Recepty

Francouzský toast z dýně

Grafika na Pinterestu se čtením překryvného textu

Přidejte do svého rána špetku dýňového koření s tímto rychlým a snadným receptem na dýňový francouzský toast. Smícháním dýňového pyré a dýňového koření do těsta na francouzské toasty můžete svému ránu dodat chuť podzimu!

Čtyři plátky dýňového francouzského toastu naskládané na talíři

Podzimní kempová sezóna začíná po Svátku práce a trvá až do Díkůvzdání, který se náhodou shoduje se sezónou Pumpkin Spiced Everything! Jaký lepší způsob, jak přijmout chuť podzimu během kempování na konci sezóny, než nějakou dýňovou dobrotou!

mývalí stopy ve sněhu

Budeme první, kdo připustí, že mánie po dýňovém koření se může trochu vymknout z rukou, ale když přijde podzim, nemůžeme si pomoci, ale chceme něco s *troškou* dýňového koření.

Formulář předplatného (č. 4)

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Pokud jde o kempingové snídaně, French Toast je skvělým kandidátem na Pumpkin Spice-ified. Francouzský toast totiž většinou slouží jako nádoba na přepravu dalších lahodných chutí, jako je javorový sirup a rozpuštěné máslo, do vašich úst. Tak proč nepřidat na párty trochu dýňového koření?

Čtyři plátky dýňového francouzského toastu na talíři vedle šálku kávy

Pokud tedy tuto podzimní kempovou sezónu chcete oslavit sezónu a nebojíte se naskočit do dýňového vlaku, vyzkoušejte tento Dýňový francouzský toast.

Proč to milujeme

Opravdu zábavný sezónní twist na klasické kempové snídani
Těsto lze (většinou) připravit předem a skladovat v uzavřené nádobě v chladničce.
Má to správné množství dýňové chuti.

Čtyři plátky francouzského toastu na čtvercové pánvi na kamnech

Vybavení Spotlight

Jednou z našich výtek ohledně přípravy francouzského toastu na standardní kulaté pánvi je, že se do pánve obvykle vejdou pouze 2 plátky najednou – což znamená, že trvá déle, než se dostane snídaně na stůl, a první plátky jsou obvykle studené.

Byli jsme tak nadšení, že jsme našli GSI Bugaboo Náměstí Smažící pánev protože se do něj snadno vejdou 4 plátky najednou! Tato pánev nám umožnila připravit snídani mnohem rychleji.

Jak vyrobit dýňový francouzský toast

Proces výroby Pumpkin French Toast je velmi podobný standardnímu francouzský toast , ale s několika dalšími přísadami.

Jak bylo uvedeno výše, budete chtít použít chléb nakrájený na silné plátky. Buď plátky Brioche, Texaský toast, nebo bochník chleba, který si nakrájíte sami. Lehce zatuchlý chléb je vlastně dokonalý, protože si po namočení lépe drží strukturu.

Dále budete chtít udělat těsto. Tu si můžete vyrobit až dva dny předem doma a převézt s sebou v chladničce. Tím urychlíte snídani a ušetříte jednotlivé suroviny, které je potřeba převážet. Nebo lze těsto jednoduše připravit ráno v kempu.

Dýňové francouzské toastové těsto v misce s dalšími přísadami kolem

Nejprve vidličkou rozšleháme vejce do úplného hladka. Na vaječných bílcích by neměly být žádné nepromíchané skvrny. To je snazší udělat pouze s vejci v misce, než když přidáte mléko.

kutilská turistická lékárnička

Jakmile jsou vejce správně promíchaná, přidejte mléko, dýňové koření, cukr a sůl. Důkladně šleháme, dokud se mléko nezapracuje a cukr a sůl se rozpustí.

Nyní je čas na dýňové fiction! Prvním krokem je všlehat trochu dýňového pyré. Tato rozmačkaná dýně při namáčení k chlebu opravdu dobře přilne a vlastně se docela pěkně opeče.

S dýňovým kořením probíhá nějaká magická alchymie. Není v něm žádná skutečná dýně, ale kombinace skořice, zázvoru, citronové kůry, muškátového oříšku, hřebíčku a kardamomu vytváří příchuť, která je – bezpochyby – chutí dýně. Rozhodně směs koření, která je větší než součet jejích částí.

ukaž mi, jak se milovat se ženou

Nyní s nakrájeným chlebem a připraveným těstem jste připraveni začít!

Začněte předehřátím pánve na středně vysokou teplotu. Přidejte malý polštářek másla a rovnoměrně potřete pánev, jak se rozpouští.

