvíli počkají. Dokázat nabízí širokou škálu tyčinek nahrazujících jídlo, z nichž všechny jsou bezlepkové.

Instantní káva

V posledních letech došlo k obrovskému zlepšení KVALITY instantní kávy. Mezi naše nejoblíbenější patří Mt. Zahrada a Alpský start . Ale pokud hledáte výjimečný šálek instantní kávy, nehledejte dál Voila . Jsou to Rolls Royce s instantní kávou. Nemůžete ani říct, že je to okamžité.

Instantní čaj

Dáváte přednost čaji před kávou? Bez obav. Nyní je k dispozici spousta možností instantního čaje od značek, jako je Kusa a Divoká Zora . Tyto čajové balíčky se zcela rozpouštějí ve vodě, takže si s sebou nemusíte balit žádný promočený čajový sáček.

Laird InstantFuel Coffee + Creamer

Pokud si ráno uvaříte šálek kávy, můžete do směsi přidat nějaké kalorie Laird Instantní káva & Smetana . Tato směs instantní kávy a rostlinné smetany je skvělý způsob, jak si užít pár kalorií s kofeinem.

Recepty na bezlepkovou snídani

Megan sedí na kraji stezky a jedí granola bar PB&J

Bezlepkové obědy, svačiny a tyčinky

Když cestujeme s batohem, rádi si udržujeme stálý přísun kalorií v průběhu dne. To udržuje hladinu cukru v krvi a poskytuje našim svalům stálý zdroj energie. Dosahujeme toho neustálým mlsáním.

Ranní svačiny končí velkou polední svačinkou (alias oběd), která označuje začátek našeho odpoledního mlsání. Celá túra je jen jedna velká pohyblivá hostina!

Balíčky s tuňákem a kuřecím masem

Nemusí se jednat o nejúčinnější produkty, ale při poskytování bílkovin odvedou skvělou práci. Kupte si je obyčejné a ošetřete je kořením, nebo si kupte některé z mnoha možností chuti. Naši oblíbenci byli Buvolí kuře , Kuřecí salát , Lahůdkový salát s tuňákem , a Citron Pepř Tuňák.

* Zatímco produkty, které jsme uvedli výše, jsou bezlepkové, Starkist má i jiné druhy, které ne.*

Tyto balíky tuňáka prémiové kvality jsou baleny v oleji pro extra kalorie. Pokud je losos vyšší vaší rychlostí, Ustanovení o Patagonii má několik úžasných možností.

SPAM: Může mít 99 ingrediencí, ale lepek není jedna! Byli jsme překvapeni, když jsme se dozvěděli, že přichází SPAM fóliové balíčky vhodné pro batohy . Po nonstop dietě s tuňákem nám jeden turista nabídl nějaký SPAM na JMT a zjistili jsme, že je to docela příjemné.

Tyčinky Greenbelly

S více než trojnásobkem kalorií tradiční energetické tyčinky, GreenBelly Meals2Go obsahují neuvěřitelných 650 kalorií na porci. To z nich dělá kompletní oběd bez vaření, který si můžete vychutnat na stezce. Jsou také bezlepkové.

dělat smyčku v laně

Energetické tyčinky

Naší nejlepší radou při balení tyčinek je volit ROZMANITOST. Nenabíjejte se jen na svůj oblíbený bar na vícedenní túru. Protože po vaší cestě už to nebude vaše oblíbená. Najděte si pár, které se vám líbí, a smíchejte to.

Následující společnosti nabízejí zcela bezlepkovou řadu energetických tyčinek:

GoMacro

MunkPack Protein Cookie

Ustanovení o Patagonii

Clif Bar

Jerky a masové tyčinky

Jerky a masové tyčinky mají tendenci mít trochu nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah bílkovin – což je zásadní pro regeneraci svalů. Na delších vícedenních túrách je dobré je jíst na konci dne, aby vaše tělo mohlo opravit svalovou tkáň.

Zatímco některé levné masné výrobky mohou obsahovat lepek (jako Slim Jims), většina kvalitnějších jerky a masových tyčinek bude bezlepková. Jsme velkými fanoušky Epická ustanovení a Divoká Zora .

Vegan Jerky

Zatímco některé veganské jerkies jsou vyrobeny ze seitanu (životně důležitý pšeničný lepek), mnohé nejsou. Některé z našich oblíbených bezlepkových veganských jerky značek jsou Louisville Vegan Jerky Co a Jack a přátelé .

Ořechová másla

Balíčky s ořechovým máslem jsou skvělým zdrojem kalorií (a bílkovin) na cestách a jsou skvělým občerstvením, které si můžete vzít s sebou.

Následující společnosti jsou zcela bez lepku:

Justinovo ořechové máslo

RX ořechové máslo

Trail Butter

Mňam máslo

88akrové semínkové máslo

Quinn Preclíky plněné arašídovým máslem

Nemáme ponětí, jak to dělají, ale Quinnova řada preclíky plněné arašídovým máslem je certifikován jako bezlepkový! Mají různé příchutě, které stojí za to vyzkoušet. Javorové máslo, hořká čokoláda a klasické arašídové máslo.

