29 receptů Camping Dutch Oven
Rozšiřte svůj táborový kuchařský repertoár o tyto lahodné holandské recepty na pečení! Holandská trouba je jedním z nejuniverzálnějších kusů táborové kuchyňské vybavení můžete vlastnit. Dusíme, dusíme, dusíme, smažíme a pečeme – pokud si to umíte představit, můžete to udělat v holandské troubě.
Když jsme před několika lety poprvé dostali naši holandskou pec, otevřelo nám to nový svět táborového vaření. Recepty, které by nebylo možné připravit na táborovém vařiči, se najednou staly zcela proveditelnými.
I když to chce trochu cviku, abyste se v tom zdokonalili vaření v holandské troubě nad živým uhlím nebo uhlíky je celý proces velmi zábavný. Je zde trochu experimentování, pokud jde o různé úrovně tepla, poměry uhlí atd. Ale jakmile to pochopíte, máte o zábavu postaráno.
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!Pokud jste v nizozemském vaření v troubě noví, níže pro vás máme krátký úvod, který vám pomůže začít. Pokud jste zkušený profesionál a hledáte nějaké nové recepty k vyzkoušení, můžete přeskočit na recepty .
jak používat sólo kamna na alkohol
Nejlepší holandské pece pro kempování
Některé holandské pece jsou vyrobeny speciálně pro kempování.
Na rozdíl od domácí holandské trouby, která má ploché dno a utěsněná smaltem, je kempingová holandská trouba vyrobena výhradně z litiny, má podpěrné nohy na spodní straně a je dodávána s plochým přírubovým víkem. Uhlíky nebo uhlíky lze umístit pod a na víko, což vám umožní ohřívat z obou stran.
Camping Dutch trouby také přicházejí ve dvou různých hloubkách. Mělké holandské trouby jsou nejuniverzálnější možností a jsou nejlepší pro pečení, zatímco hluboké holandské trouby jsou nejlepší pro přípravu velkého množství polévek, dušených pokrmů nebo čehokoli jiného s velkým množstvím tekutiny.
↠ Lodge 10 4 qt : Tato holandská trouba má velikost a rozměry jako ta, kterou vlastníme. Je relativně levná, přichází předkořeněná a je skvělá pro někoho, kdo se právě dostává do holandského vaření v troubě. Ideální pro 2-4 osoby.
↠ Lodge 12 6 qt (mělký): O něco širší verze, tato holandská trouba je ideální pro 4-6 osob.
↠ Lodge 12 8 qt (hluboké): Jedná se o hlubší a širší holandskou troubu, která je skvělá pro přípravu většího množství polévek a dušených pokrmů. Ideální pro 6-8 osob.
Jak vařit v holandské troubě
Existuje mnoho různých způsobů vaření v holandské troubě, ale zde jsou ty nejběžnější.
Pro pečení chcete v holandské troubě vytvořit rovnoměrnou okolní teplotu. (Podobně jako nastavení teploty na vaší domácí troubě) Toho dosáhnete umístěním žhavých uhlíků nebo uhlíků pod holandskou troubu a na víko. Litina skvěle vyzařuje teplo, takže zahříváním shora a zespodu rovnoměrně rozvádíte teplo vnitřkem.
Vzhledem k izolačním vlastnostem země zjistíte, že potřebujete úměrně mnohem více tepla přicházející shora než zespodu. Takže budete chtít mít více uhlíků na víku, než budete mít pod vaší holandskou troubou.
Holandskou troubu můžete také použít jako odolný, ohnivzdorný hrnec a postavit ji nad táborák. Protože je vyroben výhradně z litiny, není zde nic, co by se mohlo roztavit nebo deformovat. Můžete jej dokonce použít na táborový vařič jako běžný hrnec za předpokladu, že nožičky projdou roštem.
Jak jsme řekli výše, je to super všestranné! Můžete se dozvědět vše o Holandské vaření v troubě v tomto primeru.
jak rostou vlasy rychleji muži
Holandské příslušenství trouby
↠ Komínový startér: Vypusťte kapalinu do zapalovače! Komín na dřevěné uhlí je rychlý a přirozený způsob, jak zapálit uhlí. Tato skládací verze je skvělá pro kempování, protože leží naplocho a jsou dodávány v přepravním kufříku.
↠ Zvedák víka: Zvedač víka může být opravdu praktický. Vlastníme tento zvedák 4 v 1 od Lodge, který funguje jako zvedák víka, hák na kauce, stojan na hrnce a stojan na víko. Složí se a vejde se do naší 10 holandské trouby.
