Recepty

Thajská červená kari rýže s arašídovou kokosovou omáčkou

Bohaté, krémové a super syté – toto jednoduché červené kari je skvělým jídlem pro vaši příští cestu do zapadákova.

Thajská červená kari rýže v zelené mističce

Tento recept sponzoruje lidské vybavení

Při pěší turistice ve výškách, zvláště brzy nebo pozdě v sezóně, může teplota bez varování klesnout. Byly doby, kdy jsme celý den šli na túru v šortkách a krátkých rukávech, ale byli jsme nuceni obléci si každou vrstvu, kterou máme, jakmile slunce zapadne. Ale za chladných nocí je jedním ze způsobů, jak si zvednout náladu teplá miska pikantního kari.

U nás doma je kari jedním z našich nejoblíbenějších potravin pro pohodlí v chladném počasí. Je to rychlé, snadné a lze jej upravit tak, aby bylo možné použít jakékoli ingredience, které máme po ruce. Připravit si skvělou misku kari při cestování s batohem na zádech sice vyžaduje o něco více prozíravosti než náš přístup k večerní večeři s volným kolečkem, ale stále má všechny stejné výhody. Vařit na poli je rychlé a jednoduché a lze jej upravit tak, aby vyhovovalo řadě různých speciálních diet.

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Nalévání oleje z modrého humangear gotoob+ do batůžkářského jídla

Pokud jde o základní zrno, jsme velkými fanoušky instantní rýže Minute Rice. Verze bílé rýže i hnědé rýže se vaří neuvěřitelně rychle (kolem 5 minut), což šetří palivo a tím i hmotnost v našem balení.

Doma používáme kari pastu, ale venku v terénu kari prášek. Pro tento konkrétní recept jsme použili thajské koření od Spicely, ale také jsme experimentovali s červeným kari McCormick a červeným kari thajským stylem prodávaným pod značkou Kroger’s Private Selection. Ať už použijete jakoukoli směs koření, nezapomeňte ji před cestou vyzkoušet, abyste měli jistotu, že vaše jídlo bude mít úroveň koření, která vám bude vyhovovat.

Na kari omáčku smícháme kari spolu s trochou sušeného kokosového mléka a trochou práškového arašídového másla PB2. Jsou to jen tři ingredience, ale vytváří opravdu komplexní omáčku, která je krémová, kořeněná a lehce ořechová najednou.

Po dlouhém dni stráveném na cestách si myslíme, že je důležité začlenit do naší večeře nějaké bílkoviny, které pomohou našim svalům přes noc zregenerovat. Pro tento recept jsme použili mrazem sušené kuře, které jsme koupili ve velkém. Nicméně, TVP (texturovaný rostlinný protein) nebo Jsem kudrlinky byly by také vynikající veganské možnosti.

U tohoto receptu jsme měli možnost spolupracovat lidské vybavení . Využili jsme jejich chytře navržených kempingové náčiní za posledních několik let, ale nedávno jsme dostali příležitost otestovat jejich nové nádoby na tekutiny Flexibowl a GoToob+.

To se nám opravdu líbí FlexiBowl lze složit na polovinu pro různé velikosti jídla, otočit naruby pro snadné čištění a zmáčknout, aby se vešel do jakéhokoli prostoru uvnitř našeho kanystru na medvědy.

Žena držící zelenou misku thajské červené kari rýže

jako pro GoToob+ , jsou jedinou nádobou na kapaliny, kterou jsme vyzkoušeli a které máme 100% důvěru. Věřte nám, vše, co potřebujete, je jeden katastrofický únik oleje na vaření uvnitř vašeho balení nebo medvědího sudu, abyste pochopili, jak je důležité mít kvalitní nádobu na kapalinu. Velmi oceňujeme také mimořádný klid, který kšiltovka LoopLock poskytuje. Nyní používáme GoToobs a nikdy se nevrátíme!

Takže pokud chcete zahnat zimnici na další cestě s batohem, vyzkoušejte toto thajské červené kari!

Thajská červená kari rýže v zeleném batůžkářské misce

Více batůžkářské recepty

↠ Batohy Smažená rýže
↠ Vylepšený batoh Ramen
↠ Dehydrované chilli z červené čočky
↠ Pikantní One Pot Orzo Jambalaya
↠ jiné skvělé nápady na jídlo v batohu

Thajská červená kari rýže s arašídovou kokosovou omáčkou

Bohaté, krémové a super syté – toto jednoduché červené kari je skvělé jídlo pro vaši příští cestu do zapadákova. Autor:Fresh Off The Grid 4.58z33hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas na vaření:5minut Celkový čas:5minut 1 porce

Ingredience

½ pohár minutková rýže
¼ pohár sušená zelenina
¼ pohár mrazem sušené kuře
3 polévkové lžíce kokosové mléko v prášku
2 polévkové lžíce Thajské červené kari,více či méně v závislosti na preferenci koření!
1 lžíce PB2 práškové arašídové máslo
1 lžíce nasekané arašídy
½ balíček True Lime
½ čajová lžička sůl
1 lžíce olej

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Doma: Všechny suché ingredience přidejte do sáčku na zip. Zabalte olej do lahvičky GoToob+.
Na táboře: Přiveďte ¾ šálku (6 uncí) vody k varu. Přidejte obsah ziplocku a olej do hrnce a zamíchejte. Přikryjte a vařte 5 minut, nebo dokud rýže, kuře a zelenina nejsou rehydratované.