Recepty

Grilované kuřecí Kabobs

S jemnou zeleninou a šťavnatými kousky marinovaného kuřete jsou tyto kuřecí kaboby tím nejlepším letním grilovacím jídlem. Ať už grilujete doma nebo vaříte u táboráku, kuřecí špízy jsou jednoduchou večeří, která se snadno připravuje a je zábavná.

Tyto kuřecí a zeleninové špízy mají určitě svůj oblíbený letní pokrm. Po chvíli strávené v jasné a šťavnaté marinádě se kuře vaří tak křehké, šťavnaté a plné chuti. Ve spojení s vaší oblíbenou zeleninou jsou tyto kuřecí kaboby vítěznou večeří!

A co je ještě lepší, spojují se super rychle a snadno pro jídlo s nízkým úsilím a vysokým dopadem. Milujeme tyto kuřecí špízy v těch slunečných dnech plných zábavy, kdy se k vám vplíží večeře a jediné, co můžete sebrat, je něco jednoduchého a snadného. Ale vy jste hladoví a chcete něco, co zasáhne. Grilované kuřecí kaboby na záchranu!

šálek na záchod

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Naštěstí tyto kuřecí špízy nejsou jen s menší námahou, ale ve skutečnosti je jejich výroba docela zábavná! Posaďte se, otevřete svůj oblíbený nápoj, vezměte špejli a začněte navlékat.

Pokud jste se předtím trochu připravili, ještě lépe! Podělíme se o naše nejlepší tipy na přípravu a osvědčené triky pro ty nejlepší grilované kuřecí kaboby.

Ingredience

Kuře: Pro šťavnaté kousky kuřete, které jsou plné chuti, máme pro tento recept rádi kuřecí stehna bez kostí a kůže. Houby: Celé bílé žampiony nebo cremini houby jsou skvělé. Cherry rajčata: Použijte svá oblíbená cherry nebo hroznová rajčata. Milujeme balíčky s různými barvami pro ty nejbarevnější kuřecí a zeleninové špízy. Zelené cibule: Nakrájejte na jednopalcové kousky, aby se daly snadno navléknout na špejle. Olivový olej, bazalka, petržel, česnek, citronová šťáva a sůl: Tyto ingredience tvoří marinádu, která dodá vašim kuřecím a zeleninovým špízům tolik chuti!

Jak vyrobit grilované kuřecí kaboby — krok za krokem

Připravte si marinádu až dvě hodiny (a alespoň 30 minut), než budete připraveni vařit špízy. V misce nebo sáčku na zip smíchejte olivový olej, bylinky, česnek, citronovou šťávu a sůl.

Nakrájejte kuře na 1-palcové kousky. Přidejte kuře do marinády a promíchejte, aby bylo kuře celé obaleno.

Misku zakryjte nebo zavřete sáček a poté kuře chlaďte (nebo ho dejte do chladničky) alespoň na 30 minut nebo až dvě hodiny.

Předehřejte si gril nebo zapněte táborák . Grilované kuřecí kebaby budete vařit na středně vysoké až vysoké teplotě.

Dále si postavte kaboby. Marinované kuře a zeleninu napíchněte na špízy. Zatímco smíchání kuřete a zeleniny vypadá pěkně, pro přesnější vaření možná budete chtít umístit jako ingredience dohromady na špejle.

Poté kaboby grilujte na středně vysoké až vysoké teplotě a občas je otočte, dokud nebudou propečené.

Tipy na výrobu

• Doporučujeme používat ploché kovové špejle pro vaše kuřecí kaboby. Plochý tvar zabraňuje otáčení ingrediencí a kov se nepřipaluje jako dřevěné špejle.
• I když to na fotkách vypadá pěkně (vinen jako obviněný!), umístění kuřete a všech druhů zeleniny na jeden špíz může způsobit nerovnoměrné vaření. Doporučujeme udržovat stejné ingredience na stejných špejlích, abyste je mohli vytáhnout z grilu nebo ohně, jakmile budou uvařené.
• Abyste se ujistili, že je vaše kuře propečené, doporučujeme použít teploměr s okamžitým odečítáním masa. Když je teplota 165 °F, je hotovo!
• Nenechávejte kuře příliš dlouho marinovat. Doporučujeme 30 minut až maximálně 2 hodiny (příliš dlouhé marinování kuřete v kyselině, jako je citronová šťáva, může způsobit, že textura bude trochu kašovitá).

