Omnia Oven: The Ultimate Camping Oven
Ideální pro karavany, karavany a #vanlife Vše v troubě je přenosná varná trouba, která umožňuje péct pomocí standardního hořáku táborového sporáku.
Cestujeme v naší vlastnoručně přestavěné dodávce Ford Transit již více než rok, a přestože jsme s celkovým designem velmi spokojeni, jedinou věcí, kterou bychom si přáli, aby byla součástí, byla trouba.
Když jsme bydleli v bytě, pečení jsme si opravdu užili, ale nečekali jsme, jak moc nám bude chybět, až vyrazíme na cestu. Ale co můžeme v tuto chvíli dělat? Do našeho designu není doslova žádný prostor pro přidání trouby. Nebo je tam... 🤔
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!
Pak jsme objevili Omnia sporák top trouba a všechno se změnilo.
Na blogu o táborovém vaření vidíme spoustu nového vybavení pro kempování, ale jen málo produktů je tak inovativních (a praktických!) jako trouba Omnia.
Jedinečná konstrukce Omnia, navržená a vyrobená ve Švédsku, přerozděluje teplo z jednoho hořáku sporáku do kruhové pečicí komory. Stačí jej položit na standardní propanový vařič, zapálit hořák a můžete začít péct. Není potřeba žádné dřevěné uhlí ani vestavná trouba!
Proč to milujeme
↠ Pečte pouze s jedním hořákovým vařičem
↠ Žádné dřevěné uhlí nebo uhlíky, o které byste se museli starat jako u holandské trouby
↠ Kompaktní velikost ve srovnání s jinými přenosnými kempingovými pecemi
↠ Spousta skvělého příslušenství pro rozšíření funkčnosti
Pokud jste karavanem, karavanem nebo žijete životem dodávky a chcete si vychutnat chuť čerstvě upečeného chleba, skořicových rohlíků nebo nachos, pak vám určitě doporučujeme vyzkoušet Varná trouba Omnia . Čtěte dále a dozvíte se více o této troubě, jak funguje a jak s ní péct!
Obsah ↠ Co můžete vařit v troubě Omnia?↠ Anatomie trouby Omnia
↠ Jak to funguje ↠ Omnia Oven vs Dutch Oven
↠ Příslušenství trouby Omnia
↠ Nápady na recepty
Co můžete vařit v troubě Omnia?
Existují tři základní způsoby vaření v troubě Omnia:
Upéct: Chleby, muffiny, koláčky, ševce, lasagne a mnoho dalšího. Téměř vše, co můžete upéct v domácí troubě, můžete upéct pomocí trouby Omnia.
Parní: Pomocí přiloženého stojanu do trouby Omnia můžete v páře připravit zeleninu, korýše nebo knedlíky.
Dusit: Na dvouplotýnkovém sporáku můžete maso opéct na litinové pánvi a poté je přenést do trouby Omnia a pomalu dusit. Přidejte trochu zeleniny, tekutinu (tj. vývar, omáčku atd.), bylinky a poté pomalu a pomalu vařte.
Obrázek s laskavým svolením Omnia Sweden
Anatomie trouby Omnia
Omnia se skládá ze tří různých samostatných částí: základna, tělo a víko, které spolupracují, aby rovnoměrně distribuovaly teplo z jednoho hořáku na varné desce.
Základna (nerezová ocel): Základem je tvarovaný kovový kroužek s otvorem uprostřed a je umístěn nad hořákem.
Tělo (hliník): Tělo je tvarováno jako bundt pánev s centrálním vzduchovým sloupcem uprostřed. Tělo se ukládá na základně, ale do přímého kontaktu se základnou přichází pouze vnější okraj těla. Ve spodní části je zachována vzduchová mezera, která rovnoměrně rozvádí teplo a zabraňuje připalování.
Víko (hliník*): Klenuté víko sedí na horní části těla a zachycuje horký vzduch, který stoupá z hořáku přes centrální vzduchový sloupec.
