Nejlepší kempové kávovary: naše oblíbené způsoby vaření kávy během kempování
Šálek dobré táborové kávy, obklopený borovicemi a svěžím horským vzduchem, je jedním z největších potěšení života. Od instantního až po varné espresso, sdílíme všechny různé způsoby, jak uvařit skvělý šálek kávy při kempování.
Káva. Sladká, sladká káva. Životní míza outdoorových dobrodruhů a táborníků všude. I když jsme ochotni si při kempování odpustit spoustu věcí, šálek dobré kávy mezi ně nepatří. Naštěstí existuje spousta způsobů, jak si vychutnat dobrý nápoj ve volné přírodě.
V tomto příspěvku zdůrazňujeme několik z mnoha a mnoha způsobů, jak vařit kávu při kempování. Sdílíme různé metody vaření, oblíbené táborové kávovary a některé užitečné doplňky. Až toto přečtete, budete připraveni uvařit si ten nejlepší šálek kempingové kávy na další dobrodružství.
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!Obsah- Nejlepší táborové kávovary a metody
- Instantní káva
- Káva v sáčku
- Přelévání na jednu porci
- Kávovar AeroPress
- Camping French Press
- Topný perkolátor
- Moka konvička a přenosné kávovary na espresso
- Izolované hrnky na kávu
- Přenosné mlýnky na kávu
- Kovbojská káva
Nejlepší táborové kávovary a metody
Tento seznam je seřazen od nejlehčích a nejjednodušších metod vaření táborové kávy až po ty nejobjemnější a nejpropracovanější. I když každý jiný způsob přípravy kávy má své výhody, bude na vás, abyste se rozhodli, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Co je třeba zvážit:
- Velikost a hmotnost (zejména při cestování na zádech)
- Typická velikost skupiny
- Rychlost (jak dlouho to trvá?)
- Snadnost čištění
Mt. Zahrada je jedním z našich nejlepších tipů pro instantní káva
Instantní káva
Instantní káva je lehká, kompaktní, snadno se vyrábí a prakticky se nečistí, takže se ideálně hodí jak pro kempování, tak pro cestování s batohem.
Pokud jste již měli pochybné zkušenosti s instantní kávou, jsme tu, abychom vám řekli, že ve světě instantní kávy došlo k mnoha inovacím – v posledních několika letech došlo k explozi neuvěřitelně chutných instantních káv! Pokud jste instantní kávu dlouho nezkoušeli, stojí za to se podívat na několik z těchto značek.
Nejlepší pro: Každý, kdo má motivaci šetřit místo, snížit váhu nebo chce mít ráno naprosto rychlou, bezproblémovou a těžko šroubovatelnou přípravu kávy.
mapa výškového profilu Appalačské stezky
Metoda: Zatímco přesné pokyny se budou lišit od značky k značce, obecnou myšlenkou je dát instantní kávovou sedlinu do šálku a přidat určité množství vroucí vody. Zamíchejte, počkejte několik sekund, dokud se prášek úplně nerozpustí, a pak si vychutnejte. Jednodušší způsob vaření si neumíme představit!
Zde je několik našich oblíbených značek instantní kávy:
Alpský start
Instantní káva Alpine Start byl vytvořen horolezcem a gurmánem, aby byl tím nejlepším šálkem joe na cestách, jaký můžete získat. Kromě instantní kávy Original Blend nabízí Alpine Start také instantní Špinavé Chai Latte a a Káva se smetanou . K dispozici v jednotlivých baleních nebo v hromadné dimenzování .
Náš názor: pil jsem Alpský start každý den na John Muir Trail a rozhodně bych to doporučil!
Mt. Zahrada
Tato německá značka bio fair-trade instantní káva byla Meganinou volbou, kdykoli jdeme na batoh. Je to za rozumnou cenu, ale nabízí velmi dobře vyvážený šálek instantní kávy. Tohle pila 19 dní na John Muir Trail a pila by to ještě 19 dní! Je k dispozici v jednotlivé balíčky nebo v hromadné dimenzování .
