Autokemp

Camping Food List a tipy pro plánování jídla

Zbavte se stresu z příprav na další kempování s tímto seznamem kempinkových jídel! Když budete mít tyto základní ingredience s sebou, bude snadné je vyrobit jednoduše, ale chutně kempová jídla od nuly!

Zarezervovali jste si kemp, naplánovali své aktivity a sbalili všechno kontrolní seznam kempu … dále si musíte zabalit všechno jídlo, které budete potřebovat. To je často časově nejnáročnější část přípravy na výlet do kempu.

Jedním z nejlepších způsobů, jak zažít táborové vaření s nízkým stresem, je sestavit si podrobný jídelníček. U každého si přesně naplánujte, co budete jíst snídaně , oběd a večeře znamená, že budete vždy vědět, co se chystá, a přinesete jen ty ingredience, které potřebujete. I když je tento přístup skvělý pro krátké víkendové výlety, není pro každého.

Formulář předplatného (č. 4)

D

Uložit tento příspěvek!

Zadejte svůj e-mail a my vám tento příspěvek zašleme do vaší e-mailové schránky! Navíc budete dostávat náš newsletter plný skvělých tipů pro všechna vaše outdoorová dobrodružství.

ULOŽIT!

Možná obvykle nejste typ plánovače jídel podle receptů. Nebo se možná připravujete na delší cestu a nechcete se zabřednout do přílišného plánování.

V takovém případě by mohlo být lepší použít místo toho seznam potravin pro kempování. Toto je pouze seznam ingrediencí, které se dobře hodí pro kempování a lze je smíchat a sladit, aby vznikla jakákoliv rozmanitá jídla. Jde spíše o volný přístup k táborovému vaření.

Níže sdílíme seznam našich oblíbených kempingových jídel. Pokud spěcháte ze dveří na improvizovaný výlet do kempu a nemáte čas si naplánovat jídlo, tyto ingredience jsou skvělé mít po ruce, abyste se vyhnuli stresu z jídla!

Vezměte si to s sebou! Tento kompletní seznam potravin pro kempování jsme sestavili do jednoho kontrolního seznamu pro tisk, včetně plánovače bonusových jídel a přizpůsobitelného seznamu potravin. To se může velmi hodit při plánování a nakupování – použijte tento seznam jako místo pro zahájení brainstormingu a odtud můžete přidávat své vlastní položky. Stačí se přihlásit k odběru našeho newsletteru níže a my vám jej zašleme zdarma!

Náš seznam základních potravin pro kempování

Anglické muffiny

Rádi si s sebou na naše kempování vozíme balíček anglických muffinů. Nevyžadují žádný prostor v naší lednici a jsou skvělým výchozím bodem pro řadu jednoduchých jídel. Opečte je na pánvi na sporáku nebo na ohni!

Použijte je pro:Podávejte s arašídovým máslem, marmeládou nebo máslem pro snadnou snídani nebo jako přílohu k něčemu vydatnějšímu, jako je a Horská pánev . Nebo je spárujte s klobásou a sázeným vejcem, aby byly chutné snídaňový sendvič ! Kromě snídaně vyzkoušejte ke svačině anglické muffiny přelité arašídovým máslem a čerstvým ovocem nebo si připravte sendviče z opečených muffinů a uzenin.

Vejce

Vejce jsou základem táborové snídaně a jsou skvělým zdrojem bílkovin, které vám pomohou začít aktivní den tou správnou nohou.

Jak je používat:Použijte čerstvá vejce v míchaných, omeletách, smažených se snídaňovou kaší, udělejte a Holandské dítě , postavte snídaňový sendvič, přidejte je do shakshuka , nebo je použijte na výrobu palačinek popř francouzský toast . Vejce vařená natvrdo jsou skvělou svačinou, kterou si můžete připravit doma před cestou, nebo je nakrájet na sendvič s vaječným salátem. Tipy pro skladování:Vezměte jednu z těchto ochranných nádob a přeneste do ní vejce před uložením do chladničky. Nebo je rozdrťte a utlučte doma a uložte je do zednické nádoby nebo jiné vodotěsné nádoby (ve vaší chladničce), pokud je budete používat výhradně na tahanice. (spotřebujte do dvou dnů po jejich prasknutí).

