Snídaně v kempu

Čokoládové palačinky

Obrázek na Pinterestu se čtením textu"Chocolate Chip Pancakes"

Pokud máte děti (nebo sami máte chuť na sladké!), určitě je budete chtít vyzkoušet Čokoládové palačinky . Jsou taková legrace kempová snídaně dělat a určitě potěší ty nejmenší!

Stoh čokoládových palačinek s jahodami navrchu

Sponzorováno Čokoláda ohrožených druhů

Čokoláda k snídani? No dobře! S tímto nebudete mít problém přimět své děti, aby se připojily ke klubu čistých talířů! Přidání čokoládových lupínků může být tak zábavným zvratem na klasické palačinkové snídani. Stačí pár čokoládových lupínků, aby se obyčejné palačinky proměnily v dekadentní ranní marnotratnost.

Talíř čokoládových palačinek na dřevěný stůl

Proč je milujeme

Zaručený hit s dětmi
Suché ingredience lze předem namíchat doma
Používá stejný základní recept, takže můžete dávku rozdělit na některé čokoládové palačinky a na jiné ne
Krásně se kombinuje s čerstvým ovocem, jako jsou jahody

Ingredience

Čokoládové chipsy ohrožených druhů : Použili jsme Ovesné mléko pro ohrožené druhy + hořká čokoláda aby tento recept získal tu bohatou, sametovou čokoládovou chuť.

Mouka, cukr, prášek do pečiva, sůl: Všechny tyto suché ingredience si rádi doma mícháme.

jak používat kompas a mapu

Vejce: Vazebné vlastnosti vajec jsou poměrně kritické.

Mléko : Na naše palačinky používáme extra smetanové ovesné mléko, protože to máme obvykle po ruce, ale můžete použít i mléčné mléko.

Kokosový olej: K dosažení těch nádherně křupavých okrajů doporučujeme na pánvi použít olej (místo másla). Kokosový olej má mnohem vyšší kouřový bod než máslo a navíc dodává palačinkám příjemnou toustovou chuť.

Udělejte těsto

V táboře ve velké misce důkladně promíchej vejce, dokud nezežloutne. Přidejte ovesné mléko a míchejte, dokud se nespojí. Poté pomalu vmíchejte předem smíchané suché ingredience. Pomocí vidličky pomalu a jemně promíchejte suché a mokré ingredience dohromady, dokud nedosáhnete většinou mokré, hrudkovité konzistence.

Pokud chcete udělat celou dávku čokoládových palačinek, nyní je čas přidat hranolky do těsta. Pokud chcete udělat jen pár, rozdělte část těsta do samostatné misky a vmíchejte čokoládové lupínky.

disha vakani plat za epizodu

V závislosti na tom, jak dlouho těsto sedí, mohou čokoládové lupínky začít stékat směrem ke dnu. Ale jen jemně zakružte vidličkou, abyste to všechno znovu promíchali, než vylijete na pánev.

Vlevo: Přidání palačinkového těsta do pánve. Vpravo: Zlatohnědé palačinky na pánvi.

Nejlepší pánev na vaření palačinek při kempování

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, doporučujeme péct palačinky na nepřilnavé pánvi nad vařičem. Vysoce vodivý hliník bude vyzařovat teplo přes pánev, čímž se sníží pravděpodobnost vytvoření intenzivního horkého bodu ve středu. Toho rádi využíváme Čtvercová pánev GSI Bugaboo , což nám umožňuje vařit čtyři palačinky najednou.

Schůdnou možností je také litina, ale budete chtít často pohybovat pánví, abyste minimalizovali účinky středového horkého místa.

Před zahájením první várky předehřejte pánev po dobu asi 5 minut. Zaměřte se na středně nízké teplo.

nejlepší třísezónní spací pytel

Palačinky na pánvi na kamnech. Po straně je smaltovaný talíř s vařenými palačinkami.

Jak udržet palačinky teplé

Palačinky rádi vaříme na jedné straně našich dvou hořáků táborový vařič a poté je přeneste na velký smaltovaný talíř umístěný na druhé straně sporáku (s vypnutým hořákem). Poslouží i litinová pánev.

Okolní teplo z varného hořáku mírně zahřeje talíř nebo pánev, aby palačinky zůstaly teplé.

Jak podávat čokoládové palačinky

Rádi podáváme tyto čokoládové palačinky se všemi obvyklými polevami na palačinky, jako je máslo a javorový sirup. Čokoládové páry ale najdeme opravdu pěkně i s čerstvými jahodami nebo malinami.

Také, pokud jste došli tak daleko, malý kornoutek šlehačky a pár dalších čokoládových lupínků navrch by také nebylo to nejhorší!