Voila instantní káva
Posun instantní kávy na gurmánskou úroveň, chtěl jsem je jednou z nejlepších instantních káv, které jsme kdy vyzkoušeli. Spolupracují s místními pražírnami kávy a používají patentovanou techniku lyofilizace k vytvoření šálku instantní kávy, která chutná stejně dobře jako čerstvý šálek z vaší místní kavárny. Žádný vtip. Tato výjimečná instantní káva je však podle toho i cenově dostupná, proto si ji šetříme pro speciální příležitosti.
Káva Verve
Existuje jen velmi málo kávových směsí, které jsou tak dobré, že si je pamatujeme podle názvu, ale Verve’s Seabright je jednou z nich. Představte si zlaté kalifornské slunce, slaný pobřežní vzduch a jarní květiny, to vše zabalené do šálku kávy. Takže jsme byli TAK nadšení, když jsme se dozvěděli, že Verve nyní nabízí Seabright jako instantní káva (kromě jejich směsí Buena Vista a Streetlevel). Ale řemeslná instantní káva má svou cenu, takže by mohla být také dobrá, když si ušetříte na speciální ráno.
Další instantní kávy, které stojí za to vyzkoušet
- Káva Canyon
- Joe Coffee
- Rozvíjejte instantní kávu na trhu
- Instantní káva Waka
- Laird Instafuel
- Cafe Altura Organic Free Trade Instant
- Pražírny kávy Cascadia
- Tandemová káva
- Douwe Egberts
- Anthonyho instantní káva
- Black Coffee Roasting Co.
Káva v sáčku
Máčení čajového sáčku má krásnou jednoduchost. Proč to tedy neudělat i u kávy? Po nejdelší dobu byly jedinou možností kávy v sáčku singly Folgers, které chutná... jako Folgers. Ale v poslední době došlo k absolutnímu boomu v oblasti kávy v sáčku, na trh vstupuje spousta nových značek.
Nejlepší pro: Pro každého, kdo se nechce věnovat instantní kávě, ale také se nechce zabývat kávovarem.
Metoda: Vložte spařovací sáček do šálku a naplňte jej horkou vodou. Strčte, dokud nedosáhnete požadované síly, a poté odstraňte. Pokud dokážete vylouhovat šálek čaje, pak stejně snadno uvaříte sáček kávy. Použitý pytel se sedlinou lze vyždímat/vysušit a poté zabalit, aby byl řádně zlikvidován.
Naše myšlenky: Vzhledem k tomu, že se sedlina nemusí rozpouštět v tekutině, káva v sáčku to udělá typicky chutnají spíše jako běžný šálek kávy než instantní káva.
Značky, které stojí za to vyzkoušet
- Máčené (kompostovatelný vnější obal a spařovací sáček)
- High Side Coffee (kompostovatelný spařovací sáček)
- Chamberlain Coffee
- Wildland Coffee
- Counter Culture Coffee
Vytvořte si vlastní!
Je také snadné vyrobit si vlastní kávový čajový sáček. Jednoduše umístěte mletou kávu do středu běžného kávového filtru. Shromážděte strany filtru k sobě a svažte jej 8″-10″ dlouhou nití nebo provázkem, který ponechá konec.
Přelévání na jednu porci
Dalším krokem od instantní kávy a kávy v sáčku (alespoň z hlediska snadného použití) jsou jednorázové přelivky, které se skládají z předem namleté kávy ve skládacím papírovém přelévacím stojánku.
Je pravda, že budete muset zabalit papírový filtr i mokrou půdu (více starostí pro batůžkáře než karavanisty), ale budete mít šálek kávy, který chutná mnohem blíže typickému přelévání. U něčeho, co je dodáváno v malém, lehkém balení, mohou být jednorázové přelévačky velmi přitažlivou alternativou k instantní kávě.
Nejlepší pro: Lidé, kteří chtějí ušetřit místo a snížit váhu, ale chtějí mít lepší chuť přelití (a nevadí jim zabalit mokrou půdu).
Metoda: Jednotlivé servírovací přelivy se skládají z papírového rámu a sáčku, který je naplněn předem namletou kávou. Rám se roztáhne a umístí přes horní část šálku. Potom pomalu přelévejte vroucí vodu přes přelévací sáček. Odstraňte a užívejte si.