Camp Hack: Nechcete řešit čerstvá vejce? Používáme OvaEasy vejce v prášku když cestujeme s batohem, ale jsou také skvělou ingrediencí v kempingové spíži. Upřímně řečeno, chuť a textura jsou docela na místě.

Burákové máslo

Arašídové máslo (nebo jiné ořechové máslo) je jednou z těch věcí, které vždy balíme na naše výlety! Prakticky nepodléhá zkáze a v kempu se dá použít na tucet různých způsobů, od občerstvení, přes jídla až po omáčky.

Použijte jej pro:Namažeme na toasty, k obědu do sendvičů (s marmeládou nebo čerstvým ovocem!), vmícháme do ovesné kaše k snídani. Je také skvělý pro slaná jídla a lze jej zamíchat do ramen, který se používá k výrobě a omáčka na kaboby a je v tom uveden Dušené sladké brambory a arašídy .

Oves

Oves – ať už rolovaný nebo instantní – je skvělé mít ve spíži pro rychlou a snadnou snídani nebo ovocné dezerty, jako je náš Táborák pečená jablka .

Zhuzh to nahoru:Zkuste do ovesných vloček přidat kapku javorového sirupu, čerstvé ovoce a nasekané ořechy. Nebo vmíchejte trochu džemu a arašídového másla pro PB&J Oats. Noční oves:Milujeme ovesné vločky přes noc a je tak snadné je připravit v chladničce na snídani bez vaření. Zkuste přidat čerstvé jahody nebo vyrobit broskev přes noc oves !

Granola

Granola je další základ, který můžete mít po ruce pro bezstarostnou snídani, stačí ji podávat s mlékem nebo jogurtem a možná s čerstvým ovocem. Granola je také náš tajný hack na nejjednodušší táborák jablko křupavý dezert !

Easy Apple Crisp:Nakrájejte jablka nebo nakrájejte na malé kousky a přidejte je na pánev s máslem, hnědým cukrem a kořením, jako je skořice. Duste, dokud jablka nezměknou, a poté nasypte granolu. Dezert se podává!

Palačinky

Z fleku nebo z krabice jsou palačinky klasickou kempovou snídaní!

Oblečte je:Kromě klasických polev, jako je javorový sirup a skutečné máslo, existuje mnoho způsobů, jak udělat palačinky zvláštní. Zkuste přidat banány a borůvky nebo pro své děti (nebo děti v srdci) připravte palačinky s čokoládou. Na podzim zálivka palačinky se skořicovými jablky nebo trochu zamíchat dýňové máslo do těsta pomůže zachytit ty útulné podzimní kempingové vibrace.

Bagely a smetanový sýr

Bagely se smetanovým sýrem jsou jednou z nejrychlejších a nejjednodušších možností táborové snídaně. Pokud chcete, můžete bagely opéct na pánvi s kouskem másla nebo přímo nad táborákem pro zakouření (sledujte je, aby se nepřipálily!)

jaké jsou nejlepší koktejly na náhradu jídla při hubnutí

Další nápady na servírování:Použijte bagely k výrobě sendvičů se slaninou a vajíčky nebo si ponechte vegetariánské/veganské věci s hummusem a na tenké plátky nakrájenou zeleninou. Tipy pro skladování:Bagely mohou být uloženy v tašce ve vaší táborové spíži. Smetanový sýr musí zůstat v chladničce. Je pravděpodobné, že jakmile je nádoba otevřena, nebude zcela vodotěsná, takže ji uchovávejte v horním koši nebo uzavřenou v sáčku nebo ji přeneste do vodotěsné nádoby.

Pečené dobroty

Další skvělou snídaní, kterou si můžete vzít a jít, je hotové pečivo! Myslet si podmáslí borůvkové muffiny , croissanty, kávový koláč, skořicové rolky a cuketový nebo banánový chléb. Sušenky jsou příjemné na odpolední kávu a čaj a rohlíky jsou snadnou přílohou pro mnoho z nich kempové večeře .