* Hliník jako materiál odvádí výjimečnou práci při rychlém a rovnoměrném vedení tepla. Hliník je však mnohem měkčí než jiné kovy, a proto je třeba dbát náležité opatrnosti, aby nedošlo k jeho promáčknutí nebo poškození.
Obrázek s laskavým svolením Omnia Sweden
Jak to funguje
Základna a těleso fungují podobně jako u dvojitého kotle. Hořák přímo ohřívá základnu, která ohřívá vzduchovou mezeru mezi základnou a tělem. Tato vzduchová mezera pak poskytuje jemné, nepřímé teplo spodní části těla.
Teplo z hořáku také putuje přímo nahoru, skrz základnu a tělo přes centrální vzduchový sloupec, a je zachycováno víkem. Malé otvory po stranách víka stahují teplo dolů přes jídlo, než umožní teplo uniknout.
Konečným výsledkem je, že tělo dostává nepřímé teplo jak zespodu, tak i shora, což napodobuje podmínky typické pro domácí troubu. Jídlo uvnitř těla se ohřívá rovnoměrně ze všech stran.
Sporák Omnia vs holandská trouba
Možná se sami sebe ptáte: Počkejte, jak se to liší od holandské trouby?
S kempingová holandská trouba , máte možnost opékat, restovat, vařit v páře i péct. Je to v podstatě odolný litinový hrnec a trouba v jednom.
Na druhou stranu, Omnia je jen trouba a nemá schopnost opékat nebo opékat.
Nicméně Omnia má oproti holandské troubě jednu VELKOU výhodu: nevyžaduje dřevěné uhlí/uhlíky. Vše, co potřebujete, je táborový vařič.
Realita je taková, že mít táborák nebo pálení dřevěného uhlí je často nepraktické. Zvláště když rozptýlené kempování , za nepříznivého počasí nebo při vaření v karavanu, dodávce nebo na lodi. Navíc v mnoha částech země jsou táborové ohně během sezóny požárů často zakázány.
A i když můžete použít dřevěné uhlí tam, kde táboříte, může chvíli trvat, než je začnete – což ještě více času prodlužuje proces vaření.
S troubou Omnia stačí zapálit kamna a můžete začít péct.
Příslušenství trouby Omnia
Existuje několik dalších doplňků, které si můžete vyzvednout a rozšířit tak funkčnost a všestrannost Omnie.
Silikonová forma : Tato silikonová forma je extrémně odolná vůči teplu a usnadňuje čištění (k dispozici také v a dvoubalení ).
Prsten na muffiny : Tato silikonová forma na muffiny vám poskytne prostor pro přípravu 6 muffinů najednou. Případně můžete použít silikonové muffinové věci, jako jsou tyto.
Pečicí mřížka : To je užitečné pro ohřev věcí, jako jsou rohlíky, a může také fungovat jako napařovací rošt.
muž, jehož paže explodovala
Skladovací taška : Je hezké mít, ale není to nezbytné, tato úložná taška se hodí pro Omnia a veškeré její příslušenství a pomůže zabránit poškrábání a škrábancům při skladování.
Sbalte Omniu a příslušenství a ušetřete Tato startovací sada zahrnuje sporák a veškeré výše uvedené příslušenství – a budete mít slevu asi 20 $ z doporučené doporučené ceny za nákup všeho jednotlivě.
Tepelně odolné rukavice : Jak můžete očekávat, trouba Omnia je poměrně horká. Rukojeť na horní straně víka umožňuje poměrně snadné otevření, ale pokud potřebujete upravit jeho umístění nad hořákem, budete chtít mít nějaké tepelně odolné rukavice.
Všechny nápady na recepty v troubě
Potřebujete inspiraci, co vařit v Omnii? Zde jsou některé z našich nedávných oblíbených!
Frittata
Tento klasický italský pečený vaječný pokrm je skvělý způsob, jak připravit snídani pro dav.