Kuju Pocket Pour-Over
Naše oblíbená jednorázová přelévaná značka, Tvar kávy byl jedním z prvních, kdo přinesl tuto inovativní metodu vaření do outdoorového průmyslu. Mají fantastickou degustační kávu, nabízejí směsi a single-origin a navíc věnují 1 % z prodeje Nadaci národního parku. Co nemilovat!
Další rozlévané porce k vyzkoušení:
Vytvořte si vlastní!
Na Amazonu si můžete koupit stejné papírové přelivy na jedno vaření (zde je odkaz na biologicky odbouratelná verze !). Poté je můžete naplnit svou oblíbenou mletou kávou v kempu nebo je předplnit doma a uložit do sáčků se zipem (vytlačením veškerého vzduchu při uzavírání pomůžete zachovat čerstvost a zároveň zachovat důvody na místě.
The GSI Ultralight Java Drip je jednoduchý sbalitelný kempový kávovar
Pokud je cena za použití důležitější než snadnost použití, můžete zvážit použití skutečného přelévacího stojanu. Zatímco přelévací stojany, které se nacházejí v kavárnách, jsou často vyrobeny z jemné keramiky, existuje mnoho lehkých, kompaktních a odolných přelévacích stojanů navržených speciálně pro táborníky.
Nejlepší pro : Vážní pijáci kávy. Zejména ti, kteří si v kempu plánujete mletí vlastních fazolí. Pomocí této metody získáte z kávy opravdu hodně chuti, a proto je to metoda, kterou baristé používají. Tato metoda vyžaduje čas, takže je nejlepší pro 1-2 osoby.
Metoda: Pomocí papírového nebo látkového filtru naplňte kávovou sedlinou a položte na šálek. Zahřejte vodu téměř k varu a poté pomalu nalijte do filtru krouživými pohyby. Rychlovarná konvice, která dokáže nalít hladký, stálý proud vody bez kapání, je rozhodující pro přelévání. Zatímco seriózní baristé používají konvice s husím krkem k ovládání průtoku vody, o naší konvici GSI nemůžeme říci dost dobrých věcí. Malý, kompaktní a bez jediného driblování.
GSI Ultralight Java Drip
Byli jsme opravdu ohromeni tímto lehkým a kompaktním přelévací stojan . Má vestavěný opakovaně použitelný nylonový síťový filtr, který stačí po každém použití vypláchnout. Je však také kompatibilní s papírovými filtry.
Soto Helix
Tento chytrý kávovar se zhroutí naplocho a váží pouhých 1,6 unce. Je vyroben z odolné nerezové oceli a používá filtry #2.
GSI skládací Java Drip
I když je o něco těžší než ultralehký stojan, je to pořád opravdu kompaktní přelévací stojan . Je kompatibilní s kuželovými kávovými filtry #4 od všech značek, které lze snadno najít ve většině obchodů s potravinami nebo online .
Kávovar AeroPress
Toto je náš osobní oblíbený způsob přípravy táborové kávy. Kombinace mezi přeléváním, francouzským lisem a pneumatickým lisem, Aeropress poskytuje neuvěřitelně bohatou a hladkou kávu. Jeho rychlá doba vaření, neuvěřitelně jednoduché čištění a kompaktní velikost učinily z Aeropress náš oblíbený táborový kávovar za posledních 5 let.
Ideální použití: Tato metoda je skvělá pro karavanisty, vanlife a RVers nebo batůžkáře, kteří se skutečně oddávají své kávě. OK pro skupiny 2-4 lidí, pokud máte trochu trpělivosti, protože vaří jeden šálek najednou.
Oficiální metoda vaření shora dolů: Chcete-li se dozvědět o oficiální metodě vaření shora dolů, je nejlepší se podívat na oficiální video.
Obrácená metoda : Tuto metodu vaření, která není schválena společností, používá většina baristů a vážných fanoušků Aeropressu. Umístěte píst na rovný povrch směrem nahoru. Umístěte zadní část základny na horní část pístu a mírně zasuňte. Přidejte sedliny do základny, nakapejte horkou vodu, aby se odplynilo, naplňte přihrádku a počkejte. Aeropress nyní funguje jako francouzský tisk. Připevněte filtr k horní části a položte svůj šálek dnem vzhůru na horní část filtru a poté opatrně otočte Aeropress a šálek. Stiskněte píst.