↠ Dlouhé kovové kleště: Pokud používáte brikety na dřevěné uhlí, pár dlouhých kovových kleští vám umožní je snadno přemisťovat a přemisťovat.
↠ Tepelně odolné rukavice: Vyzkoušeli jsme mnoho různých svařovacích rukavic a tyto tepelně odolné grilovací rukavice jsou mnohem lepší.
↠ Stativ: Pokud často táboříte v oblastech, kde nejsou mříže nad táborovým ohněm, možná budete chtít vzít stativ, abyste nad oheň zavěsili svou holandskou troubu. To vám umožní nastavit nastavení výšky v horku pro dokonalé nízké vaření.
podšívka ze spacího pytle ozark trail fleece
↠ Podložky nebo pergamenový papír: Jedním z tajemství snadnějšího holandského pečení v troubě je použití vložek tam, kde je to možné. Můžete si vyzvednout jednorázové, předem nařezané vložky, ale raději je vyrábíme sami z pergamenového papíru.
Nejlepší recepty z holandské trouby pro kempování
Chili mac
Chili mac, který kombinuje to nejlepší z obou světů, kombinuje kouřovou a kořeněnou chuť chilli s bohatou a krémovou texturou mac & cheese. Je to kempingová klasika pro děti a dospělí budou milovat.
Získejte recept
Holandské dítě
Dutch baby je lehká a vzdušná palačinka, která leží někde mezi palačinkou a pečivem. Milujeme ho přelité čerstvým ovocem a pokapané javorovým sirupem.
Získejte recept
Holandská pečící chilli + kukuřičný chléb
Večeře a příloha, vše v jednom hrnci. Udělejte rychlé fazolové chilli, naplňte je snadným těstem z kukuřičného chleba a přilepte holandskou troubu na uhlíky. Dejte si nohy nahoru a večeře je hotová za něco málo přes půl hodiny.
Získejte recept
Banánový chléb
Výroba pečiva ve vašem kempu je polovina legrace z vlastnictví holandské pece. Tento banánový chléb je zábavná snídaňová pochoutka, která se hodí k šálku táborová káva .
Získejte recept
Mac a sýr
Vše, co potřebujete, je 15 minut na přípravu tohoto super jednoduchého holandského mac & cheese. Rádi to zakončíme nadrcenými chipsy pro křupavou polevu.
Získejte recept
Holandské pecní enchiladas
Tyto enchilady jsou docela odolné a skvělý recept pro začátečníky, když se učíte používat holandskou troubu. Zelenina a fazole rolované v tortilách, naložené v enchilada omáčce a sýru... s tímto jídlem se opravdu nedá nic pokazit!
Získejte recept
Francouzský toast pečeme
Tento Dutch Oven French Toast Bake je skvělý nápad na snídani, když krmíte dav! Toastové okraje a jemné uvnitř, to je vše, co na francouzském toastu milujete – jen mnohem víc!
Získejte recept
Holandská pizza z pece
Pizza je další klasický kempingový holandský recept na troubu. V tomto receptu vám ukážeme techniku a nabídneme různé kombinace lahodných polev.
Získejte recept
Holandská pec broskvový švec
Vytěžte maximum z nejlepší letní produkce: broskve! Tento snadný Peach Cobbler je skvělý holandský dezert v troubě, který je ideální pro vaření u táboráku.
Získejte recept
Roztahovací česnekový chléb
Pokud hledáte skvělý předkrm nebo přílohu, tento roztahovací sýrový česnekový chléb se velmi snadno připravuje a je dobré ho sdílet se skupinou. Vše, co potřebujete, je kulatý bochník chleba, strouhaný sýr, olivový olej nebo máslo a česnek (hodně česneku!).
Získejte recept
Táborák Nachos
Někdo by nachos nazval předkrmem, my tomu často říkáme večeře! Tortilla chipsy naložené s fazolemi, avokádem, cibulí, salsou a taveným sýrem, tuto klasickou šťastnou hodinu si v kempu uděláte hračkou.
Získejte recept
Kuřecí Marbella
Gurmánské jídlo se snadnou přípravou vhodnou pro tábor, toto pojetí oblíbeného oblíbeného večírku z 80. let je plné skvělé chuti díky působivé marinádě, kterou lze připravit předem.
Získejte recept
Holandská pec jablečný švec
Pokud nemáte na výletě v kempu domácí koláč, tento jablečný švec je další nejlepší věc. Šťavnatá jablka pod máslovou sušenkovou polevou prošpikovanou skořicí a cukrem, to je dokonalý konec každého kempingového jídla.
