Recepty

Grilované sendviče

Grafika na Pinterestu se čtením překryvného textu

Sladké a uzené vepřové maso, pikantní jalapenos, pikantní nakládaná zelenina a měkký bagetový chléb, tento Bánh Mì grilovaný u táboráku posouvá kempingové sendviče na novou úroveň.

Otevřený sendvič banh mi na stříbrném tábořišti

Nápady na oběd pro autokemp mohou být složité. Běžné studené sendviče mohou být docela nudné, ale vaření plného jídla se zdá být příliš mnoho práce. Bylo by hezké, kdyby šlo o kombinaci obojího: částečně připravené předem, ale poté smontované na místě.

No, tento grilovaný sendvič Bánh Mì může být právě odpovědí na všechny vaše problémy! (nebo alespoň co je k obědu).

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

účesy pro dlouhé tváře mužské

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Ingredience na grilované sendviče Bánh Mì

Chléb: Chléb by měl dát sendviči strukturu, aniž by byl příliš křupavý. Měkká bageta z obchodu s potravinami, Cubano, torta nebo dokonce rohlíky kaiser jsou schůdnými možnostmi.

jak vypadá tisk tlapek bobcat

Majonéza: Majonéza nanesená na obou stranách dodává sendvičovému prvku vlhkost.

Čerstvé chilli: Sendviče Bánh mì potřebují pikantní, a přesto svěží chuť. Na tenké plátky nakrájené chilli papričky jalapeno nebo Fresno jsou perfektní.

Okurka: Okurka v kontrastu s horkem chilli nabízí tolik potřebný chladivý pocit a také osvěžující křupavou texturu.

Koriandr: Tato aromatická bylina je jedním ze základních kamenů jihovýchodní Asie.

Kořenící omáčky: Sójová omáčka, rybí omáčka a med tvoří marinádu na vepřovou panenku. Tyto přísady vytvářejí trifektu chutí od umami přes funky až po sladké.

Nakládaná zelenina: Sladká, kyselá kyselost nakládané mrkve a daikonu dodává sendviči dynamickou vrstvu.

Vepřové maso: Protein je ústřední postavou v bánh mì, ale neměl by přehlušit sendvič. Neděláte pastrami na žitě. A bánh mì je rafinovanější, souborový sendvič. Hledejte ve svém sendviči poměr bílkovin k ostatním látkám 1:1.

Nakrájený grilovaný vepřový bok na talíři

Potřebné vybavení

Gril nebo ohniště: Pokud kempujete v zavedeném tábořišti s ohništěm a grilem, budete připraveni. Pokud však kempujete někde bez grilu (zkontrolujte předem!), budete si chtít přinést vlastní. Nám se to líbí přenosný propanový gril , nebo pokud chcete vařit na uhlí, zvažte BioLite FirePit nebo skládací gril.

dělat hovězí maso trhané sušičkou

Teploměr s okamžitým čtením: Grilování je nedokonalá věda, ale můžete se zbavit dohadů z otázky Je to hotovo? kontrolou masa pomocí teploměru s okamžitým odečtem.

Grilovací rukavice: Tyto tepelně odolné rukavice usnadněte si práci u táboráku nebo zahradního grilu. Vezměte si pár těchto a už se nikdy nespálíte.

nejlepší lehká péřová bunda pro batohy

Jak udělat sendvič u táboráku

I když tento sendvič používá spoustu různých přísad (proto je tak vynikající!), naštěstí se toho dá hodně připravit předem doma.

Marinádu na vepřový bok si připravíte doma, má tak dostatek času nasát veškerou chuť. Nakládaná zelenina se dá (a měla by) připravit doma, protože čím déle v dóze sedí, tím lépe chutná.

Když jste připraveni zabalit se, vložte do ní marinované vepřové maso a sklenici nakládané zeleniny táborový chladič a máte hotovo.