Jogurt

Jedna z nejjednodušších snídaní pro kempování je miska jogurtu přelitá ovocem, medem a možná müsli nebo nasekanými ořechy. Žádné vaření, žádný povyk! Jogurt je skvělým kořením, které se podává k takovým jídlům Řecké kuřecí špízy a Grilovaný Gyro Kebab . Rádi podáváme i s ovocem ke zdravému dezertu, jako je tento Recept na grilované broskve s jogurtem .

Tipy pro skladování:Jednotlivé kelímky od jogurtu lze snadno uložit do chladničky, i když je nejlepší je držet směrem nahoru, aby se fóliové víko neprorazilo. Větší vany nemívají skutečně vodotěsná víka, takže budete chtít zajistit, aby byly skladovány vzpřímeně, s víkem nad jakoukoli vytvořenou čarou ponoru.

Mléko

Mléko, ať už mléčné nebo alternativní, má v táborové kuchyni mnoho využití. Budete ho potřebovat na palačinky, francouzský toast a míchaná vejce nebo frittata – nebo pro jednoduché snídaně, jako jsou cereálie. A na konci večera není nic lepšího než šálek horké kakao vyrobeno ze skutečného mléka! Je to úroveň lahodnosti, kterou samotná horká voda prostě nemůže poskytnout.

Tipy pro skladování:Krabice nebo džbány na mléko, které mají šroubovací víko, se mnohem snáze skladují v chladničce než kartonové krabice se skládacím hrdlem, protože nemusí zůstat vzpřímené.

Sýr

Sýr je nezbytnou potravinou pro svačiny a jídla! Přibalte si kolečka baybel nebo provázkový sýr pro jednoduchou svačinu pro děti nebo na jednodenní výlety. Strouhaný sýr lze použít ve všech druzích jídel – předem nastrouhaný sýr usnadňuje život, i když u pokrmů jako mac & cheese vám strouhání vlastního (můžete to udělat předem doma) po roztavení zajistí hladší konzistenci.

Jak to použít:Strouhaný sýr je skvělé mít po ruce k jídlu, jako je Dutch Oven Mac & Cheese , kempování nachos , BBQ kuřecí quesadillas , a Dutch Oven Chili . Plátkový sýr je ideální pro sendviče a hamburgery. Tipy pro skladování:Sýr bude potřeba uchovávat v chladničce a pro jistotu ho doporučujeme uložit do vodotěsného sáčku (jako jsou tyto) nebo skladovací nádoby.

Maso a bílkoviny

Hvězda většiny jídel, maso nebo alternativní proteiny mají důležité místo na vašem kempu. Zde je několik ke zvážení spolu s našimi oblíbenými recepty, jak je používat!

Kuřecí prsa nebo kuřecí stehna:Stehna jsou ideální na vaření u táboráku, protože jsou velmi shovívavá. Zkuste je v těchto Grilované kuřecí tacos nebo Ananasové kuřecí kabobs . Steaky:Další skvělá možnost grilování – vy všichni opravdu potřebujeme dobrý řez a možná bylinkovou omáčku jako chimichurri na doplnění. Nebo se vybavte a vyzkoušejte Hovězí stroganoff ! Mleté hovězí maso:Nezbytné pro hamburgery , chilli mac , tacos a další. Slanina nebo snídaňová klobása:Musíme říkat víc?! Podáváme s přílohou se smaženými vejci a toastem, nebo uděláme Snídaňové sendviče nebo a Horská snídaňová pánev . Bratwurst, kielbasa nebo klobásy:Skvělé pro grilování , přidáním do alobalového balíčku jídla (jako jsou tyto Kielbasa a balíčky s bramborovou fólií ), nebo v klobása a paprika hash Mražené krevety:Zmrazené krevety se snadno skladují a rychle rozmrazují, díky čemuž jsou snadným doplňkem k podobným pokrmům Fóliové balíčky na vaření krevet , krevetové tacos a jednoduché grilované krevety s bylinkovým máslem. tofu:Pro táborníky na rostlinné bázi se jedná o všestranný zdroj bílkovin, který lze použít k výrobě všeho od a Tofu Scramble , Thajské kari nebo nakrájené na kostky a přidané do kabobů a špízů (nasákne všechny chutě vaší marinády!)

