Recepty

Vytahované vepřové posuvníky

Šťavnaté a křehké tažené vepřové maso zastrčené do měkkých bochánků – tyto tažené vepřové placky se staly naším novým oblíbeným přípravným jídlem pro kempování.

Hledáte rychlé a snadné jídlo, které by nakrmilo dav hladových táborníků? Pak jsou tyto tažené vepřové posuvníky perfektní!

Přiznejme si to: po dlouhém dni stráveném pěší turistikou, koupáním nebo jen povalováním v kempu chcete jídlo, které vás uspokojí a dá se snadno sestavit. Tento recept na tažené vepřové maso se perfektně hodí!

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

S trhaným vepřovým masem vyrobeným předem pomocí našich šikovných Recept Instant Pot Pulled Vepřové maso a náš většinou make-up recept coleslaw , jediná věc, kterou budete muset v kempu udělat, je ohřát trhané vepřové a sestavit posuvníky.

Appalačská stezka Gruzie do Maine

Zní to dost jednoduše, že? Věřte nám, je!

Níže sdílíme naše tipy na přípravu těchto posuvníků, skladování trhaného vepřového masa a salátu coleslaw pro vaši cestu. S těžkým zvedáním prováděným doma je montáž těchto šťavnatých posuvníků v kempu hračka!

Ingredience

Tahané BBQ vepřové maso : Vyrobeno z nakrájené vepřové plec (aka vepřového zadku), která byla vařena s bbq omáčkou, jablečným octem a kořením, dokud se nerozpadla.

Můžete použít náš Recept Instant Pot Pulled Vepřové maso – jeho příprava je rychlá a snadná a zanechá vám spoustu zbytků, se kterými můžete pracovat. Nebo můžete použít předvařené trhané vepřové maso z obchodu a přidat k němu vlastní BBQ omáčku.

Posuvné role: Běžné rohlíky, briošky nebo havajské buchty pro extra sladkost. Vroubkovaným nožem rohlíky rozkrojte napůl a pokud možno opečte vnitřek vrchní i spodní strany.

Grilovací omáčka : Použijte svou oblíbenou BBQ omáčku (osobně milujeme Carolina Gold na tažené vepřové sendviče).

Zelný salát: Udělejte naše krémové, pikantní, domácí coleslaw nebo můžete použít storebought k podávání s posuvníky.

Vaše oblíbené zálivky : Nakládané okurky, nakládané jalapenos, na tenké plátky nakrájená cibule, avokádo, sýr mozzarella nebo pepř, koriandr atd.

Make-ahead BBQ Pulled Pork

Pokud plánujete vyrobit tyto posuvníky na výlet do kempu, DŮRAZNĚ doporučujeme připravit si trhané vepřové maso předem doma nebo použít zbytky trhaného vepřového masa. Nejen, že vám to ušetří spoustu času a úklidu na místě, ale vepřové maso skutečně chutná lépe druhý den (nebo den poté!), když je správně skladováno v lednici nebo chladničce.

K výrobě trhaného vepřového masa doma používáme naše Recept Instant Pot Pulled Vepřové maso . Na rozdíl od použití udírny nebo pomalého hrnce funkce tlakového vaření u Instant Pot urychlí celý proces a zkrátí dobu aktivního vaření. Je tedy snadné se sejít i v rušný všední den před kempem.

Ale pokud máte časovou tíseň, můžete si koupit předvařené vepřové maso bez omáčky vytažené v obchodě s potravinami a poté přidat buď z obchodu, nebo domácí omáčku bbq.

nejlepší alkoholické nápoje na nachlazení

Křupavý, pikantní, většinou upravený zelný salát

I když existuje spousta volitelných zálivek pro posuvníky, zelný salát považujeme za polopovinný. Křupavý řízek se dokonale hodí k bohatosti vepřového masa a nabízí dokonalou rovnováhu chutí a textur s každým soustem. Je to prostě úžasné!

jsou hromadné výplaty, které za to stojí

Zelí v našem salátu coleslaw máme rádi, když je mírně změklé, ale zachovává si většinu své křupavosti. Sůl a ocet netrvá dlouho, než zelí začnou rozkládat, takže může být složité ho úplně připravit předem.

Vyvinuli jsme tedy vlastní recept na zelný salát, který jsme většinou vyrobili předem, který jsme ušili na míru speciálně pro kempování.

Doma si všechno zelí nakrájíme na tenké plátky, mrkev nastrouháme a bylinky nasekáme. Přidejte všechnu zeleninu do galonového sáčku na zip a přidejte ji do chladničky.