Pro více informací (s videi!) se podívejte na náš podrobný článek o jak používat Aeropress .
Cestovní kávovar Aeropress Go
Navrženo tak, aby bylo kompaktnější a přátelské k cestování Aeropress Go je o ⅓ menší než originál. Dodává se však se skládacím míchadlem, odměrkou a držákem filtru, které lze vložit do šálku kávy.
Kávovar Aeropress
To je klasický Aeropress Modelka. Je o něco větší než Aeropress Go a je dodáván s několika dalšími doplňky. Přestože Go osobně používáme při kempování kvůli sbalitelnosti, toto je verze, kterou doma používáme léta!
Srovnání: Chcete vidět srovnání Aeropress a Aeropress Go ze strany na stranu? Tento dokument jde do všech hloupých detailů .
Kovové filtry
Aeropress je dodáván s papírovými filtry, ale jakmile je všechny projdete, můžete zvážit použití a opakovaně použitelný kovový filtr .
The GSI Java Press je odolná volba pro kempingový French press
Camping French Press
Zatímco mnoho lidí si užívá jednoduchost French pressu, typická skleněná karafa není ve skutečnosti navržena pro drsný život při kempování, takže je nejlepší nechat sklenici doma a vzít si odolný French press ve stylu kempování. French press je skvělý pro přípravu velkého množství kávy bez velkého úsilí , ale používá mnohem více (hrubého) mletí než jiné metody a vyžaduje více čištění než mnoho jiných možností v tomto článku.
Ideální použití: Každý, kdo má rád jednoduchou metodu vaření, která produkuje hlubokou a bohatou kávu. To je skvělá volba pro malé skupiny 2-4.
Metoda: Na dno nasypte hrubou kávovou sedlinu, pokapejte trochou horké vody pro odplynění, naplňte nádobu horkou vodou, zamíchejte, počkejte asi 8-10 minut a stiskněte píst.
GSI Java Press
Nedávno jsme vyzvedli GSI Java Press vyzkoušet a opravdu jsem si to užil. Je to plastová nerozbitná karafa zabalená do tepelně izolačního nylonového pouzdra. Hladké nalévání, kvalitní kovový síťový filtr. Celkově jsme velmi spokojeni.
nejlepší domácí hovězí trhaný recept
Coffee Gator izolovaný French Press
Pokud byste zkřížili French Press s hydroláhví, dostali byste Coffee Gator . Jedná se o vysoce odolný francouzský lis z nerezové oceli, který je dvoustěnný a vakuově utěsněný. To znamená, že vaše káva zůstane teplá o 60 minut déle než typický skleněný French Press. Navíc Coffee Gator přichází v mnoha opravdu zábavných barvách.
OXO venkovní kempy French Press
S nerozbitnou karafou Tritan Renew – vyrobenou z 50 % z certifikovaného recyklovaného obsahu – OXO Outdoor Campground French Press je připraven na dobrodružství a zároveň dostatečně stylový pro vaši domácí kuchyni.
Varné systémy s francouzským lisem
Mnoho integrovaných varných systémů jako Jetboil a MSR nabízí francouzské lisovací písty. Tyto plunžry jsou navrženy tak, aby fungovaly s těmito rychlými zařízeními na přípravu teplé vody, čímž se snižuje množství vybavení, které musíte nosit.
Tento přístup je ideální, pokud již používáte svůj integrovaný varný systém v přední zemi k rychlé přípravě horké vody (což často děláme). Nebo máte na výletech s batohem opravdu rádi kávu ve stylu French press a nevadí vám balit mokrou půdu*.
*Ano, vybalte je. Zahrabat je do kočičí nory není přijatelná odpověď.
Integrované varné systémy s francouzským lisem
Obrázek s laskavým svolením GSI Outdoors
Topný perkolátor
Starý dobrý překapávač je oblíbeným místem milovníků kávy v kempu po celé generace . Kovová trubka vede do kovového koše naplněného kávovou sedlinou. Jak se voda vaří, prosakuje nahoru trubicí a do koše. Tato metoda je skvělá při přípravě spousty silné kávy nad vařičem nebo táborákem.
Ideální použití : V závislosti na velikosti perkolátoru může být tato metoda vaření vhodná pro malé a/nebo velké skupiny. To je skvělá volba pro autokemp a vanlife nebo RVers.
