Recepty

Chipotle grilované kuřecí tacos

Tyto grilované kuřecí tacos zakouřené, kořeněné a připravené na párty jsou skvělým způsobem, jak zachytit atmosféru letního kempování.

Na těchto Chipotle Grilled Chicken Tacos je toho hodně, co se nám líbí, a proto se k nim léto co léto stále vracíme!

Marináda vyžaduje pouze několik ingrediencí a lze ji snadno připravit předem. Protože neobsahuje nic kyselého (jako je limetková šťáva nebo ocet), kuře neztuhne, když bude ležet v marinádě. Pokud tedy máte zabalil dostatek ledu do vašeho chladiče , to je skvělá volba večeře pro vícedenní výlet!

Zatímco toto kuře můžete úplně vařit na litinové pánvi nad táborovým vařičem, moc se nám líbí, když ho můžeme vařit nad táborákem. Kouřová chuť chipotle je opravdu zvýrazněná a my prostě milujeme všechna křupavá lehce připálená sousta.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Takže pokud hledáte novou kempovou večeři, kterou byste letos v létě mohli vyzkoušet, přidejte si tyto Chipotle Grilled Chicken Tacos na svůj seznam.

Co milujeme:

• Chuť kouřová, kořenitá, plná
• Marinádu lze připravit doma, několik dní předem
• Super snadné zvětšení pro krmení větší skupiny
• Jídlo lze celé připravovat nad táborovým ohněm!

Potřebné vybavení

Uzavřená nádoba k marinování v: Během marinování by kuře mělo zůstat v chladničce, takže se budete chtít ujistit, že je v nepropustné nádobě. Marinujeme v opakovaně použitelné reZip sáčky , ale fungoval by jakýkoli uzavíratelný sáček se zipem nebo uzavíratelná nádoba.

Dlouhé kleště: Dlouhé kleště aby bylo překlápění kuřete na grilu jednodušší a bezpečnější.

Tepelně odolné rukavice: Volitelné, ale rádi používáme žáruvzdorné rukavice při práci nad táborovým ohněm nebo při přemísťování špízů kolem grilu (místo pokusů o špejle kleštěmi).

Ploché kovové špízy: Kovové špejle mají tu výhodu, že jsou zcela znovu použitelné a nespálí se tak, jak mohou bambusové špejle. Plochý design usnadňuje jejich otáčení, protože zabraňuje tomu, aby se jídlo jen tak točilo.

Teploměr s okamžitým čtením: Protože vaření u táboráku může být trochu nepředvídatelné, doporučujeme použít teploměr s okamžitým čtením určit, kdy je kuře hotové.

nejlepší sušené jídlo pro přežití

Úplný přehled našeho doporučeného vybavení pro táborové vaření najdete v tomto příspěvku o tom, jak postavit táborová kuchyně .

Poznámky k přísadám

Kuře: Kuřecí stehna jsou ideální na grilování – nevysychají tak rychle, jak to dokážou kuřecí prsa. Můžete nahradit prsy, i když doba vaření se může lišit.

Chipotles v adobo: Abychom to usnadnili, použili jsme tyto nakrájené chipotles v adobo . Pokud najdete pouze celé chipotles v adobo, můžete je rozmixovat na pastu (zbytek uchovávejte ve sklenici v lednici). Upravte množství podle svých představ – chipotle mohou být pikantní!

Koření: Základ marinády tvoří mletý kmín a koriandr, mletý česnek a sůl. Neváhejte použít taco kořenící směs, kterou již máte, nebo přidejte další koření, jako je cibulový prášek, česnekový prášek, paprika nebo chilli prášek, pokud máte opravdu rádi horké věci!

Jak vyrobit grilované kuřecí tacos

Začněte přípravou marinády (můžete to udělat doma!). Smíchejte olivový olej, chipotle papričky a adobo, česnek, kmín, koriandr a sůl v malém kuchyňském robotu nebo mixéru. Nechte ho promíchat, aby se spojil, a poté přendejte do uzavíratelného sáčku nebo nádoby s kuřetem. Umístěte jej do lednice nebo chladničky a marinujte alespoň hodinu nebo dvě, až 24 hodin.

Rozpalte gril na středně vysokou teplotu nebo založte táborák. Kuře vyjměte z marinády a položte na gril. Grilujte 6–8 minut na každé straně, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 F, poté vyjměte a nechte několik minut odpočívat, než budete krájet nebo sekat.

Jak se kuře vaří, udělejte boky. Umístěte kukuřici na gril a opékejte 10 minut, občas otočte, aby měly všechny strany šanci nabrat barvu. Chcete-li ananas grilovat, napíchněte kousky ananasu na špejle a položte na gril na 3–5 minut, občas otočte, dokud nezhnědnou a zkaramelizují.