→ Naučte se vše, o čem potřebujete vědět jak zabalit chladič !

hry, které můžete hrát při pěší turistice

Grilování vepřové panenky na kempingovém grilu

Díky těmto krokům, které jste provedli doma, se výroba tohoto sendviče v době oběda stává mnohem jednodušším procesem. Rozpalte gril nebo táborák a začněte grilovat vepřové maso. Jakmile je maso uvařené, vyjměte ho a začněte opékat chleba. Odtud vše, co musíte udělat, je sestavit.

Začneme tím, že vezmeme grilovaný chléb a potřeme majonézou z obou stran. Na jednu stranu poklademe na tenké plátky nakrájené okurky a vepřový bok a na druhou nakládanou zeleninu a chilli. Doplňte čerstvým koriandrem a máte hotovo. Dokonalost.

Boční pohled na grilovaný sendvič banh mi

Další nápady na táborový oběd

↠ BBQ kuřecí quesadillas
↠ Grilovaný sendvič Caprese
↠ Apple & Cheddar grilovaný sýr
↠ 5 sendvičů s 5 ingrediencemi nebo méně

Grilovaný Bánh Mì s rychlou nakládanou zeleninou

Měkký bagetový chléb, uzené a sladké vepřové maso, pikantní jalapenos a pikantní nakládaná zelenina, tento táborák Bánh Mì posouvá kempingové sendviče na novou úroveň. Vyzvedněte si obědovou hru při kempování v autě a vyzkoušejte tento recept! Autor:Fresh Off The Grid 5od 1 hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:10minut Čas na vaření:patnáctminut Marinovat:2hodin Celkový čas:2hodin 25minut 4 sendviče

Zařízení

Ingredience

2 polévkové lžíce Miláček
1 lžíce jsem vrba
1 lžíce rybí omáčka
¼ čajová lžička mletý zázvor
¼ čajová lžička sůl
½ lb vepřové pryč
4 sendvičové rohlíky
1-2 jalapeno nebo Fresno chiles
1 okurka
Čerstvý koriandr
Smět
Rychlá nakládaná zelenina,následuje recept

Rychlá nakládaná zelenina

1 velká mrkev
½ ředkev daikon,(asi ¼ lb)
¼ pohár voda
⅓ pohár rýžový vinný ocet
1 lžíce cukr
¼ čajová lžička sůl

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

DOMA

Doma marinujte vepřové maso a udělejte rychle nakládanou zeleninu.
Na přípravu vepřové marinády: Zkombinujte Miláček , jsem vrba , rybí omáčka , mletý zázvor , a sůl v malé misce a šlehejte, aby se spojily. Umístete vepřové pryč do sáčku na zip a nalijte omáčku do sáčku. Marinujte alespoň hodinu nebo zabalte do chladničky, dokud nebudete připraveni k vaření.
Na přípravu nakládané zeleniny: Julienne mrkev a ředkev daikon a vložte do zednické nádoby nebo tupperware. V malé misce prošlehejte voda , rýžový ocet , cukr , a sůl spolu. Nalijte zeleninu a uzavřete sklenici. Nechte uležet alespoň hodinu nebo uložte do lednice či chladničky až na několik dní.

V TÁBORU

V táboře si připrav oheň. Hledáte střední teplo. Odstranit vepřové z marinády a položte na gril. Grilujte 5 minut na jedné straně, poté otočte a grilujte další 3 minuty, nebo dokud se vnitřní teplota nezaregistruje na 145 F. Sejměte z grilu, přikryjte a nechte 3 minuty odpočívat.
Mezitím ogrilujte sendvičové rohlíky , je-li to žádoucí. Nakrájejte na tenké plátky okurka a chiles . Po odležení vepřového masa nakrájíme na tenké plátky.
Chcete-li sestavit sendviče, rozložte je Smět na obou stranách sendvičové rohlíky . Rozdělit vepřové mezi sendviče a navrch okurka , čerstvé koriandr , nakrájené jalapenos , a nakládaná zelenina .