Získejte recept
Holandské lasagne v troubě
Tyto lasagne jsou skvělé rodinné jídlo. Tato snadná vegetariánská příprava je poměrně nenáročná a lze ji snadno přizpůsobit různými náplněmi. Je to skvělý recept, který využívá možnosti pečení v holandské troubě.
Získejte recept
Arašídový guláš ze sladkých brambor
jeho sladký bramborový arašídový guláš inspirovaný západní Afrikou je jedním z nejoblíbenějších holandských receptů v troubě na našem blogu, a to z dobrého důvodu! Je to super uspokojující a plné chuti. I když je to veganské, je to rozhodně jídlo typu „stick-to-your-y-ribe“, které je ideální pro chladnější noci.
Získejte recept
5 plechovek chilli
Toto snadné chilli je tak jednoduché, jako otevřít pět plechovek (černé fazole, rajčata, chipotles a pivo) a nakrájet cibuli. Je pikantní, chutná a nemusíte strávit vařením celý večer.
Appalačská stezka na mapě MaineZískejte recept
Holandské skořicové rolky
Tyto skořicové rolky si můžete před cestou připravit doma a poté je ráno upéct v holandské peci pro skutečně gurmánskou táborovou snídani!
Získejte recept
Holandský zeleninový guláš v troubě
Tento holandský zeleninový guláš, naložený houbami, bramborami, mrkví a cibulí, je vydatný veganský guláš. Je to skvělé kempingové jídlo v jednom hrnci, které vás udrží v teple celou noc!
Získejte recept
Červené fazole a rýže
Toto vydatné jídlo z jednoho hrnce, zakouřené, kořeněné a hluboce uspokojující, je adaptací červených fazolí a rýže vhodnou pro tábor.
Získejte recept
Dušená škeble
Pokud chcete obohatit své táborové menu, vyzkoušejte tyto škeble dušené u táboráku. Rádi to děláme, když kempujeme poblíž pobřeží. Omáčka z česneku a bílého vína se skvěle hodí i k namáčení grilovaného chleba.
Získejte recept
Holandská trouba Blueberry Cobbler
Lahodná borůvková náplň, nadýchaný sušenkový toping, doplněný kopečkem šlehačky, tento Blueberry Cobbler je perfektní letní dezert pro kempování.
jak dlouho na výlet 5 milZískejte recept
Holandské pečící sušenky
Upečte si tyto sušenky ze Sunsetu, abyste je mohli podávat jako přílohu s chilli nebo dušeným masem. Můžete si je udělat doma předem a uložit je do chladničky, dokud je nebudete připraveni vařit.
Získejte recept
Holandské kuře cacciatore v troubě
Tento Chicken Cacciatore od Family Spice je kempem přátelským pojetím tradičního italského loveckého guláše z kuřecích stehen. Je plná hub, oliv a bazalky, dušená v rajčatově-vinné omáčce.
Získejte recept
BBQ kuře a brambory
Kuře a brambory se vaří společně v BBQ omáčce v tomto holandském pokrmu z trouby od Clarks Condensed. Podáváme se zeleninou a večeře je hotová!
Získejte recept
Holandská trouba jambalaya
Tato jambalaya kombinuje krevety, klobásu, kuře a rýži ve chutném jídle z jednoho hrnce, které je plné chuti.
Získejte recept
Plněné vepřové kotlety
Vepřové kotlety plněné strouhankou a jablky, poté glazované s kořeněnou pomerančovou omáčkou, tento recept od Lodge je holandským jídlem nové úrovně.
Získejte recept
Táborák chile verde
Vepřové maso dušené v tomatillos a zelených chilli, tento recept Chili Verde od Lodge je super chutné jídlo.
Získejte recept
Snídaně horského muže
Tato snídaně pro muže z hor je klasický kastrol kombinující opečené brambory, klobásu, vejce a sýr čedar. Tento recept od Lodge je skvělým základem, ke kterému můžete přidat nejrůznější doplňky (myslím, slanina, cibule, chilli, houby… zbláznit se!).
Získejte recept
Limetková polévka
Tato zippy kuřecí polévka od Barebones je ochucená čerstvou limetkovou šťávou, jalapenos a rajčaty. S avokádem, tortillovými proužky a koriandrem je to čerstvé a hřejivé jídlo pro chladnější noci.
Získejte receptHLAD PO VÍCE?
Ať už hledáte kempové snídaně , nápady na táborovou večeři , snadná kempingová jídla nebo dezerty k táboráku , máme vás pokryto! Podívejte se na náš úplný index receptů zde.
