Recepty

One Pot Citron Brokolicové těstoviny

Když jsem poprvé udělal tyto těstoviny s citronovou brokolicí při kempování, následovala plná komedie chyb, přestože jsem toto jídlo připravoval na své domácí varné desce tucetkrát.

Všechno to začalo bezlepkovými rýžovými těstovinami, které jsem se rozhodl poprvé vyzkoušet. Myslel jsem si, že je to jako každé typické těstoviny, a tak jsem je uvařil. Jen když jsem nikdy předtím nevařila bezlepkové těstoviny, neuvědomila jsem si, jak budou škrobové. Všechno se to srazilo do hrudkovité hmoty, která vypadala dost nechutně. Bylo to však vše, co jsme museli jíst, takže jsme neměli na výběr.

10 způsobů, jak založit oheň

Když jsem šel scedit těstoviny a brokolici, hrnec sklouzl z táborového vařiče a rozlil želatinovou špinavou vodu po celém piknikovém stole a prosakoval škvírami. Chvíli mi trvalo, než jsem si uvědomil, že náš pes Sora leží přímo pod místem, kam jsem vylil půl litru vroucí vody.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

co je ženský pisoár

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Dostali jsme ji zpod stolu několik sekund po úniku. Řvala bolestí a její kůže byla červená od popálenin. Popadli jsme láhev studené vody a polili ji, zatímco kolega na kole usoudil, že je to ideální chvíle, kdy si přijít popovídat.

Od toho hrozného incidentu jsem se ujistil, že 1) Sora už nikdy nesedí pod piknikovým stolem, když budu vařit v táboře, a 2) zařekl jsem se, že už nikdy nebudu vařit s rýžovými těstovinami (ačkoli jsem s úspěchem vyzkoušel jiné bezlepkové těstoviny).

Tento recept na těstoviny s citronovou brokolicí obsahuje výbuchy citrusových tónů z citronové šťávy a kůry, které zkrotil česnek, červená chilli paprička a olivový olej.

Bazalka dodává směsi punc bylinkové chuti, díky čemuž je tento recept hitem v kempu.

dubový potok kaňon sedona arizona

Miluji při kempování tuto těstovinu s citronovou brokolicí. Faktor v jednom hrnci znamená méně následného úklidu a spojí se za dobu, kterou zabere výroba běžných těstovin.

Toto je jedno z mých oblíbených jídel, když jsme strávili dlouhý den na pěší turistice nebo na kole nebo když se cítím líný doma. Dá se to dohromady za pouhých 20 minut, včetně doby varu vody, a my se prostě nemůžeme nabažit!

One Pot Citron Brokolicové těstoviny

Autor:Messkit Maven 4.58z7hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas na vaření:dvacetminut minut Celkový čas:dvacetminut minut 2 porce

Ingredience

• ½ lb těstoviny penne,může být celozrnný, bezlepkový nebo jakýkoli jiný, jaký máte rádi
• 1 malá hlava brokolice,nakrájíme na kousky velikosti sousta
• 2 hřebíček česnek,mletý
• ¼ pohár olivový olej
• 1 čajová lžička červené chilli vločky
• Kůra z jednoho citronu
• ⅓ pohár citronová šťáva,z jednoho citronu
• ¼ pohár bazalka,šifonáda
• Sůl a pepř na dochucení
• Veganský parmazán,volitelné, viz pozn

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

• Přiveďte vodu k varu.
• Zatímco čekáte, až se voda přivede k varu, odměřte si olivový olej, nasekejte česnek a šifonáda bazalka.
• Jakmile se voda dostane do varu, osolte vodu a přidejte těstoviny.
• Odečtěte 4 minuty od doby vaření těstovin (čas naleznete na obalu těstovin). Když se tento časovač vypne, to je okamžik, kdy přidáte brokolici do hrnce.
• Když brokolice a těstoviny skončí, stáhněte plamen na minimum a slijte vodu. Je v pořádku, pokud zbude trochu vody z těstovin, ale snažte se ponechat ne více než ¼ šálku.
• Vraťte hrnec na oheň a přidejte olivový olej, česnek a vločky červeného chilli a míchejte asi jednu minutu, dokud česnek nezavoní.
• Přidejte citronovou kůru, šťávu a bazalku a promíchejte, aby se vše spojilo.
• Přidejte sůl a pepř podle chuti a doplňte požadovaným množstvím veganského parmazánu.

Poznámky

POTŘEBNÉ VYBAVENÍ

Ostrý nůž + prkénko
Minimálně dvoulitrový hrnec s poklicí a vypouštěcí hubicí
Dřevěná lžíce + šálek (miluji Rozmáčknout značka)
Citronová kůra
Mísy + náčiní na servírování

POZNÁMKY K INGREDIENCÍM

Na trhu je pár veganských parmazánových sýrů, nebo si můžete vyrobit vlastní (vyzkoušejte tento recept od Minimalist Baker). Ve špetce můžete použít pouze nutriční kvasnice. Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Kalorie:643kcal

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Vytiskněte si tento recept