Recepty

Klasické těstoviny z jednoho hrnce

Dobře, jen vyjdu a řeknu toto: těstoviny z jednoho hrnce jsou nejlepším kempovým jídlem. Opravdu, co je po dlouhé túře lepší než velká miska sacharidů?

Toto jídlo je syté, rychlé, super snadno se čistí a má nekonečné množství variací, takže vás nikdy neomrzí.

Tento recept je klasickým pojetím těstovin – lehká rajčatová omáčka s italským kořením, česnekem a bazalkou, plus parmazán, pokud ho máte po ruce.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Moje oblíbené koření je Trader Joe’s 21 Seasoning Salute, protože obsahuje obrovské množství koření a má skvělý chuťový profil, ale myslím, že jakákoli italská směs koření bude fungovat dobře.

Pokud jde o těstoviny samotné, ráda používám středně velké těstoviny, na rozdíl od špaget nebo linguini, protože lépe drží omáčku, ale můžete použít, co vás napadne.

Těstoviny z jednoho hrnce

Autor:Fresh Off The Grid 4.41z10hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit 2 porce

Ingredience

• 1 lžíce olivový olej
• 1 malý cibule,sekaný
• 2 hřebíček česnek,mletý
• 1 (14,5 oz) konzervovaná rajčata
• 1 (14,5 oz) vývar z plechovky
• hrst čerstvé bazalky, natrhané,nebo 1/4 lžičky sušené
• 1 lžíce italské koření
• ½ libra těstoviny
• sůl podle chuti
• hrst parmazánu

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

• V hrnci rozehřejte olivový olej a poté přidejte cibuli. Smažte, dokud nebude průsvitný, poté přidejte česnek a restujte, dokud nebude voňavý.
• Nalijte rajčata a jejich šťávy, vývar, bazalku, italské koření a těstoviny. Pořádně zamíchejte, aby se vše spojilo. Tekutina ještě nemusí úplně zakrýt těstoviny – to je v pořádku, jen je dost často míchejte, aby se uvařily rovnoměrně, pokud přidáte příliš mnoho tekutiny, vaše omáčka nezhoustne, než budou těstoviny hotové.
• Hrnec zakryjte, dokud se tekutina nepřivede k varu (tím se proces urychlí a ušetříte palivo). Jakmile se vaří, sejměte poklici a vařte, dokud nejsou těstoviny al dente. Doba vaření na obalu těstovin bude dobrým ukazatelem, ale použijte svůj úsudek, protože všechna nastavení vaření v kempu jsou trochu odlišná.
• Jakmile jsou těstoviny uvařené, podávejte je se sýrem a čerstvou bazalkou, pokud ji máte!

Poznámky

POTŘEBNÉ VYBAVENÍ

Klasický propanový sporák Coleman
Smaltovaný hrnec
Ostrý nůž
Prkénko
Vařečka
Otvírák
Odměrné lžíce
Nádobí a náčiní pro servírování Adaptace Marthy Stewartové Zobrazit Výživa Skrýt

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Vytiskněte si tento recept