Tipy pro skladování: Maso by mělo být přemístěno do vodotěsné nádoby, než jej přidáte do chladničky – vy opravdu nechcete, aby jejich šťáva unikla do vaší tající ledové vody. Pokud váš výlet trvá několik dní, zkuste zmrazit maso, které použijete na konci výletu – pomůže vám to udržet chladničku chladnější! Nechte jej rozmrazit v chladiči tím, že jej den před použitím přemístíte na vrchol ledu. Nezmrazené maso by mělo být uloženo na dně chladničky, kde je nejchladněji.

Sendvičové maso / uzeniny

Sendviče jsou tak snadným obědem pro kempování, takže si do seznamu přidejte své oblíbené lahůdkové plátky nebo uzeniny!

Tipy pro skladování:Po otevření obalu nezapomeňte zabalit maso do sáčku na zip, do kterého se maso přenese. Zjistili jsme, že i když obal tvrdí, že je znovu uzavíratelný, často není dostatečně těsný, aby zabránil prosakování vody.

Konzervované fazole

Konzervované fazole jsou další z našich oblíbených kempingových ingrediencí. Mohou být použity v tolika jídlech jako vegetariánské/veganské proteiny a jsou stabilní, takže jich můžete mít vždy po ruce pro případ nouze při jídle. Jen nezapomeňte na otvírák na konzervy!

Použijte je v: Chili mac , přidává se do těstovin kvůli bílkovině, grilované nachos , v tacos, červené fazole a rýže , a kari . K výrobě jsme dokonce místo brambor použili konzervovanou cizrnu snídaňový hash !

Mac & Cheese

Prostě nemůžete porazit pohodlí, které na stůl přináší krabicový mac & cheese. Mít je ve své táborové spíži znamená, že máte vždy po ruce rychlý oběd pro malé hladové táborníky a existuje spousta způsobů, jak z něj udělat plnohodnotné jídlo. Zkuste nakrájet včerejší zbytky klobás nebo hamburgerových placiček nebo orestujte hrst nakrájené zeleniny, abyste zvýšili výživu.

Rýžové strany

Boxované, předem připravené rýžové boky jsou další možností pohodlného jídla, které bychom rádi přidali do našeho kontrolního seznamu kempinkových potravin. Jsou super-duper snadnou přílohou ke grilovanému masu a zelenině (například rýžový pilaf), nebo je můžete použít jako základ jídla (jako Zatarain’s Jambalaya mix – zkuste přidat grilované krevety nebo klobásy!).

Polévky/Sušené polévkové směsi

Polévka je jednou z nejjednodušších možností oběda a večeře v kempu, takže je dobré mít ve své táborové spíži plechovku nebo dvě oblíbené. To je vždy na prvním místě našeho seznamu potravin v kempu pro výlety, kde víme, že budeme během dne podnikat dobrodružství a nebudeme mít spoustu času ani energie na to, abychom si později v kempu připravili jídlo od nuly. Ramen polévkové nudle jsou také hezké mít po ruce a přidat do a restovat (stačí je uvařit bez balíčku koření) popř kari .

Těstoviny

Těstoviny jsou jednou z nejlepších věcí v kempingové spíži! Je to základ TOLIK jednoduchých jídel, takže s sebou vždy nosíme krabičku, abychom měli jídlo navíc po ruce pro případ, že bychom potřebovali jídlo natáhnout, aby bylo větší, nebo že bychom skončili v táboře o den navíc. Kromě suchých těstovin mohou být čerstvé nebo mražené tortellini nebo ravioli uchovávané v chladničce skvělým začátkem chutného, ​​nenáročného jídla – stačí přidat svou oblíbenou omáčku a restovanou nebo grilovanou zeleninu!

Použijte jej v:Rychlý lze vložit nádobí, chilli mac nebo od nuly mak a sýr , Tortellini polévka , nebo přílohy jako těstovinový salát.

Chléb

Chléb je nezbytný pro přípravu toastů, sendvičů a francouzských toastů! Chleby jako bagety nebo venkovské bochníky se také výborně hodí ke krájení a grilování a slouží jako příloha k jídlům, jako jsou polévky, grilované maso, pánev ratatouille , nebo tyto fóliové balíčky na vaření krevet .

