Výživa

Jaggery vs. Zlato vs. Stevia: Která je nejzdravější náhražka cukru a proč

Cukr je nedílnou součástí naší každodenní stravy. Průměrná indická strava je vysoce bohatá na cukr, ať už jsou to nápoje jako čaj a káva nebo sušenky, které k tomu patří.



Zatímco cukr byl označen jako „nezdravý“ prvek jakékoli stravy, alternativy, jako je hnědý cukr, med, jaggery atd., Se staly populárnější volbou.

podat, jak okořenit litinu

Proč jsou považovány za zdravější než bílý cukr?





Která z náhražek cukru je nejzdravější?

Proč byste se měli rozhodnout pro náhražky cukru?



Dnes všechny tyto otázky jednou provždy položíme k odpočinku. Zde je všestranný průvodce zdravými náhražkami cukru a který z nich je vaším nejlepším výběrem!

Proč je cukr považován za nezdravý?

Jistě, je známo, že cukr má vysoký obsah kalorií, ale to není jediný důvod, proč je považován za nezdravý. Další faktory, jako je vysoký glykemický index (GI), jsou také důležité. GI je vrchol hladiny cukru v krvi, který dává určitý druh jídla. Čím vyšší je GI, tím je jídlo nezdravější.

Pokud budete i nadále příliš často jíst příliš mnoho cukru, začne být inzulinová odpověď vašeho těla také nefunkční. To zvyšuje riziko cukrovky. Vysoká hladina cukru v krvi navíc neprospívá ani zdraví vašeho srdce.



Cukr vs jablko© iStock

1. Jaggery

Jaggery je jednou z nejoblíbenějších náhražek cukru v Indii. Jaggery je nerafinovaná forma cukru vyrobená vařením extraktů z cukrové třtiny. Pokud jde o přínos pro zdraví, považuje se za lepší než rafinovaný cukr, protože je přirozenější a surový. Má další výhody, jako je lepší imunita a lepší trávicí zdraví.

Pokud však jde o hustotu kalorií a GI, jaggery se příliš neliší od cukru. Pokud se tedy zajímáte o hubnutí nebo udržení zdravé hladiny cukru v krvi, nebude volba zubatosti nad cukrem tou nejlepší volbou.

jaggery© iStock

2. Zlato

Med je další z populárních náhražek cukru. Cukr se skládá z poloviny glukózy a poloviny fruktózy. Med je na druhé straně tvořen převážně fruktózou. Proto je mnohem sladší než cukr. Je také bohatý na antioxidanty a živiny.

Jelikož je to ale sladší, konzumace více než 2–3 čajových lžiček denně není ideální. Hustota kalorií v medu je rozhodně nižší než cukr, ale to neznamená, že to nezvýší váš GI.

ultralehký stan pro jednu osobu
Miláček© iStock

3. Stevia

Stevia je považována za bezpečnou a přirozenou alternativu k rafinovanému cukru. Osladí vaše jídlo bez přidání negativních účinků cukru na zdraví. Je odvozen z listů rostlin stévie, je sladší než cukr, ale má nulové kalorie . Je to jednoznačně celkově zdravější volba než cukr nebo jiné sladidlo.

Na trhu je k dispozici mnoho druhů stevie. Ujistěte se, že jste si vybrali ten správný na základě vašich zdravotních problémů. Pokud uvažujete pouze o výhodách hubnutí, stevia je rozhodně zdravější volbou než rafinovaný cukr, med nebo jaggery.

Stevia© iStock

Závěrečné myšlenky

Cukr má zjevně mnoho nepříznivých účinků na zdraví člověka. Než však přejdete na zdravější alternativu, je důležité se vzdělávat. O používání medu a jaggery jako zdravější alternativy se vznáší mnoho mýtů.

Co je zdravé pro jednu osobu, nemusí být zdravé pro vás. Nezapomeňte tedy vzít v úvahu všechny možné faktory a učinit správnou volbu!

Prozkoumejte více

top 10 pornohvězd dívka

Co si o tom myslíš?

Zahajte konverzaci, ne oheň. Příspěvek s laskavostí.

Přidat komentář