Metoda: Naplňte konvici vodou, vložte do košíku papírový filtr (nebo použijte pouze kovový filtr), naplňte sedlinou a vařte, dokud nebude připraven. Většina perkolátorů se dodává se skleněnou nebo plastovou bublinou v horní části, takže můžete vidět, kdy má káva správnou barvu.
Farberware Yosemite Perkolátor
Farberware vyrábí perkolátory po desetiletí. Tato edice varné desky z nerezové oceli se dodává v obou variantách 8-hrnek nebo 12-hrnek verze.
GSI Glacier Percolator
K dispozici v a 6-hrnek nebo 14-hrnek verze, kávovar GSI Glacier Percolator zvládne širokou škálu velikostí skupin.
Moka konvička a přenosné kávovary na espresso
Pokud máte rádi silnou italskou kávu, pak by pro vás mohla být Moka konvička. Tento espressovač s varnou deskou vyrábí extra silnou kávu italského stylu, kterou si můžete vychutnat samotnou nebo v kombinaci s horkou vodou a připravit si Americano. Moka konvička je dodávána s vestavěným kovovým filtračním košem, takže se už nikdy nebudete muset starat o nákup nebo vyhazování papírových filtrů.
Ideální použití : Každý, kdo chce zažít pikantní bravuru, kterou dokáže naplnit pouze panák pravého italského espressa.
Metoda: Moka konvička se skládá ze tří částí: spodní nádržky, kovového filtru uprostřed a servírovací karafy nahoře. Voda je umístěna na dně a usazenina je zabalena do středního filtru. Když se umístí nad sporák, voda se vaří, odpařuje se přes půdu a shromažďuje se v horní karafě.
Bialetti All Pot
Originál Moka konvička , Bialetti různé velikosti – od a malý jednohrnek model na gigantický Model na 12 šálků . Jsou vyrobeny z lehkého hliníku, což může být pro některé lidi plus nebo mínus.
Nerezová moka konvička GSI
Klasická moka konvička Bialetti je vyrobena z hliníku, kterému se v dnešní době mnoho lidí snaží vyhnout. Tento Moka konvička GSI je vyrobena z nereaktivní nerezové oceli. Stejný koncept, jiný materiál.
Espresso kávovar GSI
Koncept podobný Moka konvici GSI kávovar na espresso vyměňuje tradiční vrchní karafu za nástavec, který umístí kávu přímo do vašeho šálku – díky čemuž je o jednu věc méně na čištění.
The Hrnek GSI Infinity nás doprovází na všech našich výletech s batohem!
Izolované hrnky na kávu
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak výrazně vylepšit svůj zážitek z kempingové kávy, je investovat do pořádného kempového hrnku na kávu.
Po léta jsme používali ty všudypřítomné modře skvrnité smaltované hrnky na kávu. Ale kvůli vysoké vodivosti oceli by se nejprve nebezpečně zahřívaly, než rychle zchladly. Měli jsme 2-3 minutové okno, ve kterém jsme si mohli vychutnat kávu při rozumné teplotě.
Vše se změnilo, když jsme upgradovali na izolované hrnky na kávu. Nyní si můžeme vychutnat teplou kávu po celé dopoledne.
Hrnek na kávu Hydro Flask
Tyto hrnky na kávu Hydro Flask o objemu 12 oz používáme jako náš hrnek na kávu v kempu již několik posledních let. Jsou velké velikosti a přicházejí v mnoha zábavných barvách. Dokonce vydali a 6 oz dítě a 24 oz mega-velikost verze.
Hrnek GSI Infinity
Vakuově uzavřené není jedinou možností. Tyhle naprosto milujeme Hrnky GSI Infinity a používat je na všechny naše výlety s batohem na zádech. Dodávají se s neoprenovým návlekem, který udrží váš nápoj teplý po dobu solidních 20 minut (více než to na stezce nepotřebujeme!). Jsou lehčí a MNOHEM levnější než izolované titanové hrnky.