Samostatně smíchejte všechny ingredience na dresink do uzavíratelné nádoby, jako je zednická nádoba, a zabalte ji do chladničky.

V táboře, když jste asi 1-2 hodiny od jídla, přidejte dresink do sáčku na zip se vší zeleninou. Sáček masírujte rukama, dokud nebude všechna zelenina dobře obalená. Vraťte do chladiče, dokud nebudete připraveni k podávání.

Můžete získat všechny podrobnosti pro naše snadný make-ahead smetanový zelný salát zde .

Jak vyrobit tažené vepřové posuvníky na táboře!

Sekvence výroby tažených vepřových posuvníků v kempu je poměrně jednoduchá, ale může být užitečné vidět ji rozdělenou do hlavních kroků:

1. Přidejte dresink do směsi coleslaw (1-2 hodiny před jídlem)
2. Ohřejte trhané vepřové maso (v hrnci na omáčku)
3. Toastové housky (na pánvi) — volitelné!
4. Sestavte, přidejte omáčku a polevy a podávejte!

Možnosti polevy

Existuje spousta různých možností, jak posypat vepřové jezdce, ale zde je několik nápadů, které lze vyzdvihnout:

• Zelný salát
• Kyselé okurky
• Nakládané jalapenos nebo pepperoncini
• Na tenké plátky nakrájená cibule
• Avokádo
• Sýr mozzarella nebo pepř jack sýr
• Koriandr
• Vepřové kůže nebo bramborové lupínky (pro křupání)

Toto podávejte s…

Potřebujete pár stran, které by se hodily k vašim vytahovaným vepřovým klouzkům? Vyzkoušejte některé z nich!
• Bramborový salát
• Perfektní grilovaná kukuřice s klasem
• Fóliový balíček pečené brambory
• Grilovaná cuketa
• Salát z grilované kukuřice

---

Vytahované vepřové posuvníky

Šťavnaté a křehké tažené vepřové maso zastrčené do měkkých bochánků – tyto tažené vepřové placky jsou perfektním přípravným jídlem pro kempování a grilování. Autor:Fresh Off The Grid 5od 1 hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:5minut minut Čas na vaření:10minut minut Celkový čas:patnáctminut minut 12 posuvníky

Ingredience

• 12 posuvné buchty,(1 balíček)
• 4 poháry trhané vepřové maso ,domácí nebo z obchodu
• ½ pohár BBQ omáčka,více či méně, jak chcete
• 2 poháry zelené zelí,skartované
• 1 poháry červené zelí,skartované
• ½ pohár mrkve,skartované
• ½ pohár Smět
• 1 polévkové lžíce jablečný ocet
• ½ lžíce dijonská hořčice
• špetka sůl a pepř

Toping Myšlenky

• Nakládané okurky, nakládané jalapenos, na tenké plátky nakrájená cibule, avokádo, sýr mozzarella nebo pepřový sýr, koriandr atd.

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Doma (udělejte kroky dopředu)

• Připravte zelný salát: Umístěte nastrouhané zelené a červené zelí a mrkve ve velké tašce na zip. Zkombinujte majonéza, jablečný ocet , dijonská hořčice , sůl , a Černý pepř , do malé sklenice a šlehejte dohromady.
• Balíček: Uložte trhané vepřové maso , BBQ omáčka , zelný salát & obvaz ve vašem chladiči. Zabalit posuvné buchty ve vaší táborové spíži.

Sestavte sendviče

• Udělejte coleslaw: Nejméně hodinu před podáváním přidejte zálivku do sáčku zelí, dobře promíchejte a uložte do chladu (nebo lednice).
• Ohřejte trhané vepřové maso: Smíchejte trhané vepřové maso a BBQ omáčku ve velké pánvi nebo hrnci a znovu zahřejte na středním ohni za občasného míchání.
• Opečte housky s posuvníkem (volitelný) : Housky rozkrojte napůl a opečte je na samostatné pánvi nebo na grilu.
• Shromáždit: Stažené vepřové maso rozdělte mezi housky. Doplňte salátem coleslaw a dalšími zálivkami a podávejte!

Poznámky

POZNÁMKA: Uvedený čas je pro praktickou přípravu k sestavení jídla těsně před podáváním. Pokud vyrábíte trhané vepřové od nuly, budete muset tento čas přidat. Zobrazit Výživa Skrýt

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Oběd, hlavní chod americkýVytiskněte si tento recept