Recepty

Spicy One Pot Jambalaya (recept na batůžky)

Horká, kořeněná a důkladně naplněná tato džembalaya na batůžky v jednom hrnci je skvělý způsob, jak se na konci dne zahřát.

Megan držící batůžkářský hrnec naplněný jambalaya

Kombinací instantní rýže, dehydrované zeleniny, letní klobásy, bohatého rajčatového prášku a pikantního cajunového koření je tato jambalaya připravena k jídlu během několika minut, ale chutná, jako by se celý den vařila na sporáku.

Povaha receptu v jednom hrnci znamená, že se snadno vaří a snadno se čistí, zatímco jeho trvanlivé ingredience znamenají, že si ho budete moci vychutnat 1. nebo 7. den vaší cesty.

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Poznamenejte si přísady

Úroveň koření v koření Cajun se může u různých značek značně lišit. Než vyrazíte s tímto jídlem na cestu, otestujte tepelnou úroveň vašeho koření,a vytočte to. Není nic horšího než hladovět a dívat se na tomisku jídla, která je příliš kořeněná na to, aby se dala sníst. Použili jsme McCormickova v tomto receptu.
Našli jsme rajčatový prášek nuts.com
Olivový olej lze balit do malých uzavíratelných nádob, nebo můžete najít jednotlivé balíčky online .

Jaký je rozdíl mezi jambalaya a gumbo?

Jedním z rozdílů v přípravě mezi jambalaya a a kuře a klobása gumbo spočívá v tom, že jambalaya se vyrábí z rýže uvařené v ní, zatímco gumbo ne – je to spíše polévka (i když se často podává s přílohou rýže). Takže jambalaya je skutečný pokrm z jednoho hrnce!

Poznámky k vybavení

Stejně jako u mnoha jídel pro batůžkáře připravovaných v lehkém hrnci je třeba mít na paměti připalování. Jakmile ingredience přidáte do vody, udržujte ji v pohybu lžící, aby se jídlo nepřipálilo ke dnu.Nám se to líbí Hrnec s keramickým povrchem MSR – zdá se, že zabraňuje lepení jídla lépe než titanové hrnce.
Podívejte se na náš celý příspěvek o batohová kamna , a naše kontrolní seznam pro batohy pro zbytek našeho kuchařského vybavení!

Více batůžkářské recepty

Megan sedí na skále vedle táboráku a míchá hrnec s jídlem

Pikantní One Pot Jambalaya

Toto domácí batůžkářské jídlo v jednom hrnci se vyplatí umýt – kombinuje rýži, zeleninu a letní klobásu s pikantní a voňavou omáčkou, která vás po dlouhém dni objevování zasytí. Autor:Fresh Off The Grid 4.45z18hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas na vaření:12minut Celkový čas:12minut 2 porce

Ingredience

1 pohár ječné těstoviny
½ pohár lyofilizovaná nebo dehydrovaná zelenina
2 polévkové lžíce rajčatový prášek
1 lžíce Kreolské koření
1 čajová lžička sůl
1 lžíce olivový olej
3 oz letní klobása nebo trhanec,volitelné – vynechejte, aby bylo toto jídlo vhodné pro zeleninu
2 poháry voda

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Před cestou: Vložte rýži, mrazem sušenou zeleninu, rajčatový prášek, kreolské koření a sůl do uzavíratelného sáčku. Zabalte s sebou olivový olej a letní klobásu.
Na táboře: Vysypte obsah sáčku do hrnce. Přidejte vodu a olivový olej a přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut, nebo dokud zelenina nezměkne, dbejte na to, abyste ji poměrně často míchali (zejména ke konci), aby se jídlo nepřipálilo a nepřichytilo ke dnu pánve.
Mezitím nakrájejte klobásu nebo jitrnice a přidejte do hrnce, zatímco se zbytek jídla vaří, aby se prohřál.
Sundejte z ohně a užívejte si!

Poznámky

Náhrady přísad:

Toto jídlo často děláme s 1 šálkem těstovin orzo místo instantní rýže, protože to je to, co obvykle máme ve spíži, A má dvojnásobek bílkovin a také nějaké další kalorie. Zobrazit Výživa Skrýt