Tortilly a zábaly

Tortilly a wrapy jsou méně objemnou alternativou chleba, kterou lze použít k výrobě rolovacích sendvičů, quesadillas, tacos, Holandské pecní enchiladas , a více!

Zelenina

Na každý kempování si budete chtít vzít spoustu zeleniny – a my jsme tu, abychom vás ujistili, že zabalit čerstvou zeleninu je docela snadné! Mnoho celé zeleniny není nutné uchovávat v chladničce, takže se nemusíte bát, že by zabírala místo. Krájení a krájení zeleniny doma vám však může při vaření v táboře výrazně ušetřit čas.

Pokud si zeleninu připravíte předem, budete ji chtít skladovat ve vodotěsných nádobách v chladničce. Nepotřebujete, aby zůstali super studené, takže se často ukládají směrem k horní části naší chladničky, takže věci, jako je maso, se skladují blíže ke dnu, kde je mnohem chladněji.

tvrdý recept na horký jablečný mošt

Zde je hromada skvělé zeleniny, která se dobře přepraví na výletě:

• Kukuřice
• Cherry rajčata (přeneste do nádoby s tvrdými stěnami)
• Okurky
• zvonovité papriky
• Brambory nebo batáty
• Cuketa nebo letní dýně
• Zelí (červené nebo zelené)
• Mrkve
• Avokádo
• Cibule & česnek
• Čerstvé bylinky – vyžadují trochu extra TLC, ale stojí za to mít po ruce čerstvé bylinky, které můžete přidat do jídel (zejména bylinky, jako je bazalka, máta a koriandr!). Doma bylinkám odřízněte konce a postavte je do zavařovací sklenice. Přidejte asi ½ palce vody na dno a poté nádobu uzavřete. Tímto způsobem by měly zůstat živé a čerstvé ve vašem chladiči několik dní – jen se ujistěte, že sklenice zůstane ve svislé poloze.

Čerstvé ovoce

Na naše kempování rádi vozíme sortiment ovoce. Stejně jako zelenina, nekrájené čerstvé ovoce se obvykle nemusí skladovat v chladničce (ačkoli studené hrozny jsou skvělou svačinkou!). Ovoce si můžete vychutnat samotné nebo nakrájené na plátky a přidat do snídaní, jako je ovesná kaše nebo jogurt. polevou na palačinky , nebo na řadu dezertů.

Měkké ovoce (broskve, švestky, mango) lze předem nakrájet nebo nakrájet a uložit do nádoby s pevnými stěnami v chladničce, takže se nemusíte bát, že se pohmoždí. Milujeme čerstvé mango v salsách (vyzkoušejte tyto krevetové tacos s mangovou salsou) a samozřejmě, Holandská pec Peach Cobbler je letní klasika!

Zde je několik našich oblíbených plodů, které si vezmeme, když jedeme do kempu:

• jablka
• Hrušky
• Hrozny
• Pomeranče nebo klementinky
• Citrony
• Limetky
• Melouny (doma nakrájejte a skladujte v nádobě s tvrdými stěnami v chladničce)
• Bobule (přeneste do nádoby s tvrdými stěnami)
• Banány (použijte je brzy, než budou příliš zralé a silně voní. Máme je rádi Banánové lodě nebo v těchto Banánové chlebové palačinky !)
• Mango (doma nakrájejte a uchovávejte v nádobě s tvrdými stěnami v chladničce, abyste zabránili otlakům)
• Broskve a jiné peckové ovoce (nakrájejte doma a uložte do nádoby s pevnými stěnami v chladničce, abyste zabránili otlakům)

Občerstvení

Nebudeme si nic nalhávat – zhruba polovinu jídla, které balíme na autokemp, tvoří svačiny! Máme rádi, když se můžeme celý den pást a máme spoustu možností, které si s sebou můžeme vzít, pokud se chystáme strávit den pěší turistikou nebo poflakováním se u jezera. Tady nějaké jsou skvělé nápady na kempování dobře zabalit a přepravit:

• Trail mix
• Chipsy s dipem nebo salsou
• Preclíky plněné arašídovým máslem
• Nakrájené ovoce nebo zelenina
• Granolové tyčinky
• Humus
• Popcorn
• Olivy
• Ořechy
• Salám
• Sýrové/sýrové tyčinky Babybel
• Sušené ovoce
• Podívejte se na všechny naše oblíbené turistické občerstvení – je skvělé mít je po ruce a hodit je do batohu

Graham krekry, marshmallows a čokoláda

Co by to bylo za kempování bez s’mores?! Pokud plánujete táborák, nezapomeňte si přinést své oblíbené ingredience s’mores, ať už je to jen klasika nebo něco trochu kreativnějšího! (Rádi k našim přidáváme maliny!)

