Recepty

Batohy Smažená rýže

Grafika na Pinterestu se čtením překryvného textu

Tento recept na smaženou rýži, který kombinuje rychle uvařenou instantní rýži, lyofilizovanou zeleninu, vejce v prášku a balíčky se sójovou omáčkou, je skvělým nápadem na batoh, který se zcela spoléhá na přísady zakoupené v obchodě. Není nutná žádná dehydratace!

Megan drží smaženou rýži v hrnci pro batůžkáře

Stejně jako mnoho batůžkářů, často dostáváme touhu po jídle, když jsme venku na stezce. Zatímco pizza je vždy vysoko na seznamu, těsně za ní je oblíbená sacharidy: smažená rýže. A ne autentické smažené, rýže také. Bereme super amerikanizovanou smaženou rýži ve stylu food-court-at-the-mal. (Znáte ten druh!) Opravdu nevíme, proč to milujeme, ale stále se vracíme.

Takže jsme si řekli, že vymyslíme verzi na batoh, která uspokojí naši touhu po smažené rýži a přitom bude lehká, kalorická a rychle se vaří.

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

stopa zvířat se jmény

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Na tomto receptu je skvělé, že se zcela spoléhá na přísady zakoupené v obchodě. Takže pokud nemáte sušičku (nebo nemáte čas na dehydrataci), je to skvělý recept, který musíte mít v zadní kapse. Instantní rýži, zeleninový bujón, sušené koření si můžete vyzvednout v místním obchodě s potravinami. A můžete si koupit Just Veggies dehydratovaná zeleninová směs a vejce OvaEasy od REI nebo Amazonu .

je legální tábořit v národním lese

Tuto smaženou rýži jsme udělali vegetariánskou. Pokud však chcete v tomto jídle zvýšit bílkoviny, můžete nakrájet trhanou tyčinku a přidat ji do směsi. Doporučujeme masové tyčinky Epic – zejména kuře sriracha!

Proč to milujeme:
↠ Různé textury a příchutě
↠ Všechny ingredience zakoupené v obchodě, není potřeba sušička
↠ Zvyšte protein přidáním sušené maso nebo ji udělejte veganskou vyjmutím vajec

Jak vyrobit batůžkovou smaženou rýži

Doma smíchejte zeleninu se sušeným kořením v uzavíratelné nádobě a vložte do ní kostku zeleninového bujónu a dva balíčky sójové omáčky. Pokud dokážete vystopovat jednotlivé balíčky sójové omáčky, můžete sójovou omáčkou naplnit i malou uzavíratelnou nádobku. Na tento recept budete potřebovat alespoň 2 polévkové lžíce (ale proč nepřinést trochu víc pro extra chuť?)

Balení ingrediencí smažené rýže do opakovaně použitelných sáčků

V samostatné nádobě skladujte instantní rýži. Pokud je toto jediné jídlo, které obsahuje vejce, budete muset OvaEasy také skladovat v samostatné nádobě, ale častěji přinášíme celý sáček, protože vejce používáme i na jiná jídla – jako je naše Snídaně Scramble .

nejlepší balíčky instantní kávy s batohem na zádech

Míchání vajec ovaeasy v batohu

V táboře je prvním krokem uvařit vajíčka. Na dně hrnce (při vypnutém plameni) smíchejte přiměřené množství vaječných krystalů s vodou, dokud nebude směs hladká. Pak stáhněte oheň na minimum, aby se míchalo. Pokud se obáváte, že se přilepí, přidejte trochu oleje na vaření. Jakmile jsou vejce hotová, přendejte je z hrnce do misky nebo šálku.

Rehydratace zeleniny v batohu

Dalším krokem je rehydratace zeleniny. Do hrnce nasypte zeleninu a koření, přidejte kostku zeleninového bujónu, balíčky sójové omáčky (v hodnotě 2 polévkových lžic) a vodu. To vše necháme několik minut vařit, dokud se zelenina nerehydratuje a bujónová kostka se zcela nerozpustí.

Poté vsypte rýži, vypněte oheň a přikryjte. Rýže je obvykle hotová asi za 5 minut. Zbývá vše rozmíchat, vmíchat vejce zpět a vychutnat si. Pokud jste si přinesli trochu sójové omáčky navíc, je ideální čas navrch trochu pokapat.

Vybavení a přísady

↠ Hrnec na vaření: Dobrý nepřilnavý hrnec pomáhá zabránit přilepení vajec ke dnu. Líbí se nám tento od MSR, který má keramický povlak.

↠ Vejce OvaEasy: Budete je muset vyzkoušet, abyste tomu uvěřili, ale OvaEasy opravdu má chuť a texturu míchaných vajec po uvaření. Najdete je na REI a Amazonu .

topografická mapa s vrstevnicemi

↠ zelenina: Žádný dehydratovaný nebo mrazem sušená zelenina bude fungovat pro tento recept.

↠ Minutová rýže: Nesnažte se na to vzít běžnou rýži, vaření bude trvat věčnost. Držte bílou nebo hnědou minutovou rýži, kterou najdete ve většině obchodů s potravinami.

>> Získejte naše plné batoh na vaření vybavení kontrolní seznam zde<<

Další DIY batůžkářské recepty

↠ Přepracovaný Ramen
↠ Thajská kari rýže
↠ Chilli z červené čočky
↠ Dehydrované rizoto

Megan drží batohem smaženou rýži v hrnci

Backcountry smažená rýže

Máte chuť na jídlo s sebou? Tento snadný batoh se smaženou rýží by měl stačit! Autor:Fresh Off the Grid 4.64z19hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:1minuta Čas na vaření:12minut Celkový čas:13minut 2 porcí

Ingredience

V jedné tašce:

1 pohár dehydratovaná nebo mrazem sušená zelenina
1 kostka zeleninového bujónu
½ čajová lžička hnědý cukr
½ čajová lžička mletý zázvor
¼ čajová lžička česnekový prášek
¼ čajová lžička sůl,(vynechejte, pokud je váš bujón super slaný)
2 balíčky sójové omáčky

V druhé tašce:

1 pohár instantní rýže

Ve třetím sáčku:

¼ pohár Vaječné krystaly OvaEasy

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Doma si všechny ingredience složte do sáčků, jak je uvedeno výše.
V táboře smíchejte ¼ šálku vaječných krystalů OvaEasy s 3 oz. vodu ve vaší varné nádobě a míchejte, aby se promíchala. Umístěte hrnec na sporák na mírný oheň a promíchejte, často míchejte, aby se vejce nepřichytilo ke dnu. Po uvaření vyjmeme a dáme stranou.
Do hrnce přidejte 1 ¼ šálku vody a obsah sáčku se zeleninou a kořením. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
Přidejte instantní rýži, zamíchejte a sejměte hrnec z ohně a zakryjte. Nechte 5 minut sedět.
Vejce vraťte do hrnce a promíchejte, aby se vejce spojila a znovu zahřála.

Zobrazit Výživa Skrýt