Jak zabalit chladič jako profík
Nedovolte letnímu horku, aby vás pohltil! Sdílíme naše tipy a triky, jak zabalit chladničku na kempování, aby vaše jídlo a nápoje zůstaly chladnější a déle.
Jak těžké to může být? Stačí dát jídlo do chladničky a hodit na něj led, že?
Takhle jsme kdysi uvažovali o balení našeho chladiče, tedy: moc ne. Ale po chybném odhadu, kdy jsme jedli pochybně chlazené potraviny, jsme se rozhodli, že se s naší chladnější situací začneme vážně zabývat.
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!Poté, co jsme provedli spoustu průzkumů a vyzkoušeli několik technik, sestavili jsme několik osvědčených postupů pro balení chladiče: způsoby, jak zajistit, aby vám led vydržel déle, optimální organizační strategie a kontrolní seznam před cestou.
Na konci tohoto příspěvku budete vědět, jak zabalit chladič jako profesionál!
Dva z chladičů, které vlastníme: a Yeti Tundra 35 a RTIC 45QT
Jak vybrat NEJLEPŠÍ chladič (pro vás)
Prvním krokem ke zlepšení výkonu vašeho chladiče je ujistit se, že máte správný chladič pro vaše konkrétní potřeby.
Zvažte upgrade vašeho chladiče
Izolace chladičů se za posledních pár let dramaticky zlepšila. Pokud používáte model, který jste před lety získali ve slevě, možná budete chtít upgradovat na novější, lépe izolovaný model.
Nové chladiče se vyznačují lepším izolačním materiálem, lepšími konstrukčními metodami a detaily, jako jsou těsnění ve stylu mrazničky a těsnější víka. Tyto vlastnosti mohou výrazně přispět k udržení v chladu.
Správně dimenzujte svůj chladič
Nikdo o tom nemluví, ale správné dimenzování vašeho chladiče je možná nejdůležitějším faktorem, pokud jde o výkon chladiče. K tomu se dostaneme podrobněji o něco později, ale pro optimální výkon by měl mít váš chladič poměr ledu k obsahu alespoň 2:1.
Pokud chcete chladič prémiové značky, ale kvůli nárazu na nálepku se rozhodnete pro menší model, nevyhnutelně se ocitnete v nedostatku ledu – a tím zničíte jakoukoli výkonnostní výhodu, kterou jste mohli získat.
Doporučujeme pořídit si chladič o něco větší, než si myslíte (nadbytečný prostor můžete vždy vyplnit ledem). Ale nechcete omezovat jídlo, abyste udrželi poměr ledu v souladu.
Náš odběr: Tohle je přesně ta chyba, kterou jsme udělali! Původně jsme koupili 35-litrový chladič, když jsme skutečně měli dostat 45-50-litrový chladič.
Nebuďte příliš závislí na názvech značek
Ano, izolace chladiče se zlepšila, ale žádná značka nemá úplný zámek na proprietární technologii, která mění hru. Je to velmi konkurenční odvětví (jen v USA v hodnotě přes 1 miliardu) a na trhu je spousta velmi dobrých produktů.
Zvažte systém se dvěma chladiči
V závislosti na velikosti vaší skupiny a vašem rozpočtu existuje silný argument pro to, abyste měli jeden chladič na jídlo a jeden chladič na nápoje.
Chladnička na nápoje se bude otevírat mnohem častěji, a proto se rychleji zahřeje. Prohrabat se pod jídlem a najít na dně vychlazené pivo není jen problém, ale také velké plýtvání energií.
Dle našeho názoru může být chladič nápojů levnější model nebo možná napůl vysloužilý starší chladič. Pokud jde o bezpečnost potravin, u nápojů existuje větší míra chyb než u potravin. Méně než vychlazené pivo není velký problém, ale vlažné kuře je hlavním problémem.
Takže pokud ho můžete otočit, systém dvou chladičů může skutečně pomoci vašim potravinám podléhajícím zkáze zůstat chladnější a bezpečnější mnohem déle.
