Backpacker's Hummus Bowl
Rychlý, snadný a super všestranný, tento Hummus Bowl je perfektní oběd bez vaření.
Oběd pro batůžkáře může být poněkud uspěchaná záležitost. Většina ostřílených turistů dává přednost rychlé přípravě a co nejrychlejšímu přesunu. Něco jako zastavení na čerpací stanici: primárním cílem oběda na stezce je natankovat tělo.
Formulář předplatného (č. 4)
D
Uložit tento příspěvek!
Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.
ULOŽIT!Takže poslední věc, kterou chceme udělat, je vytáhnout celou naši kuchyňskou sestavu a začít něco vařit. Po přípravném čase, vaření, úklidu a přebalování jsme mohli snadno promarnit více než hodinu hlavního času na pěší túru jen obědem. Ne, že bychom neocenili teplý vařený oběd (a zbytek!), ale když hraje roli čas, rychlost a efektivita jsou klíčové. Je lepší dělat věci jednoduše, pokud je to možné.
Pro nás není ideálním obědem žádný kuchař, a proto jsme byli tak nadšení, že jsme se dozvěděli o zázracích směsi práškového hummusu! Našli jsme to v našem velkoobjemovém koši (na Food 4 Less!) a najdete to také na Amazonka .
Hummus a sušenky jsou něco, co si doma často užíváme, ale nikdy by nás nenapadlo, že bychom to mohli vytáhnout při cestování s batohem. Hummus z obchodu je příliš těžký (velká hmotnost vody) a navíc musí být chlazený. Ale s práškovým hummusem, vše, co musíme udělat, je přidat do suché směsi studenou vodu a trochu oleje a jsme v práci! Pro nás je to zázrak.
Je také snadné pochutnat si na lehkých zálivkách, jako jsou sušená rajčata, piniové oříšky a směs koření (použili jsme směs Everything But the Bagel od Trader Joe's). Tyto doplňky nejsou nezbytně nutné, ale skutečně přispívají k celkové prezentaci mísy.
Pro namáčení existuje několik možností. Preclíkové tyčinky a robustní krekry jsou obvykle dostatečně pevné a udrží je uvnitř medvědí kanystr nebo sbalit. Stejně tak dehydrované zeleninové chipsy, které často najdete v hromadné části vašeho místního obchodu s potravinami.
Takže příště, až budete mít na cestě problémy s tím, co si dát k obědu, zkuste si něco nasbírat práškový hummus a vyzkoušejte tento recept.
Backpacker's Hummus Bowl
Tato hummusová mísa je skvělou variantou oběda bez vaření. Neváhejte a buďte kreativní s polevou a naběračkami – toto je volný recept, který lze donekonečna upravovat. Autor:Fresh Off The Grid 5od 1 hodnocení Uložit Uložené! Hodnotit Čas přípravy:5minut Celkový čas:5minut 2 porceIngredience
- 1 pohár práškový hummus
- 2 polévkové lžíce nakrájená sušená rajčata
- 2 polévkové lžíce piniové oříšky
- Koření dle výběru,milujeme vločky červené papriky a koření Trader Joe Everything Bagel
- 1 lžíce olivový olej
- Naběračky: Preclíkové tyčinky, pevné krekry, sušené zeleninové lupínky atd.
Instrukce
- Doma: odměřte a zabalte práškový hummus, sušená rajčata, piniové oříšky a koření do uzavíratelného sáčku. Do samostatného sáčku zabalte naběračky. V malé, uzavíratelné nádobě zabalte olivový olej (nebo použijte jednorázové balíčky).
- Na stopě: smíchejte hummus mix s asi 1 ½ šálkem vody a olejem a míchejte, aby se promíchal. Užijte si s naběračkami nebo po lžičkách!
Poznámky
Výživový odhad je založen pouze na hummusu a nezahrnuje žádné „naběračky“ Zobrazit Výživa SkrýtVýživa (na porci)
Kalorie:418kcal|Sacharidy:40G|Protein:13G|Tlustý:23G|Vlákno:7G*Výživa je odhad založený na informacích poskytnutých výživovou kalkulačkou třetí strany
Oběd, svačina BatohyVytiskněte si tento recept