Variace

Smíchejte marinádu: Neváhejte si pohrát s přísadami marinády, pokud chcete, přidejte další citrusy, jako je pomeranč a limetka, nebo vyměňte bylinky za věci, jako je oregano, rozmarýn nebo koriandr, podle toho, jakou atmosféru chcete. Zeleninu obměňujte: Naší oblíbenou zeleninou na grilované kaboby jsou houby, cherry rajčata, jakýkoli druh cibule, cuketa, žlutá dýně a paprika. V tomto případě jsme šli s houbami, rajčaty a zelenou cibulkou, ale buďte kreativní!

Make-Ahead / Tipy pro skladování

• Marinádu připravte až tři dny předem. Stačí jej uložit v uzavřené nádobě do lednice popř chladič dokud nebudete připraveni marinovat kuře.
• Nakrájejte si ingredience předem a skladujte je chlazené ve vzduchotěsných nádobách, dokud nebudete připraveni marinovat kuře a navléci špejle.

Podávejte s…

Tyto grilované kuřecí kaboby se dokonale hodí grilovaný kukuřičný klas nebo barevné salát z grilované kukuřice . Grilované brambory jsou také milým společníkem! Jako dezert, co takhle čokoládové fondue nebo Holandská trouba borůvkový švec ?

Milujete kaboby? Tady jsou 33 dalších receptů na grilovaný kabob zkusit!

Grilované kuřecí a zeleninové špízy

Šťavnaté marinované kuře a živá zelenina navlečená na špízy a grilovaná k dokonalosti. Tyto kaboby připravují rychlou a snadnou večeři pro kempování nebo grilování doma! Autor:Fresh Off The Grid 4.55zjedenácthodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:5minut minut Čas na vaření:10minut minut Celkový čas:Čtyři pětminut minut 6 špejle

Ingredience

Pro marinádu

• ¼ pohár olivový olej
• ¼ pohár nasekanou bazalkou
• ¼ pohár nasekaná petržel
• 2 hřebíček česnek,mletý
• 1 citrón,odšťavněný
• 1 čajová lžička sůl

Chcete-li stavět špízy

• ½ lb kuřecí maso (nejlépe fungují stehna bez kostí a kůže),nakrájíme na 1 palcové kousky
• 8 oz celé houby,stonky odstraněny
• 8 oz cherry rajčata
• 23 zelené cibule,nakrájíme na 1 palcové kousky

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

• Nejméně 30 minut (a až dvě hodiny), než budete připraveni vařit špízy, smíchejte ingredience na marinádu ve velké misce nebo sáčku Ziploc.
• Přidejte kuřecí kousky a promíchejte nebo promíchejte, aby se důkladně obalily. Zakryjte misku nebo utěsněte sáček a vložte do chladničky nebo chladničky, abyste marinovali alespoň 30 minut nebo až dvě hodiny
• Rozpalte si gril nebo zapalte táborák. Kebab budete vařit na středně vysokém až vysokém ohni.
• Postavte kaboby navlečením kuřete a zeleniny na špejle. Pro co nejpřesnější vaření mějte stejné ingredience na stejných špejlích, abyste je mohli vytáhnout z grilu nebo ohně, jakmile se ingredience uvaří.
• Kaboby grilujte na středně vysokém až vysokém ohni, občas otočte, aby se vařily rovnoměrně, dokud není kuře propečené, celkem asi 10 minut.
• Odstraňte špízy z grilu a užívejte si!

Poznámky

Tip na vaření: Abyste se ujistili, že je vaše kuře propečené, vložte do kousku kuřete teploměr s okamžitým odečtem. Pokud je teplota 165°F, je hotovo.
Make-up: Marinádu můžete připravit až tři dny předem. Promíchejte a uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici nebo chladničce, dokud nebudete připraveni kuře marinovat. Když je čas přidat kuře do marinády, rychle s ním zatřeste nebo promíchejte, aby se ingredience nejprve znovu zapracovaly, protože se mohly oddělit. Další tip na make-up je nakrájet si ingredience předem. Skladujte je odděleně ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo chladničce, dokud nebudete připraveni marinovat kuře a sestavit špízy.
Variace: Přizpůsobte si marinádu výměnou citronu za limetkovou šťávu nebo jiný citrus. Jiné čerstvé bylinky, jako je oregano, lze vyměnit. Další zelenina, která je skvělá na kabobech, je červená cibule nakrájená na měsíčky, cuketa nebo jiná letní dýně a kousky papriky. Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Kalorie:128kcal

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Hlavní chod KempováníVytiskněte si tento recept