Směs horkého kakaa
Díky tomuto receptu na Hot Cocoa Mix je horké kakao tak snadné! Krémové a uklidňující horké kakao je perfektní horký nápoj pro lenošení u zahradního ohně, kempování v chladném počasí nebo prostě jen pro zútulnění doma. Ale udělat dobré domácí horké kakao dá trochu práce – až doteď! S několika jednoduchými ingrediencemi budete mít práškovou směs připravenou na horké kakao, kdykoli vás přepadne chuť.
Milujeme mít tuto směs horkého kakaa po ruce pro rychlé hrnky horkého kakaa, kdykoli se nám zachce. Jistě, mohli bychom použít balenou směs, kterou najdete v obchodech, ale upřednostňujeme tento domácí recept na horké kakao s hlubokou čokoládovou chutí a ultra krémovostí. Ještě lépe, pokud chceme zopakovat zážitek z kakaového balíčku marshmallow (ale lépe), máme tyto dehydrované marshmallows , což jsou dokonalé křupavé cukrové bomby ke kakau!
Tento recept na horkou kakaovou směs je tak jednoduchý a snadný. Nepotřebujete žádné speciální vybavení, jako je kuchyňský robot – stačí šlehací metla, miska, pár jednoduchých ingrediencí a nádoba na uložení. To je vše!
Tento je vhodný i jako dárek. Stačí ho zabalit do krásných sklenic nebo celofánových sáčků s stužkou, přidat roztomilý štítek a dát přátelům a rodině dárek útulné atmosféry.
Jste připraveni zahnat chlad? Připravte si DIY horkou kakaovou směs!
Ingredience
Cukr : Používáme zde granulovaný bílý cukr, ale funguje i moučkový cukr. Recept, jak je napsáno, dělá horké kakao, které není příliš sladké, ale pokud ho dáváte přednost sladšímu, přidejte více cukru, dokud to nebude tak, jak to máte rádi.
Kakaový prášek : Buď holandské zpracovávají kakao nebo běžné neslazené kakao; obojí funguje dobře.
Suché mléko : Také známé jako sušené mléko, toto je klíčové pro horké kakao vyrobené s vodou místo mléka – navíc je tak krémové! Pokud upřednostňujete veganskou variantu nebo směs horkého kakaa bez mléčných výrobků, sušené kokosové mléko.
interaktivní mapa Appalachian Trail
Kukuřičný škrob : Trocha kukuřičného škrobu zahustí horké kakao tak akorát a dodá mu luxusní krémovou texturu. Pomáhá také předcházet hrudkování při smíchání směsi s horkou vodou nebo mlékem. Pokud používáte moučkový cukr, který již obsahuje nějaký kukuřičný škrob, můžete použít poloviční množství kukuřičného škrobu, které recept vyžaduje.
Jemná sůl : Trocha soli pomáhá vyvážit sladkost a zvýrazní čokoládovou chuť.
Jak vyrobit DIY horkou směs kakaa — krok za krokem
Aby směs , přidejte všechny ingredience do velké mísy a promíchejte je, dokud se důkladně nespojí. To je vše – máte svou směs horkého kakaa!
Poté přemístěte směs do vzduchotěsné nádoby, jako je zednická nádoba.
K přípravě šálku horkého kakaa , přidejte 1/4 šálku horké kakaové směsi do hrnku a vmíchejte 1 šálek horké vody nebo horkého mléka, dokud se směs nespojí. Nahoře s marshmallows nebo šlehačkou, je-li to žádoucí.
Tipy na výrobu
- Možnosti úložiště : K uchovávání naší horké kakaové směsi rádi používáme staromódní sklenici Mason, ale pokud jedete tábořit, možná byste dali přednost lehčí (a méně rozbitné!) variantě. V takovém případě doporučujeme použít a Ziploc Twist & Loc kontejner .
- Kam to uložit : Uchovávejte horkou kakaovou směs na chladném a suchém místě, jako je spíž. Mělo by to vydržet až rok – pokud vydrží tak dlouho!
- Balení pro darování : Pokud vyrábíte DIY směs horkého kakaa na dárky, přeneste ji do zavíčkované nádoby Mason nebo celofánového sáčku, svažte ji stuhou nebo provázkem a přidejte štítek.
- Tip na označení : Při označování nezapomeňte uvést množství směsi pro každý šálek horkého kakaa. Usnadňuje to přípravu, aniž byste museli hádat nebo si pamatovat recept, a také to pomáhá příjemcům vědět, kolik použít, pokud je dáváte jako dárek.
- Použijte vodu nebo mléko : Tato směs horkého kakaa je super pohodlná (zejména pro kempování), protože z ní lze připravit pěkný, krémový šálek horkého kakaa pouze s horkou vodou. Je v pořádku použít i teplé mléko – výsledek je extra krémový!
Variace
- Jděte s větší várkou : Zdvojnásobte, ztrojnásobte nebo dokonce zčtyřnásobte tento recept na horké kakao na darování, nebo pokud vy a vaše rodina prostě milujete horké kakao (a kdo ne?!). Velikost dávky je snadné zvětšit – žádné zvláštní pokyny, jen se ujistěte, že začínáte s dostatečně velkou miskou!
- Udělejte to bez mléčných výrobků/vegan : Použijte sušené kokosové mléko místo sušeného mléčného mléka pro bezmléčnou a veganskou směs horkého kakaa.
- Smíchejte cukr : Místo cukru použijte práškové sladidlo jako Swerve. Stačí zkontrolovat kukuřičný škrob – pokud přísady obsahují kukuřičný škrob (jako tradiční moučkový cukr), snižte množství kukuřičného škrobu ve směsi na polovinu.
Podávejte s…
Podávejte tento horký kakaový recept s čokoládové palačinky nebo Francouzské toastové tyčinky pro dokonalou snídani pro děti! Nebo si z toho udělejte plnohodnotný dezert s namáčením sušenka s kousky čokolády sloužil vedle.
DIY Hot Coaa Mix
Pro snadné horké kakao kdykoli ušlehejte tuto horkou kakaovou směs! S jednoduchým seznamem ingrediencí a bez nutnosti speciálního vybavení je příprava tak snadná. od 1 hlasu Tisk Kolík Hodnotit Uložit Uložené! Čas přípravy: 5 minut minut Celkový čas: 5 minut minut 8 šálky horkého kakaaIngredience
- 1 pohár sušené mléko
- ½ pohár neslazený kakaový prášek
- 6 polévkové lžíce krystalový cukr
- 2 lžičky kukuřičný škrob
- ½ čajová lžička jemná mořská sůl
Instrukce
- Ve velké míse prošlehejte všechny ingredience – sušené mléko, kakaový prášek, cukr, kukuřičný škrob a sůl – dokud se důkladně nepromíchají.
- Uchovávejte horkou kakaovou směs ve vzduchotěsné nádobě. Mělo by dobře vydržet několik měsíců.
K výrobě horkého kakaa
- Přidejte asi ¼ šálku horké kakaové směsi do hrnku.
- Zalijte 1 šálkem horké vody. Dobře promíchejte, dokud se směs úplně nerozpustí.