Megan namáčející chleba do těsta na francouzské toasty

Megan obracející plátek francouzského toastu na pánvi na vařiči

Jak dlouho budete chléb namáčet v těstíčku, bude záležet na jeho tloušťce a na tom, jak chcete mít vnitřek vláčný. Zjistili jsme, že u chleba nakrájeného na silné plátky, jako jsou Texaský toast a plátky briošky, získáme namáčení chleba na 10 sekund z obou stran pěkně propečený zevnějšek s lehce pudinkovým vnitřkem.

Megan kontroluje, zda je kousek francouzského toastu hotový

Stoh francouzského toastu na talíři vedle táborového sporáku

Po namočení z obou stran vložte toasty na pánev. Těsto by mělo na másle trochu prskat. Pokud ne, pánev nebyla dostatečně teplá a měli byste upravit teplotu o něco vyšší.

V závislosti na žáru vašeho sporáku a vaší vlastní požadované toastnosti je těžké udat přesný čas, kdy překlopit. Nejlepším řešením je často kontrolovat zvednutím okraje a nahlédnutím.

Jakmile se vám toast bude zdát dobrý, otočte jej a vypněte jej. Opékání druhé strany zabere o polovinu méně času než té první. Buďte tedy připraveni!

Čtyři plátky dýňového francouzského toastu naskládané na talíři pokapané javorovým sirupem

Tipy a triky pro přípravu francouzského toastu s dýňovým kořením

↠ Tlustý chléb je tajemstvím skvělého francouzského toastu. Dobře nasákne směs mléka a vajec a umožní vám vytvořit na vnější straně trochu kůrky, přičemž si zachová trochu pudinkového vnitřku. Pro tento recept jsme použili briošku Trader Joe, ale dobře funguje i texaský toast. Nebo si můžete koupit bochník chleba a nakrájet ho na ¾-1 plátky.

↠ Snížit schody v táboře, mléko, vejce a dýňové koření můžete zkombinovat v domácí nádobě a uložit do chladničky. Ráno, kdy vaříte francouzský toast, nalijte směs do mísy, přidejte cukr a šlehejte, aby se spojil.

↠ Doporučujeme použít a nepřilnavá pánev pro tento recept. Nepřilnavý povrch vám umožní snadno otočit toast a zabrání jakýmkoli potížím při čištění. Můžete také vyjít s mnohem menším množstvím másla na pánvi, aby se věci nepřilepily.

↠ Udržujte svůj francouzský toast teplý na druhém hořáku. Na druhý hořák našeho dvouplotýnkového sporáku položíme samostatnou pánev nebo ocelový smaltovaný plech a nastavíme jej na co nejnižší možnou hodnotu. Jakmile je první várka francouzských toastů hotová, přesuneme je do ohřívací stanice a přikryjeme horní hliníkovou fólií. To zachycuje teplo a udržuje vše teplé, dokud nedovaříme zbytek toastu.

↠ Hledáte způsob, jak využít zbytek plechovky dýňového pyré? Přidejte jej do mac & cheese pro tento podzim inspirovaný Pumpkin Mac & Cheese ! Může být také přidán do těsta na palačinky nebo do kokosového kari vývaru.

jak se opít, aniž byste onemocněli

Čtyři plátky dýňového francouzského toastu na modrém talíři

Ostatní Skvělé Nápady na kempovou snídani :

Francouzský toast z dýně

Tento dýňový kořeněný francouzský toast je snadný způsob, jak vnést do klasické kempové snídaně útulnou podzimní atmosféru. Autor:Fresh Off The Grid 4,78z9hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:5minut Čas na vaření:patnáctminut Celkový čas:dvacetminut 12 plátky

Ingredience

4 vejce
23 pohár plnotučné mléko
½ pohár dýňové pyré
2 lžičky dýňové koření
2 lžičky cukr
½ čajová lžička mořská sůl
12 plátky tlustý krájený chléb,jako je Brioche nebo Texas Toast
3 polévkové lžíce máslo,rozdělený

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Nejprve rozklepněte vejce v misce dostatečně velké, aby se do ní vešel krajíc chleba. Poté přidejte mléko, dýňové pyré, dýňové koření, cukr a sůl, dokud se důkladně nepromíchá.
Na pánvi na středním plameni rozehřejte lžíci másla.
Namočte krajíc chleba do těstíčka a nechte asi 10 sekund nasáknout z každé strany. Nechte odkapat přebytek a poté jej vložte na pánev, abyste smažili dozlatova a do křupava z každé strany, asi 3 minuty z každé strany.
Opakujte se zbytkem chleba a podle potřeby přidejte na pánev další máslo.
Podáváme s javorovým sirupem, dýňové máslo (zcela volitelné) a šálek horké kávy. Užívat si!