Příprava chladiče
Den před kempem můžete udělat několik věcí, abyste svůj chladič připravili na úspěch. Takto připravujeme náš chladič před velkou cestou.
Přineste svůj chladič dovnitř
Pokud chladničku skladujete v horké půdě, kůlně nebo garáži, přineste ji dovnitř alespoň den před cestou. Nechcete začínat s horkým chladičem.
Důkladně vyčistěte
Pokud jste jako my, je velká šance, že jste po vaší poslední cestě při čištění chladiče neodvedli skvělou práci. Udělejte si teď chvilku a smyjte to dezinfekčním sprejem. Jedním z nejlepších způsobů, jak zvýšit bezpečnost potravin, je začít s vrzavě čistým chladičem.
jak vyrobit zařízení pro močení žen
Předchladit
Tento krok je velmi volitelný, ale pokud se opravdu snažíte maximalizovat výkon, zvažte předchlazení chladiče studenou vodou a/nebo obětním ledem několik hodin před vaší cestou. Vypusťte tuto směs ledu a vody těsně předtím, než budete připraveni začít balit chladič, a poté znovu naplňte čerstvým ledem. Tento krok zchladí vnitřek vašeho chladiče, takže začne mrazem.
Příprava jídla
Přípravné práce, které zde uděláte, udělají zbytek táborové vaření zažít mnohem jednodušší a zábavnější. Zde je návod, jak připravujeme jídlo před tím, než jde do chladničky.
Připravte jídlo
Chcete-li ušetřit místo, budete chtít připravit co nejvíce ze svého kempingové jídlo doma. Předem si nakrájejte zeleninu a připravte si marinádu. Pokud nepotřebujete celou láhev, rozdělte koření do menších nádob. Čím méně místa zaberou potraviny v chladničce, tím více místa zbude pro led.
Odstraňte přebytečný obal
Obal v obchodě zabírá spoustu místa navíc a obvykle není vodotěsný – takže odstraňte, co můžete. Není třeba vozit celý karton vajec, pokud jich potřebujete jen šest. Stejně tak nepotřebujete kartonovou krabici, která je dodávána s šestibalením piva. Jen se to rozmočí a musí být vyhozeno v táboře.
Přeneste do vodotěsných nádob
Dalším důvodem k odstranění obalů z obchodu je to, že je obvykle nelze znovu uzavřít. Předpokládejme, že vše ve vašem chladiči zvlhne (protože bude). Pokud tedy nechcete, aby se váš pootevřený balíček párků v rohlíku vznášel kolem, doporučujeme přemístit vše do opakovaně použitelných vodotěsných nádob.
Zmrazte, co můžete
Na delší cesty budete chtít zmrazit co nejvíce potravin. Samozřejmě nezmrazujte jídlo, které budete muset sníst první noc (nebo jídlo, které by nemělo být zmrazeno jako vejce, mléčné výrobky, majonéza atd.)
Ale jakékoli maso, které nebude použito první den, může – a mělo by – být zmrazeno. (Pro informaci, toto zmrazené maso se počítá jako led, když počítáte poměr ledu 2:1.)
Zbytek dejte do lednice
Vše, co se nemrazí, by mělo být před zabalením zchlazeno. To zahrnuje znovu uzavíratelné nádoby na potraviny.
Do chladiče, který má pokojovou teplotu, by nemělo jít nic, jinak plýtváte ledem tím, že budete chladit teplé věci místo toho, abyste chladné věci udržovali chladné.
Blokový led, kostky ledu a znovu zmrazitelné ledové pláty pomáhají udržet vaše jídlo studené
Příprava ledu
S trochou rozmyslu můžete ušetřit spoustu peněz tím, že si vyrobíte vlastní led předem. I když stále potřebujete doplňovat led z obchodu, stále stojí za to vyrobit si co nejvíce vlastního ledu. Obzvláště blokujte led…
Blokový led
Doslova blok pevného ledu má menší povrch než drcený nebo kostkový led, což znamená, že vydrží mnohem déle. Zatímco blokový led je těžké najít na prodej, je velmi snadné ho vyrobit doma.