Ingredience
6 vajec (míchaná)
½ šálku mléka
1 lžička mořské soli
¼ lžičky čerstvě mletého pepře
1 lžíce olivového oleje
½ šálku cherry rajčat, rozpůlených
½ šálku nakrájeného špenátu
½ šálku strouhaného sýra
Instrukce
Ve střední misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko, sýr, nakrájený špenát, rajčata, olivový olej, sůl a pepř a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
Nalijte vaječnou směs do silikonové formy uvnitř Omnie. Přikryjte a vařte na středním plameni asi 20-30 minut.
Vejce se navrchu objeví úplně uvařená a frittata se po dokončení začne nafukovat.
Přeneste na prkénko nebo podávejte zevnitř Omnie.
Skořicové rolky
Jedná se o super rychlý a snadný nápad na snídani, který můžete mít na jednom hořáku, zatímco si připravujete kávu na druhém.
Seberte nějaké skořicové rolky z obchodu, postupujte podle pokynů na obalu a umístěte je do Omnie.
Omnia zakryjte a pečte na středním plameni 15–20 minut, dokud se závitky nenafouknou a nepropečou.
Sundejte z plotny a přidejte polevu.
Nachos
Výroba nachos v Omnii nemůže být jednodušší. Navrstvěte hranolky, sýr, salsu, fazole, olivy, jalapeňos, koriandr a cokoli jiného, co máte rádi. Ujistěte se, že máte sýr navrstvený.
Poté přiklopte poklicí a pečte. Asi za 15–20 minut se všechen sýr rozpustí a můžete vyrazit. Je to perfektní nápad na předkrm při kempování.
Banánový chléb
Banánový chléb, jeden z našich oblíbených rychlých chlebů, je perfektní způsob, jak spotřebovat přezrálé banány.
Ingredience
1 ½ šálku mouky
1 šálek hnědého cukru
2 lžičky skořice
1 lžička jedlé sody
Špetka soli
4 zralé banány
½ šálku změklého másla
1 lžíce bourbonu, volitelně
Instrukce
Doma (nebo v táboře) prošlehejte mouku, hnědý cukr, skořici, jedlou sodu a sůl. Dát stranou.
Vložte banány do střední/velké mísy a rozmačkejte vidličkou, dokud nebudou docela hladké. Přidejte máslo, vejce a bourbon a míchejte, dokud se nespojí. Přidejte suchou směs a míchejte, dokud se zcela nespojí s mokrými přísadami.
Nalijte těsto do silikonové formy uvnitř Omnie. Přikryjte a vařte na středním plameni asi 20-30 minut.
Banánový chléb je hotový, když párátko zapíchnuté do středu vyjde čisté.
Mohu udělat pizzu v troubě Omnia?
Takže otázka na pizzu...
Ano, technicky vzato můžete udělat pizzu v Omnii. Už jsme to dělali. Funguje to. Existují však určité nevýhody.
Vzhledem k tomu, že pizzy jsou relativně ploché a celková plocha uvnitř Omnie je zmenšena díky středovému vzduchovému sloupci, výtěžnost je velmi nízká. Peče se asi 20 minut a nakonec dostanete kruhový prstenec pizzy, který je zhruba ekvivalentní dvěma plátkům pizzy.
Pro někoho, kdo může pohodlně sníst plátek za minutu, je tento pomalý výrobní čas osobně velkým problémem.
Trouba Omnia opravdu zazáří, když můžete využít její celkový objem, nejen rovnou podlahovou plochu. Pokud chcete udělat pizzu, zvažte přípravu chicagské hluboké misky nebo pizzy ve stylu Detroitu. Nebo ještě lépe, stromboli.
Totéž platí pro věci, jako jsou sušenky, které jsou také ploché. Pokud chcete sušenky, zvažte vytvoření tyčinky na sušenky. Nebo blondýna. Nebo brownies.
Kde koupit troubu Omnia
Přesvědčen, že Omnia potřebuje místo u vás táborová kuchyně ? Můžete si jeden vyzvednout Amazonka nebo při Svět kempování !