Pokud nemůžete mít táborák, udělejte toto s'mores cookies doma a vezměte je s sebou, abyste zachytili ducha klasického kempingového dezertu.

Omáčky/marinády

Omáčky a marinády, ať už domácí nebo koupené v obchodě, jsou snadným způsobem, jak do jídla přidat tunu chuti, aniž byste s sebou museli vozit spoustu ingrediencí. Myslete na omáčku na těstoviny, BBQ omáčku, omáčku fajita, kari omáčku, omáčku pad thai nebo omáčky na bylinkové bázi, jako je pesto, chimichurri a chermoula.

Koření

Jakmile budete mít představu o tom, jaká jídla budete ve svém kempu vařit, zamyslete se nad kořením, které byste mohli potřebovat:

• Pikantní omáčkou
• Kečup
• Smět
• Hořčice
• Záliba
• kysané zelí
• Kyselé okurky
• BBQ omáčka
• Zakysaná smetana
• Dip
• Zálivka
• Ranč

Pokud víte, že potřebujete jen trochu něčeho, přeskočte vnášení celé lahvičky a přebalte ji do znovu plnitelných stlačovacích tub, jako jsou tyto GoToobs (máme nikdy měl tyto úniky) nebo tyto lahve na koření s twist-top .

Sladidla

Nezapomeňte si s sebou vzít své oblíbené sladidlo na polevu palačinek, zamíchání do horkých nápojů, slazení ovesných vloček atd.

• Javorový sirup
• Miláček
• Agávový sirup
• Cukr (ujistěte se, že máte dostatek, pokud na místě připravujete palačinky nebo dezerty)

Koření a koření

Směsi koření představují jednoduchý způsob, jak přidat chuť a přeměnit jednoduché jídlo, aniž byste museli přinést celou skříň s kořením. Také rádi přinášíme pár našich oblíbených koření podle toho, co je na jídelním lístku.

• Sůl pepř
• Česnekový prášek
• Cibulový prášek
• Taco koření
• Adobo
• Garam masala
• Černící koření
• BBQ suché třít
• Cajun koření
• Jerk koření
• Ras el hanout

Máslo a olej

Určitě si vezměte máslo a/nebo svůj oblíbený olej na vaření! Rádi máme po ruce máslo na natírání anglických muffinů, palačinek a grilovaného chleba. Na smažení palačinek dáváme přednost ghí nebo kokosovému oleji než máslu, protože má vyšší kouřový bod. Pro vaření a restování zvolte neutrální ochucený olej.

Tipy pro skladování:Uchovávejte máslo buď v horním koši vašeho chladiče (pokud ho má), nebo v nádobě s tvrdými stěnami nebo nepropustném sáčku – nechcete, aby se bez ochrany vznášelo ve vaší ledové vodě! Ujistěte se, že všechny nádoby s olejem mají dobrý, otočný uzávěr, který nevyskočí.

Zkuste si předmíchat koktejly doma!

Nápoje

Kromě balení svých oblíbených nápojů ještě jednou zkontrolujte, zda je ve vašem kempu k dispozici čistá pitná voda – pokud ne, budete si muset zabalit dostatečné množství vlastní, abyste vydrželi cestu.

• Káva a čaj
• Džus
• Směs horkého kakaa
• Perlivá voda nebo seltzer
• Pivo/víno/koktejly

Camp Hack: Pokud máte oblíbený táborový koktejl, namíchejte si doma velkou várku a všechny lahve nechte doma! Jsme fanouškem kemp Negronis , ale tato metoda bude fungovat i pro mnoho dalších koktejlů.