Láhev na kávu Hydro Flask 20oz
Jedním z našich největších hovězích s táborovými hrnky na kávu je, že mnohé z nich jsou příliš velké na to, aby se vešly do běžného držáku na poháry v autě. Tento Láhev na kávu řeší ten problém. Jeho štíhlý design umožňuje snadný přechod z vašeho kempu na jízdu autem. S úhledně navrženým nepropustným ohebným víčkem je také radost pít.
Přenosné mlýnky na kávu
Není pochyb o tom, že přinést předem namletou kávu je nejjednodušší způsob přípravy kávy během kempování. Rozhodně se ale najde argument, proč přinést celé fazole a ráno je čerstvě umlít.
Čerstvě namletá káva chutná znatelně lépe i nekávovým snobům. Pokud tedy chcete z prvotřídní nebo speciální kávy vytěžit maximum, čerstvě namletá je správná volba. Také možná budete muset přizpůsobit nejjemnější kávu vašemu způsobu vaření. Většina předmleté kávy je pro překapávané kávovary středně hrubá, ale možná budete potřebovat jemnější (pro espresso) nebo hrubší (pro french press).
Naštěstí je na trhu řada ručních mlýnků na kávu, které jsou ideální pro přidání do vaší rutiny přípravy kávy:
Mlýnek na kávu JavaPresse
Pokud hledáte solidní ruční mlýnek na kávu za rozumnou cenu, nehledejte nic jiného než Ruční bruska JavaPresse . Má keramické kónické otřepy, které lze nastavit od velmi jemných po hrubé. Je také vybaven skleněným pozorovacím bodem, který vám umožní vidět, jak moc jste dosud mleli. Kapacita 40 gramů.
Zatímco tento mlýnek na kávu pravděpodobně vydrží roky, jedinou oblastí, kterou je třeba si uvědomit, je odnímatelná rukojeť. Používáte-li tuto brusku denně po léta (jako my), jemné chvění v místě připojení rukojeti nakonec začne opotřebovávat kov, což způsobí, že rukojeť sklouzává.
Harryho bruska Skerton Pro
Pokud potřebujete namlít hodně čerstvé kávy a chcete trochu větší kapacitu, pak Harryho bruska Skerton Pro může být pro vás dobrou volbou. Má kapacitu 100 gramů, což vám umožní namlít dostatek kávy na celé dopoledne najednou.
I když nejsme blázen do skleněné nádoby, má pogumované dno, které ji pomáhá chránit.
Ruční mlýnek na kávu VSSL JAVA
The VSSL Java je Cadillac ručních mlýnků na kávu. Zatímco většina ostatních značek používá keramické kónické otřepy, JAVA má otřepy z nerezové oceli, které zajišťují konzistentnější a snadnější broušení. Má také 2 špičkové sady radiálních kuličkových ložisek, které zajišťují, že při broušení nedochází k žádnému kolísání a že veškerá vaše energie je rovnoměrně rozložena. Pokud jste byli v minulosti zklamáni nízkými mlýnky na kávu (jako my) a máte rozpočet na to, abyste si je dopřáli, toto může být odpověď. Kapacita 20 gramů.
Kovbojská káva
Stalo se vám někdy, že jste přijeli do kempu, abyste si uvědomili, že jste si doma zapomněli kávovar? Co bys měl dělat? Panika? Zrušit výlet?!
Ne, kovbojské kafe na záchranu!
Za předpokladu, že jste si kávu také nezapomněli doma (v takovém případě si vážně musíte stáhnout náš kontrolní seznam autokempingu ), vše, co potřebujete k uvaření táborové kávy, je konvice nebo konvice s vodou a trochu kávové sedliny. Postup:
Metoda Sink Down
Zahřejte konvici nebo hrnec s vodou až do varu. Odstraňte z ohně a přidejte kávovou sedlinu. Vraťte na nízkou teplotu a vařte. Část kávové sedliny by měla po několika minutách začít klesat ke dnu. Chcete-li je povzbudit, aby se potopily, pokapejte navrch trochu studené vody. Poté kávu jemně nalijte do šálků, přičemž dbejte na to, abyste nerozvířili usazeninu, která klesla na dno.
Scoop Top metoda
Zahřejte konvici s vodou až do varu. Sundejte z plotny a lžící přidejte kávovou sedlinu. Vraťte na nízkou teplotu a vařte. Lžící seberte kávovou sedlinu z povrchu.
