Recepty

Čokoládové fondue

Toto čokoládové fondue, které kombinuje hedvábně jemnou čokoládu se sortimentem lahodných naběraček, je jedním z nejdekadentnějších (a nejjednodušších!) kempingových dezertů, jaké jsme kdy vyrobili!

Jediná věc, která je neuvěřitelnější než kempingové čokoládové fondue, je to, jak jednoduché je vyrobit. Vše, co potřebujete, je malý hrnec a miska a můžete začít!

Naplňte hrnec do poloviny vodou, přiveďte k varu a položte na něj kovovou misku. Vznikne tak dvojitý kotel.

Formulář předplatného (č. 4)

D

kdy kvete jedovatý břečťan

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Pára stoupající z vody ohřívá dno mísy a rozpouští čokoládu. Použitím páry místo přímého plamene jako zdroje tepla je prakticky nemožné připálit čokoládu.

Na tomto čokoládovém fondue milujeme to, že je stejně interaktivní jako příprava s’mores, ale vy potřeba mít táborák, aby se to roztáhlo. Také otevírá celý svět možností namáčení: jahody, preclíky, banány, mini-marshmallows, jablka, rýžové křupavé pochoutky, grahamové sušenky, zázvorové lupínky. Kreativních možností k vyzkoušení je prostě spousta.

Takže pokud jste připraveni objevit svůj nový oblíbený kempingový dezert, vezměte si věci a pojďme udělat čokoládové fondue!

top 10 modelů v indii

Proč to milujeme:

• Neuvěřitelně dekadentní a přitom neuvěřitelně jednoduché
• Poslouží jakýkoli malý hrnec a kovová (titanová, smaltovaná, nerezová) miska!
• Neomezený sortiment možností máčení
• Interaktivní kempingový dezert, což z něj dělá skvělou alternativu k s’mores
• Oheň není vyžadován

Ingredience

Tabulka čokolády: Fondue bude jen tak dobré jako čokoláda, kterou použijete, a proto vám doporučujeme vyzvednout vysoce kvalitní čokoládovou tyčinku, jako od sponzora tohoto příspěvku, Čokoláda ohrožených druhů . Použili jsme jejich Smooth + krémová mléčná čokoládová tyčinka pro tento recept, jehož výsledkem bylo lahodně hedvábně hladké fondue.

Mléko nebo smetana: K vyhlazení textury fondue je potřeba trochu mléka nebo smetany (my jsme použili ovesné mléko). Přidávejte po troškách, protože se může rychle stát příliš řídkým. Důkladně promíchejte.

Naběračky: Téměř vše chutná dobře, když je potaženo čokoládou, takže to může být skvělé místo, kde se můžete opravdu kreativně vyřádit. Naše oblíbené nápady na naběračky čokolády jsou sušenky, marshmallows, mini stroopwafels, banány, jahody, grahamové sušenky, preclíky, plátky jablek a biscotti. (Opravdu si myslíme, kolik čerstvého ovoce lze do tohoto dezertu integrovat)

slyším tento obrázek

Příklady, jak nastavit dvojitý kotel pomocí kempingového vybavení

Základní vybavení

Malý hrnec na omáčku: Zde máte spoustu možností. Fungovat bude jakýkoli malý hrnec, hrnce nebo dokonce rychlý bojler na vodu, jako je Jetboil.

Ocelová smaltovaná, ocelová nebo titanová mísa: Chcete potravinově bezpečnou, jednostěnnou kovovou mísu, která bude volně sedět na horní části bojleru na vodu.* Teplo z vroucí vody bude stoupat a jemně ohřívat dno mísy. Ty všudypřítomné modré skvrnité smaltované táborové misky na to perfektně fungují!

*NEPOUŽÍVEJTE misku, pokud se do vašeho bojleru na vodu opravdu vejde – jako když ji tam opravdu můžete strčit. Chceme dělat čokoládové fondue, ne bombu s tlakovou párou.

Rukavice: Okraje ocelové smaltované mísy budou teplé/horké. Není to šíleně horké, ale stále dost horké, možná budete chtít mít rukavici, abyste zvedli misku z horní části kotle. Ale pokud je venkovní teplota chladná, možná nebudete potřebovat ani rukavice.