Zatímco jsou kuře, kukuřice a ananas na grilu, opečte si tortilly nad plamenem a pomocí kleští je často obracejte, dokud nezměknou a nezískají barvu.

Pro sestavení rozdělte kuře a ananas mezi tortilly a navrch dejte Pico de Gallo, sýr cotija, koriandr a avokádo. Podávejte s grilovanou kukuřicí a plátky limetky. Užívat si!

Co si připravit doma / udělat kroky vpřed

Existuje několik způsobů, jak snížit kroky v táboře tím, že se připravíte doma. Zde je několik nápadů:

• Udělejte marinádu a přidejte ji do sáčku nebo nádoby s kuřetem. Uchovávejte to v lednici, dokud na to nebudete připraveni zabalte si chladič . Pokud ji do dvou dnů nepoužijete, zamrazte (marinádu a vše ostatní!) a nechte rozmrazit v chladničce v táboře.
• Smažte kukuřici, odstraňte všechny slupky a nitě.
• Tortilly si předem opečte. Doma si tortilly lehce opečte, pak je zabalte do alobalu a vložte do chladničky. Jakmile zapnete oheň nebo gril, položte alobal na rošt, aby se tortilly zahřály, občas je otočte.
• Použijte pico de gallo zakoupené v obchodě, abyste si věci usnadnili, nebo si to udělejte doma. Snaž se Pico de Gallo Mango na chuťový punč!

Návrhy na podávání

Kromě grilované kukuřice a ananasu jsou tato tacos skvělá se salsou fresca/pico de gallo (koupené v obchodě nebo domácí) – nebo zkuste toto Salsa pečená na ohni protože už máte zapnutý gril! Osobně máme rádi jemnou, čerstvou salsu, která vyrovná horkost z marinády.

jak dostat skvrny od spermatu

Pokud chcete z tohoto jídla udělat plnohodnotnou pomazánku (možná pro větší skupinu), vezměte s sebou plechovku fazolí a krabici rýže na mexický způsob, kterou uvaříte a podávejte stranou.

Chipotle grilované kuřecí tacos

Autor:Fresh Off The Grid 4,60z5hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:10minut minut Čas na vaření:30minut minut Marinovat (minimum):1hodina hodina Celkový čas:1hodina hodina 40minut minut 10 tacos

Ingredience

• ¼ pohár olivový olej
• 3 hřebíček česnek,nahrubo nasekané
• 1-2 lžíce chipotle papričky v adobo
• 1 čajová lžička kmín
• 1 čajová lžička mořská sůl
• ½ čajová lžička mletý koriandr
• 1 lb vykostěná kuřecí stehna bez kůže
• kukuřičný klas,plevy odstraněny
• 8 oz může kousky ananasu,vyčerpaný
• 10 kukuřičné tortilly

Sloužit

• Pico de Gallo
• Avokádo
• sýr Cotija
• Čerstvý koriandr
• Limetky

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Doma:

• Chcete-li připravit marinádu, smíchejte olivový olej , chipotle papriky a adobo , česnek , kmín , koriandr , a sůl v malém kuchyňském robotu nebo mixéru. Nechte ho promíchat, aby se spojil, a poté přendejte do uzavíratelného sáčku nebo nádoby s kuřetem. Umístěte jej do lednice nebo chladničky a marinujte alespoň hodinu nebo dvě, až dva dny (nebo déle, pokud je zmrazené).

Na táboře:

• Rozpalte gril na středně vysokou teplotu nebo založte táborák. Kuře vyjměte z marinády a položte na gril. Grilujte 6–8 minut na každé straně, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 F, poté vyjměte a nechte několik minut odpočívat, než budete krájet nebo sekat.
• Umístete kukuřice na grilu a opékejte 10 minut, občas otočte, aby měly všechny strany šanci nabrat barvu.
• Ke grilování ananas , kousky ananasu napíchněte na špejle a dejte na gril na 3–5 minut za občasného otáčení, dokud nezhnědnou a nezkaramelizují.
• Zatímco jsou kuře, kukuřice a ananas na grilu, opečte si toasty tortilly nad plamenem je pomocí kleští často obracejte, dokud nezměknou a nezískají barvu.
• Pro sestavení rozdělte kuře a ananas mezi tortilly a navrch dejte Pico de Gallo, sýr cotija, koriandr a avokádo. Podávejte s grilovanou kukuřicí a plátky limetky. Užívat si!

Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Porce:1taco|Kalorie:184kcal|Sacharidy:16G|Protein:8G|Tlustý:10G|Vlákno:2G|Cukr:3G

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Hlavní chod KempováníVytiskněte si tento recept