Recepty

Žvýkací čokoládové tyčinky Goji Granola

Tyto žvýkací granolové tyčinky s čokoládou goji jsou perfektním stezkovým jídlem, které si vezmete na další túru.

Zima může být ospalým obdobím na pobřeží Connecticutu. Obloha je šedá, vítr je studený a déšť se zdá být vždy jen pár stupňů nad bodem mrazu. Pro mnohé je to čas schoulit se u ohně, nalít si šálek čaje a trpělivě čekat, až se do toho severní polokoule dostane a nakloní se na druhý směr. A v závislosti na vaší povaze to může být opravdu velmi dlouhé čekání.

Appalachian Trail Map New Hampshire

Letošní zima nám nabídla příležitost experimentovat v pohodlí plné kuchyně. Chcete-li být kreativní a rozvíjet recepty bez vysokých sázek na vaření v kempu. Když teď zašpiníme spoustu nádobí, můžeme je strčit do myčky. Nebo když nám dojde jídlo, můžeme zajet do obchodu pro další. Můžeme péct věci v troubě, ohřívat v mikrovlnné troubě, krájet, co chceme, v kuchyňském robotu. A i když to všechno může většině civilizovaných lidí připadat jako zaběhnuté, můžeme vás ujistit, že z toho stále dostáváme velkou kopu.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Můžeme však upéct jen tolik dávek sušenek a rozmixovat tolik sušenek, než budeme cítit potřebu jít zase ven. Mít každou kuchyňskou vychytávku na dosah je hezké, ale někdy je méně více.

Tak jsme začali makat dál turistické občerstvení recepty, které nás přivedly k této žvýkací čokoládové goji granola bar. Než jsme dostali konzistenci, prošli jsme několika verzemi, ale nakonec jsme to dostali – tyčinku, která byla žvýkací, aniž by chutnala syrově, ale dostatečně pevná, aby držela tvar. Jakmile jsme vytočili recept, nemohli jsme se dočkat, až je vezmeme na cestu.

V našem nadšení jsme se tedy rozhodli zajet do East Haddamu, abychom prozkoumali Devil’s Hopyard. Venku byla zima a mlžný déšť, ale skončili jsme s tím, že nás počasí tlačilo – a tak jsme vyrazili do lesa. Šli jsme podél Eightmile River a sledovali zvuk burácející vody, dokud jsme nedošli k Chapman Falls. Michael to nejlépe shrnul slovy: I když jsem v Oregonu rozhodně viděl lepší vodopády, viděl jsem tam i ty mizernější. Vydali jsme se na trek lesem, který nás vedl po smyčce lesem a zpět ke krytému mostu, který je typickým znakem novoanglické malebnosti.

Jak už to tak bývá, odfoukli jsme rovnou přes poledne a nevšimli jsme si toho, dokud nebylo příliš pozdě. To je krása nosit s sebou pár granolových tyčinek. Stačí trochu předvídavosti, abyste si jich vyrobili s předstihem, takže se můžete úplně ztratit ve všem, co děláte později.

Žvýkací čokoláda Goji Granola Bar

5z2hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:5minut minut Čas na vaření:dvacetminut minut Celkový čas:25minut minut 6 bary

Ingredience

• 6 Termíny,vypeckované a nahrubo nasekané
• ½ pohár voda
• ¼ pohár javorový sirup
• 2 polévkové lžíce Chia semínka
• 1 čajová lžička vanilkový extrakt
• ¼ čajová lžička sůl
• 2 poháry ovesné vločky
• ¼ pohár Goji bobule
• 1 oz hořká čokoláda,nasekané (používáme značku Trader Joe's, abychom je vyrobili pro vegany!)

Režim vařeníZabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

• Předehřejte troubu na 350.
• Vložte datle, vodu, javorový sirup, chia semínka, vanilku a sůl do misky kuchyňského robotu. Nechte vše nasáknout po dobu 5 minut a poté zpracujte, dokud nebude docela hladké (je v pořádku, když vám zbydou nějaké kousky datlí, ale nechcete žádné velké kusy).
• Ovesné vločky opékejte na středním plameni na pánvi se silným dnem dozlatova, asi 5 minut. Častým mícháním zajistíte rovnoměrné opékání a zabráníte připálení.
• Do středně velké mísy přidejte oves, goji bobule, hořkou čokoládu a datlovou směs. Dobře promíchejte lžící, dokud nebude všechen oves zcela pokryt datlovou směsí.
• Formu na bochník 8,5 x 4,5 cm vyložte pečicím papírem. Směs rovnoměrně rozprostřete do pánve a poté na ni přitlačte, aby se pořádně zhutnila (použili jsme k tomu dno sklenice).
• Pečte 20 minut. Zcela vychladněte, poté vyjměte z pánve a nakrájejte na 6 tyčinek.
• Aby byly přenosné, zabalte je do pergamenového papíru, plastového obalu nebo malých zipových zámků, pak je hoďte do batohu a jděte!

Poznámky

Potřebné vybavení Měření poháry & lžíce
Kuchyňský robot nebo mixér
Ostrý nůž + prkénko
Pánev s těžkým dnem
Forma na bochník 8,5 x 4,5 cm
Dřevěná lžíce nebo špachtle Zobrazit Výživa Skrýt

Výživa (na porci)

Kalorie:242kcal

*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany

Vytiskněte si tento recept