Stačí naplnit libovolnou ošatku, kastrol nebo velkou opakovaně použitelnou nádobu vodou a zmrazit. V závislosti na velikosti vody, kterou se snažíte zmrazit, může tento proces nějakou dobu trvat, takže začněte den nebo dva před cestou.
Kostkový nebo drcený led
Pokud má vaše chladnička výrobník ledu, nastavte jej do režimu Party a začněte hromadit co nejvíce. Nebo použijte staromódní podnosy. Kostkový nebo drcený led je skvělý pro vyplnění vzduchových mezer mezi nádobami na potraviny a nápoji.
Náš odběr: Kostkový led je také skvělý pro koktejly, ale doporučujeme dát kostky ledu na pití do sáčku na zip. Nechcete, aby se váš VIP led míchal s ledem pro všeobecné vstupné.
Led nebo opakovaně použitelné mrazicí obaly
To, zda se rozhodnete použít led nebo opakovaně použitelné mrazicí balíčky, často závisí na délce cesty a prostoru.
Víkend (2-4 dny)
Pokud se chystáte na něco méně než 4 dny, doporučujeme vám zvážit použití opakovaně použitelných mrazicích boxů. Na trhu jsou opravdu neuvěřitelné produkty, např Listy do mrazničky na suchý led nebo Arktické ledové mrazicí balíčky , který ve skutečnosti vydrží déle než led. Navíc se vše ve vašem chladiči nenamočí roztavenou vodou.
Týden déle (4+ dny)
Pokud se chystáte být road-tripping na několik týdnů, pak bude nejlepší použít led. Roztavenou vodu můžete vypustit a chladič doplnit zakoupeným ledem z obchodů s potravinami, čerpacích stanic nebo kempů.
Nebo – pokud se chystáte na dlouhou cestu, ale máte dostatek místa, můžete začít s opakovaně použitelnými mrazicími balíčky, po několika dnech je vyjmout a v případě potřeby přejít na led.
Ideální poměr chladiče a ledu
Při balení chladiče byste měli zaměřte se na poměr ledu k obsahu 2:1 .
To znamená, že chcete DVAKRÁT tolik ledu, kolik máte jídla a pití. Chcete-li maximalizovat prostor pro potraviny, můžete jakékoli potraviny, které zmrazíte, započítat do ledové části poměru.
Přidání více ledu může zlepšit výkon vašeho chladiče, ale pouze do určitého bodu, po kterém uvidíte klesající výnosy.
Ale cokoli méně než 2:1 a zaznamenáte exponenciální pokles. Prostě není dostatek materiálu o teplotě 32 °F, aby vše zůstalo chladné.
Balení chladiče
Pokud jde o balení vašeho chladiče, je třeba dodržovat několik důležitých příkazů operací. Nastavením vašeho chladiče ve správném pořadí to nejen zlepší výkon, ale usnadní život na táboře.
Blok ledu na dně
Začněte s vrstvou ledu na dno zapékací misky (nebo mražených potravin) a poté ji vložte zpět v opačném pořadí, než je plánujete použít. Začněte s jídlem z posledního dne na dně a postupujte nahoru tak, aby jídlo prvního dne sedělo nahoře.
Naplňte ji ledem
Vzduch je nepřítel. Velké kapsy vzduchu uvnitř vašeho chladiče urychlí tání ledu. Vyplňte co nejvíce tohoto prostoru kostkami ledu a/nebo drceným ledem. V ideálním případě by ve vašem chladiči neměl být žádný prostor navíc. Měl by být zcela naplněn jídlem, nápoji a ledem.
Zjistili jsme, že nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je zabalit jednu vrstvu jídla, pak vrstvu ledu a opakovat, dokud není chladič plný.
