Recepty

Batůžkářský svátek díkůvzdání

Toto batůžkářské jídlo, které se skládá z klasických příchutí Díkůvzdání, je skvělým způsobem, jak se dostat do ducha Díkůvzdání na vašem příštím výletu v backcountry kempování.

Na Den díkůvzdání je spousta lidí, kteří rádi kempují v autě. Rychlý sken hashtagu #Campsgiving a zjistíte, že je to opravdu věc. Strávit Den Turecka v zapadákově však vyžaduje opravdu dobrodružného člověka.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Nízké teploty, nepředvídatelné počasí a omezené denní světlo dělají z turistiky v sezóně po ramenou výzvu. Je pravděpodobné, že venku strávíte jen pár nocí, ale když už budete venku, měli byste si užít alespoň dobré jídlo!

oblečení pro pouštní nomády

To je důvod, proč jsme vyvinuli tuto snadnou misku na díkůvzdání. Zachycuje podstatu sezóny a zároveň obsahuje spoustu kalorií. Je také neuvěřitelně jednoduché a rychlé vařit – protože to poslední, co chcete, je čekat na pozdní večeři.

Takže pokud se vám zdá, že výlet s batohem na konci sezóny by mohl být ve vašich kartách, pak se určitě budete chtít podívat na tento svátek díkůvzdání v backcountry!

Jak vyrobit misku na díkůvzdání

Abychom zachytili co nejvíce klasiků na Den díkůvzdání, byl tento recept navržen jako sestava stran. Ale naštěstí to vyžaduje, abyste uvařili pouze jeden hrnec vody.

Většina vody se používá k rehydrataci instantní bramborové kaše a sušené nádivky, zatímco zbytek se používá k výrobě hnědé omáčky a kuřete. Je zřejmé, že ideální volbou masa by bylo krůtí maso, ale sáčky s kuřecím masem jsou dostupnější. Takže kuře je to, s čím jsme šli.

Zatímco stačí vařit jeden hrnec vody, budete potřebovat dvě samostatné nádoby na rehydrataci brambor a nádivky. Pro jednu osobu to může vyžadovat kreativní použití misky a hrnku. Ale pro dvě osoby nebo více jedinců si musíte vzít s sebou dvě misky. Po rehydrataci můžete přerozdělit, takže každý má od všeho trochu.

Toto jídlo zahrnuje většinu klasiky Díkůvzdání: smetanovou bramborovou kaši, nádivku s brusinkami a kuře s hnědou omáčkou. Za chladné listopadové noci může toto jídlo přinést hřejivé pohodlí domova pod otevřenými hvězdami.

Díkůvzdání mísa krok za krokem video

Ingredience pro batůžkovou mísu na díkůvzdání

Kuře: Balíček předvařeného kuřete je nejpohodlnější téměř tureckou náhradou pro cestování s batohem, i když je trochu těžký (téměř půl kila na dvě porce). Další možností by bylo přinést mrazem sušené kuře . Tuto variantu jsme konkrétně netestovali, ale chtěli byste zvýšit množství vody, kterou přidáváte do omáčky, a vařte kuře s omáčkou dohromady, dokud se kuře plně nerehydratuje.

Instantní brambory: Klasický Idahoské brambory by dodalo tomuto jídlu největší chuť, ale prosté instantní brambory fungovalo by také.

Sušené plnotučné mléko : To dodá bramborám trochu krémovosti, pokud se rozhodnete pro obyčejnou odrůdu, ale můžete to vynechat, pokud použijete upravenou značku, jako je Idahoan.

Nádivka: Pro tu klasickou nepříliš zdravou příchuť Díkuvzdání dáváme přednost nákupu v obchodě Nádivka na sporák , ale může to být jakákoli balená nádivka, kterou preferujete.

Krůtí omáčka: Vzhledem k tomu, že je těžké vzít na cestu *skutečného* krocana, získává toto jídlo chuť z omáčky. Většina obchodů nabízí různé balíčky omáčky – pro náš recept jsme použili McCormick’s Turkey Gravy (bohužel Amazon je prodává pouze v krabicích po 24, ale tady to vypadá pro referenci).

Sušené brusinky: Nepřeskočte tyto! Brusinky přidávají malé návaly nakyslé sladkosti a jasné kyselosti, které toto jídlo opravdu pozvednou.

Zařízení

Kapesní raketový vařič: To byl náš cíl pro většinu našich výletů s batohem. Super lehký a kompaktní. I když doporučujeme vytvořit nějaký druh větrného přístřešku nebo nárazníku, pokud je vánek.

Keramický hrnec MSR: Milujeme tento hrnec, když vaříme naše jídla na zádech (spíše než je rehydratujeme). Keramický nepřilnavý povrch zabraňuje připalování a umožňuje opravdu snadné čištění.

Skládací mísy Sea-to-Summit: Na toto jídlo jsme použili tyto skládací misky od Sea-To-Summit. Zatímco stačí vařit 1 hrnec vody, budete potřebovat dvě samostatné misky, abyste mohli nádivku a bramborovou kaši rehydratovat.

Humangear Sporks: Jedná se o skvělé dvojité kombo vidlička/lžíce.

Kompostovatelné sáčky: Nedávno jsme začali používat tyto kompostovatelné sáčky místo plastových ziplocků pro naše jídla s batohem na zádech. Vzhledem k tomu, že v tomto receptu je několik ingrediencí, které lze před cestou naporcovat, jsou tyto sáčky pěknou alternativou k plastu a přitom jsou lehké.

Další recepty na batoh, které se vám budou líbit

↠ Snadné Apple Crisp
↠ Chilli z červené čočky
↠ Dehydrované rizoto
↠ Marocký kuřecí kuskus

jak udělat trhané v sušičce

Batůžky svátek díkůvzdání

Toto jídlo s batohem na zádech, které obsahuje mnoho klasických příchutí Díkůvzdání, je skvělým způsobem, jak se dostat do ducha Díkůvzdání na vašem příštím výletu v backcountry kempování. Autor:Fresh Off The Grid 4.47z28hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:1minuta minuta Čas na vaření:10minut minut 2 porcí

Zařízení

• Batůžková kamna
• Batohový hrnec

Ingredience

• ½ pohár instantní brambory
• 1 lžíce sušené mléko
• 1 pohár sušená nádivka
• 2 polévkové lžíce sušené brusinky
• 1 oz balíček krůtí směs omáčky
• 7 oz sáček předvařené kuře

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Doma

• V uzavíratelném sáčku nebo nádobě odměřte instantní brambory a sušené mléko . V druhém uzavíratelném sáčku nebo nádobě odměřte sušená nádivka a brusinky . Zabalte si kanystr na medvěda spolu s balíček omáčky a kuře .

V Táboře

• Přiveďte 2 šálky vody k varu. V jedné misce smícháme brambory a 1 šálek vroucí vody. V druhé misce smícháme nádivka a ½ šálku vroucí vody. Promíchejte a nechte několik minut rehydratovat.
• Mezitím přidejte balíček omáčky do zbývajícího ½ šálku vody a míchejte, dokud se důkladně nepromíchá. Přidat kuře a vařte na mírném ohni, dokud se kuře neprohřeje.
• Rozdělte jídlo mezi dvě misky a navrch nandejte kuře a omáčku. Ponořte se a užijte si to!

Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Kalorie:334kcal|Sacharidy:52G|Protein:25G|Tlustý:5G

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Hlavní chod BatohyVytiskněte si tento recept