Recepty

BBQ kuřecí quesadillas

Grafika na Pinterestu se čtením překryvného textu

BBQ Chicken Quesadillas, které se snadno připravují, rychle se vaří a jsou téměř všeobecně oblíbené, jsou jedním z našich oblíbených obědů při kempování. Kombinací BBQ omáčky, smaženého kuřete, taveného sýra Colby Jack a pikantní nakládané červené cibule jsou tyto gurmánské quesadilly perfektním obědem v kempu!

Nakrájené quesadilly naskládané na oranžovém prkénku.

Když jste v opravdové nouzi, nic nepřekoná uspokojivou jednoduchost obyčejné sýrové quesadilly. Ale pokud máte trochu více času, přidáním několika dalších ingrediencí můžete hru s quesadillou skutečně posunout na další úroveň. Něco, co působí jen o trochu více gurmánsky.

kde je stezka John Muir

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

U tohoto receptu dodávají kuřecí stehna smažená na pánvi pěkný pop protein, zatímco sladkost omáčky skvěle hraje proti citrusovému jasu nakládané červené cibule. Přidejte trochu čerstvého koriandru a podávejte s nakrájeným avokádem na boku a máte prvotřídní kempingový oběd, který je hotový za 30 minut.

Nakrájené quesadilly naskládané na oranžovém prkénku s plátky limetky.

Proč milujeme tyto BBQ quesadilly
↠ Je to rychlý a snadný nápad na oběd, který využívá hrst ingrediencí vhodných pro tábor.
↠ Přizpůsobitelné pro každou osobu. Vyberte si svou oblíbenou BBQ omáčku, přidejte fazole, vyjměte maso, zdvojnásobte koření nebo ho vynechte.
↠ Rychlý výrobní čas. Jakmile je pánev zahřátá a ingredience připravené, můžete spoustu z nich vyklepat opravdu rychle. Skvělé pro skupiny.
↠ U dětí je to hit! Jen málo jídel je dětmi tak všeobecně milováno jako quesadilly. Pokud máte vybíravé jedlíky, před přidáním BBQ omáčky si nechte nějaké kuře stranou.

jak víte, jestli je dívka bisexuální

Takže pokud nevíte, co si připravit k obědu na příští kempování, vyzkoušejte tyto BBQ kuřecí quesadilly!

Plátky červené cibule na modrém prkénku s plátky limetky na stranu.

Příprava před cestou a věci, které je třeba udělat dopředu

↠ Nakládaná červená cibule: Můžete (a měli byste) udělat nakládanou červenou cibuli předem. Nejlépe chutnají poté, co mají den nebo dva na změkčení (ačkoli je lze použít s minimální dobou přípravy 30 minut).

↠ Sýr: Kupte si strouhaný sýr nebo si sýr předem nastrouhejte a zabalte do uzavřené nádoby v chladničce.

↠ Kuře: Kuře předem uvařte a nakrájejte a poté jej uložte v uzavřené nádobě do chladničky.

Jak vyrobit BBQ kuřecí quesadillas

Prvním krokem je připravit nakládanou červenou cibuli – buď doma, nebo v táboře. Červenou cibuli nakrájíme na tenké plátky a namočíme do směsi limetkové šťávy a soli. Tyhle jsou pěkně zippy! Pokud chcete něco trochu sladšího, zkuste toto nakládaná červená cibule recept s cukrem místo toho. V ideálním případě by to mělo být provedeno 1-2 dny předem. (doma v lednici a na táboře v chladničce). To umožní chutím zjemnit. Pokud však zapomenete, můžete to udělat na místě 30 minut předem.

Dvě hnědá kuřecí stehna v litinové pánvi na kempingovém sporáku.

Červená miska plná BBQ kuřete v omáčce, červené cibule a koriandru. V misce odpočívá pár červených kleští.

Dále uvařte kuře. Na pánvi opečte pár ochucených kuřecích stehen na litinové pánvi a podle potřeby je obracejte, aby se vařily rovnoměrně na 165 F. Použití malého teploměru s okamžitým čtením vám pomůže zbavit se dohadů, abyste věděli, kdy jsou hotové.

Kuře nakrájejte na kousky, vložte do mísy a prolijte BBQ omáčkou (naše oblíbená je Carolina Gold!) s trochou nakládané cibule (dobře ji nechte okapat – příliš mnoho limetkové šťávy způsobí, že sýr bude šmrncovní) a nasekaný koriandr a házet, dokud nebude rovnoměrně obalený.

nastavení kurzu kompasu

Tortilla s BBQ kuřecím masem a sýrem na litinové pánvi.

Vymažte pánev a přidejte máslo. Pro každou quesadillu sestavte přímo na pánvi: Spodní tortillu, ¼ šálku strouhaného sýra, polovinu kuřecí směsi, další ¼ šálku strouhaného sýra a druhou tortillu. Vařte, dokud nebude dno zlatavě hnědé, 2–4 minuty, poté otočte. Vařte ještě 2-3 minuty, dokud nebude druhá strana zlatavě hnědá a sýr se rozpustí.

Pak už zbývá jen nakrájet quesadilly a podávat s vašimi oblíbenými polevami: salsou, avokádem nebo guacamole, zakysanou smetanou, co si jen vzpomenete!

Potřebné vybavení

↠ Litinová pánev: Milujeme litinu, když vyrábíme quesadilly, protože opravdu vyzařuje teplo nad povrchem pánve. To pomáhá roztavit sýr uvnitř dobře, než riskujete připálení tortilly.

↠ Kleště / špachtle: Na obracení kuřete jsou nejlepší kleště, na obracení quesadillas špachtle.

↠ Okamžitý teploměr: Odstraňte jakékoli pochybnosti o tom, kdy je kuře správně propečené, pomocí rychlého teploměru s okamžitým odečtem.

Další nápady na kempingový oběd:

↠ Grilovaný sendvič Caprese
↠ Grilovaný sendvič Banh Mi
↠ Fóliové balíčky na vaření krevet
↠ Panzanella z rajčat a broskví

Nakrájené quesadilly naskládané na oranžovém prkénku s plátky limetky a malou miskou červené cibule.