Tipy na výrobu čokoládového fondue

Důkladně si vyčistěte misku. Nechcete, aby včerejší chilli kontaminovalo vaši čokoládu! Nebo možná ano. Každému svoje.
• Jedna čokoládová tyčinka je více než dost pro 2-3 osoby! Nepřehánějte to!
• Jakmile se voda začne vařit, upravte teplotu tak, aby se vařila. Nebo, pokud váš sporák nemá skvělé ovládání vaření, jednoduše ho vypněte. Přenesené teplo z vody bude ještě chvíli ohřívat misku.
Při manipulaci s miskou používejte ruku v rukavici.Nebude to šíleně horké, ale lepší bezpečné než litovat.
• Některé naběračky lze dělat ručně (např. grahamové sušenky), ale jiné je třeba dělat buď špejlí nebo vidličkou (např. jahody).
• Jakmile se čokoláda úplně rozpustí, zůstane chvíli teplá, takže můžete sundej ze sporáku a polož na stůl. (Dobrý nápad, pokud máte děti!)

Pokud zjistíte, že máte zbytky, stačí přikryjte misku hliníkovou fólií a umístěte jej do chladiče. Lze jej znovu ohřát, kdykoli budete chtít.

když mají kluci zamilovanost

Jak vyrobit čokoládové fondue – krok za krokem

Naplňte hrnec do poloviny vodou a začněte jej ohřívat nad zdrojem tepla.

Nakrájejte čokoládovou tyčinku na malé kousky a přeneste je do smaltované kovové misky.

Umístěte misku jemně nad horní část hrnce. Rukou v rukavici uchopte okraj misky a míchejte lžičkou nebo mini stěrkou, dokud se čokoláda nezačne rozpouštět. Pokračujte v míchání, dokud se všechny velké kousky čokolády nerozpustí.

Přidejte mléko do rozpuštěné čokolády, abyste dosáhli požadované konzistence. Zpočátku, když přidáte mléko, čokoláda se rozbije, ale pokračujte v míchání a spojí se dohromady.

Pokud se hrnec začne příliš agresivně vařit, stáhněte plamen nebo jej úplně vypněte. Přenosové teplo z vody udrží čokoládu teplou.

Pro dospělé můžete přikročit k namáčení s miskou stále na vrcholu hrnce. Čokoláda tak zůstane déle teplá.

Pro děti můžete misku vyjmout z hrnce a položit ji na stůl. Pokud čokoláda začne chladnout, můžete ji kdykoli vrátit do hrnce a postavit zpět na oheň.

Táborové čokoládové fondue

Věřte tomu nebo ne, ale čokoládové fondue je snadné vyrobit během kempování! Pomocí několika ingrediencí můžete s minimálním úsilím připravit dezert, který bude vypadat naprosto gurmánsky. Autor:Fresh Off The GridZatím žádné hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas na vaření:5minut minut Celkový čas:5minut minut 4 lidé

Ingredience

• 1 (3 oz) Endangered Species Smooth + smetanová mléčná čokoládová tyčinka,sekaný
• ¼ pohár mléko nebo smetana,mléčné nebo nemléčné
• Naběračky dle výběru,jahody, grahamové sušenky, jablka, preclíky, marshmallows, biscotti, banány atd.

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

• Naplňte malý hrnec 1'-2' vody a položte na táborový vařič nebo na táborák, aby se zahřál.
• Nakrájejte čokoládovou tyčinku a vložte ji do misky, která bude sedět na hrnci.
• Jakmile se voda začne vařit, položte misku na hrnec a pomocí lžíce nebo malé špachtle míchejte, dokud se nerozpustí.
• Za stálého míchání přidávejte mléko ~1 polévkovou lžíci, dokud fondue nedosáhne požadované konzistence.
• Odstraňte hrnec z plotny a podávejte fondue s vašimi oblíbenými naběračkami! Pokud čokoláda začne tuhnout, jednoduše vraťte hrnec a misku na teplo, aby se znovu zahřály.

Poznámky

*Informace o výživě platí pouze pro fondue. Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Kalorie:137kcal|Sacharidy:jedenáctG|Protein:2G|Tlustý:9G|Cukr:7G

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Dezert KempováníVytiskněte si tento recept