Nahoře přiložte opakovaně použitelný mrazicí list
S chladičem zaplněným téměř po okraj bychom na něj rádi umístili několik zmrzlých ledových plátů. Tyto opakovaně použitelné a skládací mrazicí boxy odvádějí skvělou práci při zachycování chladu a zabraňují tomu, aby se teplý venkovní vzduch při otevření rozlil do chladničky.
na co si můžeš cvičit líbání
Vzhledem k tomu, že jsou skládací, můžete zvednout jednu stranu nahoru, abyste získali přístup pouze k části chladiče, aniž by byl veškerý led vystaven vnějšímu vzduchu.
Pokud nemáte mrazicí prostěradlo, můžete také použít vlhký ručník.
Kategorie jídel
Pokud máte místo, zvažte balení snídaňová jídla nalevo a jídla k večeři napravo. Díky tomu nebudete shánět své ingredience všude, když je čas vařit.
Vytvořte chladnější mapu
Pokud máte obzvlášť velký chladič, pomůže vám vytvořit rychlou mapu chladiče, abyste věděli, kde se věci nacházejí (minimalizujete dobu, po kterou je chladnička otevřená, zatímco hledáte to, co hledáte).
Osvědčené postupy
Způsob, jakým chladničku přepravujete a skladujete, ovlivní její výkon. Dodržováním několika z těchto osvědčených postupů získáte ze svého chladiče maximum.
Přeprava
Při nakládání vozidla mějte pokud možno s sebou chladič uvnitř vozu. Nedávejte jej do horkého kufru nebo připoutejte ke střeše, kde je vhodné sedět na přímém slunci.
Udržujte to ve stínu
V kempu umístěte chladič pod piknikový stůl nebo někam do stínu. Slunce je zdroj tepla a vy se budete chtít co nejvíce vyhýbat přímému slunečnímu záření. Užitečné může být i přilepení kousku Reflectixu na víčko.
Nechte to zavřené
Jedním z největších faktorů, jak dlouho led ve vašem chladiči vydrží, je to, jak často je otevírán a vystavován venkovním teplotám. Když ho necháte zavřený, zůstane studený.
Nevypouštějte roztavenou vodu (kromě případů, kdy byste měli)
Pokud chcete rozšířit chladicí výkon vašeho chladiče, je lepší nechat roztavenou vodu v chladiči, než ji vypouštět. Je to proto, že voda má mnohem vyšší tepelnou hustotu než vzduch, což znamená, že se nemění tak rychle.
Pokud však plánujete v brzké době osvěžit zásobu ledu, není na škodu vypustit roztátou vodu, aby byl chladič při přenášení lehčí.
Příslušenství chladičů
Zde je několik příslušenství k chladičům, které osobně používáme při kempování.
Chladič teploměr
Pokud opravdu chcete vědět, co se děje uvnitř vaší chladničky, zvažte nákup malého teploměru na potraviny a připevněte jej dovnitř. Tímto způsobem budete na první pohled vědět, zda jsou potraviny bezpečně uloženy (teplota pod 40 °F) nebo ne.
Jednu z nich jsme zapíchli proužky teploměru do vnitřku našeho chladiče. Ty mohou číst až 39F, takže jsme schopni vidět, kdy se naše chladnější teplota začíná plížit do nebezpečné zóny.
Techni Ice
Tyhle jsou nejlepší opakovaně použitelné mrazicí listy jsme použili. Zůstanou doslova zmrazené celé dny (mnohem déle než běžný led). Jsou skládací a leží naplocho ve vašem chladiči.
Když používáme pouze opakovaně použitelné listy do mrazničky, položíme jeden nebo dva na dno a jeden nebo dva na horní, abychom je mohli sendvičovat v chladu. To je super účinné po dobu až 4 dnů.
Závěry
Tolik výkonu vašeho chladiče závisí na tom, jak jej používat. Vlastnit kvalitní a dobře zkonstruovaný chladič jistě pomůže, ale pro zlepšení výkonu jakéhokoli chladiče, který vlastníte, můžete udělat mnoho!
Tento příspěvek byl poprvé publikován 25. května 2017 a naposledy aktualizován 27. července 2021.