Miluj kukuřici

Miluj kukuřici je celá bezlepková produktová řada křupavé kukuřice, která je ideální pro batohy. Některé z jejich příchutí zahrnují mořskou sůl, uzené BBQ, sůl a ocet a habanero chilli. Je zřejmé, že jsou skvělé v hrsti, ale lze je také přidat do jakéhokoli lyofilizovaného nebo dehydratovaného jídla, aby získaly trochu křupavou, křupavou texturu.

Trail Mix, Ořechy A Sušené Ovoce

Zabalení sortimentu stezkové směsi, ořechů a sušeného ovoce je skvělý způsob, jak mít po ruce nějaké kalorické dávky k jídlu při pěší turistice. Naše oblíbená místa pro ořechy a sušené ovoce ve velkém jsou Nuts.com a Trader Joe's.

Bezlepkové krekry

Kaše je jednou z určujících textur jídla pro batůžkáře, a proto si rádi zabalíme něco s trochou CRUNCH. Existuje mnoho vydatných bezlepkových možností, které se v takovém balení dobře udrží Deli-Style Žitné preclíkové pruty .

Sýr

Skvělou možností jsou tvrdé sýry a sýry, které jsou jednotlivě balené. Také milujeme Parmazán nebo čedar whisps .

Honey Stinger vafle

Rychlý příval energie, Honey Stingers Waffles tvoří bezlepkovou řadu ! Ideální, když se cítíte trochu nízkoenergeticky a potřebujete trochu zipu navíc, abyste se dostali do dalšího kopce. Mají na výběr různé příchutě a některé mají dokonce trochu kofeinu pro extra malou podporu.

Energetické Gummy

Pevná, žvýkací forma gelu, existuje celá řada podobných energetických gumminek Clif Shot Bloks , GU Energy Chews , Honey Stinger žvýká , a Scratch Lab Chews Je skvělé je mít po ruce, pokud byste někdy začali mít pocit, že se trápíte. Obsahují rychle se uvolňující cukry a snadno zpracovávají kalorie, aby stabilizovaly hladinu cukru v krvi. Považujeme je za typ nouzového občerstvení Break Glass If In Need of Calories.

Wildway Snack Mix

Tyto svačinové balíčky bez obilovin od Divoký způsob života jsou příjemnou změnou tempa oproti standardnímu trailovému mixu ve stylu GORP. Jejich vzorové balení obsahuje pražené kokosové latte, slané čokoládové lanýže a ananasové mojito. To zní dobře!

Žvýkací banánová kousnutí

Všichni jsme už jedli sušené banánové lupínky a měli jsme pocit, jako byste kousali do pokerového žetonu. To nejsou ony. Měkké a žvýkací jako marshmallow, tyhle Banana Bites od Nomad Nutrition nabízejí velmi vítanou změnu textury. Přidejte je do své ranní ovesné kaše nebo si je vychutnejte samotné.

Studené obědy

Buďme upřímní, v žádném případě nevypínáme sporák a vaříme oběd. Ale… existuje spousta skvělých studených obědů, které potřebují pouze studenou vodu a lze je rehydratovat za 15 minut. Toto jsou naše oblíbené bezlepkové varianty.

Jídlo pro jediný: Šťavnatý miso brokolicový salát , Arašídový Super Slaw

Bushkova kuchyně: Čočkový oběd

Bonbón

Pro rychlý (a ekonomický) přísun kalorií je odpověď jednoduchá: bonbóny! Zatímco některé oblíbené bonbóny pro batůžkáře obsahují lepek (například gumoví medvídci Haribo), mnohé ne. Mezi pár dobrých bezlepkových bonbónů patří Švédská ryba nebo Sportovní fazole Jelly Belly's . Ať už si vyberete cokoli, ujistěte se, že to nebude příliš roztavené.

Recepty na bezlepkovou svačinku/oběd

Michael sedí na zemi vedle hrnce na vařiči

Bezlepkové batůžkářské večeře

Večeře, hlavní událost. Strávili jsme během dne neúměrně mnoho času sněním o večeři, takže je opravdu příjemné, když naplní očekávání! Nyní existuje mnohem více bezlepkových možností než kdykoli předtím. Některé od značek, které znáte, ale mnoho dalších od nových startupů. Dosáhli jsme mnoha důležitých bodů níže.

Bushkova kuchyně

Bushka’s Kitchen se sídlem v San Franciscu, která je novinkou na scéně lyofilizovaného batůžkářského jídla, nabízí neuvěřitelné bezlepkové možnosti, které obsahují velké, snadno identifikovatelné celé ingredience. Tato jídla jsou sice bezlepková, ale v současnosti se zpracovávají ve sdíleném zařízení, které zpracovává i pšenici. Jídla k odhlášení:

jídla, která se připravují při táboření

Hunter’s Pie s mletou zvěřinou

Neplněný pepř s mletým bizonem

Vydatná miska na sklizeň s divočákem

Pikantní zoodles v avokádové omáčce