Místo balení sáčků s moukou a cukrem předem smíchejte přísady na ševcovskou polevu a palačinky

Tipy na přípravu jídla v kempu

Připravte si doma, co můžete: Možná budete mít čas nakrájet jen nějakou zeleninu, nebo si můžete udělat kompletní jídlo. Ať tak či onak, jakákoli práce, kterou nyní můžete dělat, znamená méně práce (a uklízení!), kterou budete muset v kempu udělat.

Začněte s marinádou doma: S marinádou byste měli začínat minimálně doma! Přidejte všechny ingredience na marinádu KROMĚ jakýchkoli kyselin (ocet, citronová šťáva atd.) do sáčku na zip a přidejte maso (nebo cokoli, co marinujete). Uložte do chladničky. V kempu přidejte potřebný ocet nebo citrusovou šťávu – přidáním později zabráníte tomu, aby maso bylo kašovité nebo tuhé.

Omezte balení / zabalte, co potřebujete: Není třeba nosit celý sáček cukru! Přebalte hromadné ingredience, abyste si přinesli jen to, co potřebujete. To platí pro věci, jako je mouka, omáčky a koření, hromadné koření atd.

Dejte si záložní jídlo: Vždy s sebou nosíme snadné záložní jídlo, ke kterému se můžeme obrátit, pokud skončíme příliš dlouho u jezera nebo se vrátíme do kempu příliš unavení (nebo líní!), abychom uvařili naše plánované jídlo. Vhoďte krabici maku se sýrem nebo plechovku polévky do spíže a máte hotovo.

Rychlý kurz balení vašeho chladiče

Připravte si chladič: Přineste ji dovnitř den předtím, než ji budete muset zabalit (zejména pokud byla uložena někde v teple) a dobře ji opláchněte. Předchlazení vašeho chladiče naplněním studenou vodou nebo obětním ledem může také pomoci, aby zůstal chladnější později.

Připravte si jídlo: Jak je uvedeno v části výše, před uložením do chladiče budete chtít znovu zabalit cokoliv objemného nebo co není vodotěsné. Čím méně vzduchu ve vašem balení, tím lépe! Poté zmrazte vše, co bude použito na konci cesty (za předpokladu, že bude dobře zmrazeno – nejlepším kandidátem je maso) a vše ostatní zmrazte. Chcete, aby jídlo začalo co nejchladněji.

Přidejte led a zabalte chladič: Abyste zajistili, že váš chladič zůstane při teplotě bezpečné pro potraviny (41 F) co nejdéle, měli byste se zaměřit na poměr ledu k potravinám 2:1. Ano, to znamená dvakrát množství ledu jako jídla nebo nápoje. Dobrá zpráva – vše, co zmrazíte, se počítá jako součást ledu!

Přidejte led a mražené potraviny na dno chladničky a poté navrstvěte zbytek jídla mezi vrstvy ledu. Věci jako maso umístěte dolů a věci jako nakrájené ovoce, zeleninu a bylinky nahoru.

V našem průvodci se dozvíte mnohem více o tom, jak udržet chladničku co nejchladnější po delší dobu, včetně tipů, jak to zvládnout na táboře. jak zabalit chladič , tak si určitě přečtěte celý příspěvek!

Základní vybavení pro táborové vaření

Jakmile budete mít svá kempingová jídla naplánovaná, věnujte pár minut přemýšlení o tom, jaké kuchyňské nářadí budete k jejich vaření potřebovat. Zde je rychlý seznam některých nejběžnějších kuchyňských potřeb:

• Sporák (nejlepší kempingová kamna najdete zde)
• Chladič ( náš nejlepší výběr )
• Nepřilnavé pánve ( tyto milujeme )
• Litinová pánev
• Hrnec
• nůž ( s ochranným krytem )
• Prkénko
• Špachtle
• Velká míchací lžíce
• Kleště
• Držáky na hrnce
• Teploměr s okamžitým čtením ( náš oblíbený )
• Holandská trouba (volitelně)
• Fólie (volitelné)
• Otvírák
• Otvírák/vývrtka
• Kávovar (informace o různých způsoby přípravy kempingové kávy tady!)

Můžete také odkazovat na naše táborové kuchařské vybavení nebo kontrolní seznam kempu příspěvky zde pro více nápadů!